BioBenlandsche Marktberichten - OVERAL GÊBREVETEERD NON PLUS ULTRA Hod- ei HENRI ERNEST C. BOHRINGBR, ingénieur, Heiltoonu (Wurtemkrg Daar de andere door door u aangegeven lijst, volgens uw eigen raeening, iu een jaar tijds toch nog geen enkelen naam sou bevatten, achten wij de opneming daarvan overbodig. Persoonlijke zaken zullen iu ons bl.ul nooit behandeld worden. Onpartijdig zijn wij en zullen wij steeds blijven. In on partijdigheid zulleu wij iu de eerste plaats onze kracht zoeken. In antwoord op uw raad om over het opnemen der bedoelde lijsten eerst eens te rade te gaan met bakkers, diene dat het juist.bakkers zijn geweest, wier oordeel over de opneming wij ingewonnen hebben. Hoewel wij tot vasten regel hebben aan genomen om op ongcteekende brieven geen acht te slaan, hebben wij, zonder cenige gevolgtrekking voor het vervolg, op uw schrijven, waaruit zooveel belangstelling voor onze onderneming spreekt, ecne uit zondering willen maken. Het zou ons zelfs hoogst aangenaam zijn dezer dagen een bezoek van u te mogen ontvangen, om dan eenige puuteu van uw brief breedvoeriger te bespreken. De Redactie. REKLAMEN. JOURNAL DES BOULANGERS Zie onder de advertentiën op de 4' bldz. Bloenibcricht van E. W. Bouwman. Rotterdam 6 Dec. 1884 Overzicht der week De markt van maandag bleek onveran derd met redelijken handel. Gedurende de week was de omzet in bloem beperkt, waartoe de St Nikolaas veel bijdroeg. over de a/geloopene week. Antwerpen per 1OO l£il 1 December. Tarwe vrij vast, maar alleen vraag voor dagelijksch gebruik. Rogge onveranderd. 2 December Alsvoren vooral voor goede soorten. Nieuwe Amerikaanschc roode wintertarwe fr. 20. blauke van California n° 1 fr. 19. Rogge onveranderd. 3 December. Zeersiil, door de Marktte Brussel. 4 December. Tarwe vast regelmatige vraag. Amerik. roode winter!, nieuwe fr. 19 1/2 19 1/4 18 1/4 19 0/0 20 0/0 0/0 18 3/4 19 t'/0 - 17 1/2 19 3/4 la 1/2- 18 0/0 18 0/0 18 3/4 16 3/4 17 1/2 17 3/4 19 1/2 20 1*2 00 0/0 17 0,0 00 0/0 10 0/0 IC 1/4 15 1/4 00 0 0 a 15 3/4 00 0/0 5 December. Tarwe kalm en alleen vraag voor dage lijksch gebruik tegen onveranderde prijzen. California blanke n° 1 nieuwe oude Polish Odessa Donau Bombay Kurracliee Plata Australië Egypte RoggeAmerica Western Zwarte Zee Rogge alsvoren. 6 December. Mooie nieuwe Amerikaausclte roode wintertarwe fr. 20. Overigens hnudel en prijzen onveranderd. iiMMol por lOOkil. 3 December. Tarwe, inl. fr. 19.50 h 20.75 vreemde witte 19.3020 50 - - roode. 18.50» 21. Amerik. roode winter. - u vreemde Rogge, inl16.50 - 16.75 Zwatte Zee15.23-15.75 Amerikaausche 16.10.25 UIoei*i per 1 OO l«il. Leuven, I deeember fr. 26.26.50 Charleroi 1 fr. 26 27. Brussel 3 Best inlaud. fr. 23.26.— St-Nicolaus 4 fr. 28.— 27 Leuven 5 1* soort fr. 26.50 20. Bergen 5 inlandsch fr. 16. 00. fransch fr. 27.00. Hoei - 2' kw. fr. St-Truiden iOOkil. fr. 4 dec. St Nicolaas lOOk.bl. fr. roode fr. Polders fr Audenaardehect.blankel'r. - roodefr. Eecloó 100 kil. oude 17.50 0 17.- 0 10.50 »0 16.50 ..C 16.— - 0 20.- Tbielt 100 kil. blanke IV. Ath 100 kil. Beaumont 100 kil. Arlon 100 kil. Tongeren 103 kil. Hannut 100 kil. 5 dec. j fr. 21 - 22.- 15.- 14.— 18.50 18.75 21.50 - l'J 18.50 kw. fr. 19.— 00.- fr. 17.75 «00.- fr. 20.- 00.- fr. 19.00 - fr. 19.00- Si9 ïiov. Tarwe Rog-jro Hal 100 kil. fr. 00.— A 00. - 00.— A 00. Nijvel 100 kil. fr. 17.75 19.— 14.— .15.— Vilvoorde 100 kil. fr. 18.— 19.— 15.— 15 Aalst 100 kil. fr. 19.50 - 21.— 15.50 16.50 Brugge heet. fr. 14.75 16.— 12.50 »00.— Yperen 100 kil. fr. 00.- 00.— 00.— 00.- Namen 100 kil. fr. 18.50 00.— 16.— 00.— Engliitn heet. fr. 14.82 00.— 11.25 00.— Doornik blanke fr. 16.— 16.50 11.50 12.50 roode fr. 14.25 14.50 00 00.— St-Truiden 100 kil. fr. 18.— 18.30 16. 1 dec. Deudermonde 100 k. fr. 19.— 20.- 15.50 -.- Kortrijk blanke heet. fr. 13.— 00.— 16.— 00.— roode heet. fr. 14.— 00.— 15.- 00.— Dixmuide beet. fr 12.41 14.48 li.7-2 «12.41 GeeraartsbergenlOOk fr. 20. 16.— 00.— Leuren 100 kil. fr. 19.- 18.75 16 - 18.25 Aubel heet. fr. 15.73 13.25 00.— Luik 100 kil. l®kw. fr. 19. 16.73 00.— 2® kw. fr. 17.75 16.25» 00.— Charleroi 100 kil. fr. 17.-» 19.50 10.- 00.— Leuze 80 kil. fr. 17.— 17.50 75k.il.25a00 S dec. Ninove 100 kil. fr. 19.— A 21- 15.— A 16.- Roulers lGO.k.blanke, fr. 23. - 24.- 16 16.50 roode fr. 21.— 22.- 00.— 00.— Sotteghem 100 kil. fr. 20.- 21.- 18.— 19.- Assche 100 kil. fr 20.— 21.— 16.— 16.50 Thienen 100 kil. fr. 19.— 19.23 16.25 00.- Waremme 100k.l® kw.fr. 18-50 00. 16.- »00.~ 2®i fr. 17.50 00.— 00.— 00.— Hasselt 100 kil. fr 20.50 »00 17.- 00.— 3 dec. Lokeren 106 lit. fr. 17.25 18 25 11.75 - 12.50 Mercbtem 100 kil. fr 17.— 18.50 15.—15 50 Veurne 100 kil. fr 18.— 19.50 00.— 00.- Ronse heet. blanke fr. 19.50 o 15.50 00.— roode fr 15.50 00.— 00.— Dinant 100 kil. fr. 18.50 00.— 14.25 00.— Luik 100 kil. Gent 100 kil. Aerschot 100 kil. Thienen 100 kil. GeeraardsbergenlOO k. f. 20.0u.- Poperinghe beet fr. 16.34 00. Verviers 100 kil. inl. fr. 19.25» 00.— na vreem.fr. 18.25 00.- Bergen 100 kil. fr. 18.50 00.— Hasselt 108 kil. fr. 20.— 00 - Virton 100 kil. fr. 20.— 00.- G dec. Brugge heet. fr. 14.85 16.— Mechelen 100 kil. fr. 19.«00.— li.50 15. 10.58 00.- 16.50 00.- 16.— 00.— 00. - 00.— 00.— 00.— 00.— 00 11.78 «00.- 12.37 00.— 20.— 21.- 16 17.— 10.23 lt.25 00.00.— 14 50 15.— 15.— 00 17.50» 00.— 16.— 10.50 15.50 «16 16.— - 00.— 16.25 00.— 16.— 16.25 00.— 00.— 10 00.— 16.— »00.— 13.50 00 16.75» 17.75 - 00 «00.— 14.50- 00.— 17.— 00. 00.- Uoter. Vilvoorde, 1 december per kilo. Hal 1/2 kilo. Aalst 3 kilo. Brugge per kilo. Namen 2.36 1.28 Enghien fr. 2-90 0.— Doornik fr. 2. - 3.— St Truiden fr. 2.60 0.— Ninove, 2 december per 1/2 kilo fr. 1.35 a 1.40 Roulers per kilo fr. 2.80 3.20 Sotteghem fr. 2.50 3.— Assche fr. 2 34 2.88 Thieneu fr. 2.50 0.— Dmnnide, per kilo Ir. 3.11 3.50 Geeraartsbergen fr. 2.25 0.— Leuze 1) O fr. 2.80 3.— Merchtem, 3 december per 1/2 kilo. fr. 1 10 136 Wavre fr. 1.10-0.- Deijuze per kilo fr. 2.25 3.— Rouse Ir. 2.80 0. - Dinant fr. 2.80 0.— Enghien per 1/2 kilo fr. 1.40 0.— Tongeren, 4 december per kilo fr. 2.40 0.— Arlon fr. 3.20 0.— Si-Nicolaas fr. 2.36 0.— Audenaarde fr. 2.63 0.— Eecloo O fr. 2.20 2.25 Thielt fr. 2.50 2.90 Ath per 1/2 kilo fr. 1.20 1.35 Beaumont fr. 1.45 0. Antwerpen, 5 december per 1/2 kilo fr. 1.30 1.80 vat, per kilo fr. 2.50» 2.70 Gent per kilo fr. 2.70 0.— Leuven fr. 3.— 0.— Aarschot fr. 2.80 0.— Thienen u fr. 2.50 0. Geeraardsbergen fr. 2.50 4.25 Poperinghe fr. 2.60 0.— Bergen Ir. 3.20 0.- Virton fr. 2.40 0' Lier, 6 december per kilo fr. 0.— 0.- Suiker. Berqk.v, 28 November per 100 kilo. 12/20 uitvoer fr. 28.A 28.50 Antwerpen n leverbaar 29.30 verbruik 1® categ. 72.— Melissen beschikbaar Doornik, 29 November 10/13 88 0/0 onm. uitv. fr. 26.— A Grens boord 1.81 3.— 8.45 2.72 12/20 m n a 27.25 Antwerpen n leverb. 29.76 met ov.v.recht 28.25 verbruis 1« cat.» 71.75 n n melis.p.42e.lev.» 9,75 10.— Brussel, 3 December 12/20 88 0/0 beschikbaar fr. 27.25 Antwerpen m.over. recht. 28. verb, beschikb.» 71.50 Melissen beschikbaar 9. lever iug op tijd 9.50 Antwerpbx, 1 December Inlandsche ruwe suiker. Nieuwe voorw. de geheele week. 8S gr12/20 83/90 beschikb. esp. fr. 27.1/4 a overdr. v. recht. 28.— verb.(m.verl.v.zak» 71.1/2 Januari 28.1/228.3/4 Februari 29.— -29.1/2 n Januar-Maart 29.29.1/2 Drukk. H. ERNEST, Hopland 32. Antwerpen. a-IST-IMIIETIESRS Werktuig om de kracht van de gist en de rijskracht van het meel te onderzoeken. Onontbeerlijk voor allen die betrokken zijn hij den gist- en meel handel Gevraagd een vertegenwoordiger voor den uitsluitenden verkoop in België. Brieven franco letters A. A. aan het Bureel van dit blad. Immer en altijd boord# ik, als ik de HII.. Bakkers bezocht, om mijn artikelen als Honig, öucade, Krenten, Amandelen ©nse. te presenteren, dat het Boschuitbakken een der moeielijkste werkzaamheden is, aan het Bakkersvak ver honden, en dat als men dezelve lekker smakend verlangd, er zeer weinig of bijna geen verdienste aan verbonden is. Reeds lang ging ik met de gedachte zwanger, om hier verbetering iu te brengen, en heb na lang onderzoek een Praeparaat samen gesteld, dat niet alleen de bewerking vermindert, doch bovendien een behoorlijke winst door hetzelve te gebruiken op Beschuit, afwerpt. Dit Praeparaat is Honigzoet of Iïeschuithonig. Hoewel de benaming niet onbekend is, heb ik reeds tijdens dat ik met zeer veel succes hiermede werkzaam was, dc ondervinding opgedaan, dat geen een van alle fabriekaten onder deze benaming bekend, in geen enkel opzicht met het mijne kunnen wedijveren, waarvan do oorzaak is dat mijn debiet dagelijks enorm toeneemt. Indien men dus lekkere en goedkoope BESCHUIT wil bakken, koop dan alleen het HONIGZOET bij 1 H. JACOBS. te Zutphen. (Holland) Proefvaatjes van Ca 12 1/2 kil. zijn te bekomen. De zending geschied franco Roozendaal. Voor België wordt een solieden agent gevraagd. Hopland, 32, Antwerpen. Men gelast zich met het drukken van alle modellen voor den handel. BAKOVENS met indirecte stoking en aanhoudende werking. al voor tarwe- en rogrebroodbakkenjen. bi voor cokesbukkcrijon met uitschmvenden bakvloer. BAKOVENS van binnen gestookt met verbeterde vuurkanalen. SCHOORSTEEN-PIJPEN bestand tegen storm en onweer. CIRCULEER KACHELS in verschillende stelsels en schoonste modellen. Teekeningen Certificaten en Prospectussen gratis. In alle plaatsen worden agenten en vertegenwoordigers gevraagd. N.-B.Ommestaand inschrijvingbiljet voor een abonnement op de Vlaamsche Bakkerswet uit te knip pen, in te vullen en te zenden naar het Bureel47 Kei- zerstraat, Antwerpen. Als de opgave van een abonnement niet vergezeld is van een postwissel, wordt beschikt over het bedrag met verhooging der kosten van invordering.

Digitaal krantenarchief - Stadsarchief Aalst

Vlaamsche Bakkersgazet | 1884 | | pagina 3