^rouwen Ki'onieft 1 z'y H 'T SFIJSKAART parfumeerde suiker in voorraad te heb- VOOR EEN GANSE WEEK ben. Hitermede wordt bedoeld, suiker ZONDAG Reepjes selderijknol die een fijn aroma heeft gekregen door met mayonnaise. Tomatensoep toevoeging van een smaakje en die zo .Biefstuk Witloof Gekookte aard- uitstekend van pas komt bij bereiding appelen Griesmeelrand met abriko- van een rijstschoteltje, griesmeelpud- zen. ding of gebak. MAANDAG Kalfsgehakt Bloem- Natuurlijk kan men vanillesuiker ïcool met melksaus Gekookte aard- kar.t en klaar kopen. Maar 't is veel mppelen Fruit. voordeliger ze zelf te maken. (Hiertoe DINSDAG Gegratineerde Ka- vult men een goed sluitend glazen beljauw Aardappelpuree Rijst potje, bijvoorbeeld een confituurpot met pruimen. met schroefdeksel, met zeer fijne ge- WOENSDAG Varkenscarbonaden. raspte witte suiker of poedersuiker en -Spruitjes Gekookte aardappelen steekt c-r een gespleten vanillestokje in Amandelpudding. Eenzelfde stokje kan voor verschillen- DONDERDAG Schapenbrokjes in de potjes suiker dienst doen. Tomatensaus Witte bonen Ge- Citroensuiker bekomt men op de kookte aardappelen Flensjes. volgende: manier. Eerst wordt de ci- VRJJDAG Mosselen, Frites, Kar- trcepschil ontdaan' yan het binnenste nemclkpap. velletje. Nu hakt men het gele schillet- Zaterdag Stamppot van aardappe-, -je zo fijn mogelijk en-voegt het bij len, zuurkool cn gerookt spek Fruit, witte poedérsuiker. Dit mengsel ook in VOOR DE LEKKERBEKKEN. een goed sluitend potje bewaren op RIJST MET PRUIMEN Benodigd een droge "plaats. 100 gr. rijst. 225 gr. suiker 2 eier- Men voegt citroensuiker bij een be- dooiers /->_ pond gedroogde prui- reiding, even vóór het koken, men een glaasje rode wijn. Citroenschillen kan men eveneens BEREIDING Was in meermaals confijten om er nagerechten of gebak vernieuwd water 100 gr. schone rijst, j smaak mee te geven. Ook hiervoor laat ze een twintigtal minuten koken, worden de schilletjes eerst ontdaan zodat ze heel cn min of meer hard blij-1 de witte velletjes. Daarna worden ze ve. Voeg er langzamerhand een halvein ze:r fijne reepjes gesneden en laag liter meik bij waaraan 125 gr. suiker isom laag met suiker in een confituur- toegevoegd. Neem de rijst van het vuur glas gedaan. De suikerlaag moet wel weg, wanneer zij gaar gekookt is, Iaat I een halve centimeter dik zijn. De bo ze koud worden, voeg er twee eier dooiers bij en giet ze op een schotel. De pruimen die een nacht geweekt 'hebben in een weinig water, worden met een glaasje rode wijn en 1 Of) gr. suiker mals gekookt en na afkoeling over de rijrtmassa gegoten. STAMPPOT VAN ZUURKOOL BENODIGD.1 kg. zuurkool kg. aardappelen zout, peper. 50 enstc laag moet suiker zijn Op dezelfde manier kan men ook sinaasappelschillen verwerken. Na v/eek kan men de geconfijte schilletjes reeds gebruiken. Op een koele dri plaats bewaard blijven ze lange tijd goed. Het gezegde luidt in de den waarin een R. voorkomt zijn de 2 kg gerookt spekmosselen op z'n best. Toch doet men ur/.el. er altijd goed aan een ui met de mos- BERË1D1NG Zet het in lauw wa- selen mee te koken. Wordt de ui zw ter gewassen spek op met een •bodemp-dan zijn de mosselen niet geschikt om je water en laat het een uur zachtjes gegeten te worden, koken. Leg er de gewasseri zuurkool op I HUISHOUDELIJKE WENKEN, en ha een half uur ook de geschilde U hebt natuurlijk veel kaarsenresl- dappelen. Laat alles met elkaar j jes van de kerstboom. Gooi ze met worden (zo nodig nog wat water weg maar maak er boenwas van. Hier in). Leg het spek op een vlees-1 toe laat men de restjes in een waterbad »n snijd het in plrjrjes. Stamp smelten, 't Beste gebruikt men hiervooi door elkaar, doe er de maak de schotel op smaak y zout. 'KIES. BENGDIQD s«,. ooici i'M) gr. oioem theelepel bakpoeder 100 gr. oude geraspte kaas 100 gr. fijn gewreven gekookte aardappelen, iets peper, zout, wat nootmuskaat. BEREIDING Roer de boter week, veeg de overige ingrediënten, toe en kneed het geheel in een kom tot een samenhangend deeg. Rol dit v t op een met meel bestoven aanrecht of tafel tot een lap van ong. Zi cm dikte. Snijd hiervan vierkantjes. Leg deze naast el kaar op esn beboterd bakblik. Schuif het bakblik middrn in de kouden oven. steek aan en bak gedurende 1 5 a 20 minuten. Kaaskoekjes moeten al tijd licht van kleur blijver, daar anders de smaak gauw bittsr wordt. KEUKENGEHEIMEN. Het is altijd gemakkelijk wat ge- een grotere ">oi.t de fout -chstrecks blijven wanneer men bij het laatste spcelwatcr enkeie druppels zuurstofwa ter voegt en er het kledingstuk enkele minuten in laat rusten. Deze dunne bloesjes hangt- fnen liever niet aan de drooglijn, maar rolt ze in een handdoek alvorens le strijken. Wanneer ge een bloese gaat brei en van angorawol of U koopt er één denk er dan aan de maat iets groter te nemen dan nöd^ is. Want Angora is zacht, warm en ook zeer mooi. Maar het heeft een ^maduwzijde dit soort wol komt vof ,»van levende dieren en om ze te spinn; ken. Later neeij normale vorm tot de ontdekki U te klein is ge KLANKJES ÜI Het kon meet men haar rek- de wol echter haar yer aan en... U komt te dat uw mooie bloese worden. 7 E DE MODEWERELD :t|) uitblijven, men moest jtjfcht gai de kous nu de Vjplflange cocktailjapon het lange avonc'lkleed steeds meer te rugdringt. De £i.£clale uitgaanskcus is geboren en volgens het jongste Ameri- ontwerjriPangs de hiel bezet met j bij deze kaanst w glinsterende stósiftjes en levertjes, met lijk geknipt zijn, een kappersbezoek om de drie weken is wel noodzakelijk wanneer men bedenkt, dat de langste haren van zo'n modern hoofdje slechts 6 cm. lang zijn en de kortste 2 cm. ONS WEKELIJKS PRAATJE.-. BRENGT GELD HUWELIJKSGELUK Zoals Amerika heeft ook Zweden zijn Gallubinstituut. Dit nu heeft on langs een onderzoek ingesteld naar het «Volmaakte huwelijk:. Hierbij stelde het ondermeer de vraag «Welk inko men garandeert het meest-harmonische huwelijk Vclgens de ingekomen antwoorden blijkt dat de verzekering op e:n goed huwelijk de meeste kansen heeft bij een jaarüf'k.si inkomen van 8 tot 10 duizend Zweedse Kronen, dit is onge veer 60 tot 100.000 Belgische franks. Wel tref men bij deze gelukkige echt paren ook punten van oneenigneid aan over de wijze waarop het geld wordt uitgegeven, maar meestal werden pro blemen in harmonie opgelost. Vooral het vraagstuk, de kinderen betreffend, vond in dez? groep de meest gelukkige oplossing, terwijl man en vrouw vrij wel dezelfde keuze van -ontspanning en genoegens hadden. De meert mislukte huwelijken komen •oor bij de kleine inkomens, namelijk an minder dan 6.000 kronen Het heeft den Ideer behaagd tot zich 'epen de ziel van zijne trouwe dienares MOEDER EDITH van de Zusters Franciskanessen van Gent, in de wrreld Juffrouw URBAN1E RENNEBOOG, geboren te Aalst op 25 Juni 1875 ei godvruchtig ovei leden te Gent op 22 December 1952, versterkt door de H.H. Sakramenten van de stervenden. De plechtige Lijkdienst heeft plaats gehad in het Klooster der Zusters Fran ciskanessen van Gent. Gelegenheidsadrcs VRenncboog, 102, St. Georgesstraat Ixelles, Brussel. met deze zwarte veloers £:rhotiefjes kleurig bloemenjfjandje. In de modegeschiedenis zijn versierde kouseijjniet nieuw, wan overgrootmoeders droegen reeds ge- eenight borduurde bruitf^kousen. Alleen zullen ze niet zo nylons. onze ge klede j zakelijk practische per jaar (60.000 B. Fr.) geluk Geld brengt dus toch ge denken Mis, want zij die over grote inkoms- rant onze 1 ten beschikken hebben de meeste on- eenigheid ov?r punten op economisch bruiaakousei ragfi'n geweest zijn als onz. :r punten op gebied. Erger niet minder dan 25 r< van deze groep gaf als oorzaak van de mislukking van hun huweliik «Misbruik van sterk: dranken» op. Dit laatste is wel opmerkelijk in een land zoals Zwe den, waar de verkoop van alcohol aan zulke strenge regels gebonden is. Maar meer gaan lijkeA cp een byjou dan op j misschien is het daar zoals overal ter. een stukje techdfek. wereld, namelijk dat men met geld al-1 Er wordt vee-»!, w:rk gemaakt van de les kan bekomen. Hier zou het dan juist ceintuurs. Een liicoi lederen ceintuur het geld zijn, dat tot misbruik van al- WACHTDiENST DER APOTHEKEN Zijn van dienst voor dringende ge» vallen van 9 .tqt. 1 2 en van 1.4 tot. 18 u. DONDERDAG 1 JANUARI 1953. (Nie-wjrar). Apotheek HENDRICKX, MOGRSEL3AAN, 83. Tc-, 221.40. ZONDAG 4 JANUARI 1953. Apo- tfceak DE BISSCHOP, GÈNTSE- STRAAT. Tel. 218 S3. GEDURENDE DE WEEK NA 19 U. zult vanaf Zaterdag 3 tot cn met Vrijdag |9 Januari inbegrepen de Apotheek van De Bisschop, Gentseslraat, Tel.218.93. De Apotheken der stad zijn gedu rende de week open van 8,30 to: 1 2 uur en van 13.30 tot 19 uur. met quasi-oud fi\etaalbeslag versiert waaraan een oude munt of medi niet hangt het geeft het gedragen dadelt avond- of cócr ceintuurtjes vrf gesoje van gli\ Hoewel seizoen zitten j ze warme botC de schoenwii\ de inkoop schoeisel. FÏet ziet hierdoorj,ve;l gekle gen. Voo! tinten als veel geld cohol leidt en het huwelijk i lukking brengt. Men ziet het dus, ook brengt, geen geluk. Het is weer de «gulden middenweg» die zoals maar al te vaak de beste blijkt te zijn, in ieder geval hier het veiligste vaarwater is voor het broze huwelijks- bootic. Uit het onderzoek bleek verder nóg, dat de beste huwelijken voorkomen O0O NIEUWJAARSGROET UIT CONGO. Pater Lue De Pacpe, missionaris van Scheut, tot hiertoe in de onmogelijkheid zijnde aan alle weldoeners, vrienden en kennissen persoonlijk te schrijven, bied: hen allen zijn oprechte wensen van za- voorspoedig Nieuwjaar aan. een hoge consej pot met heey- de does rn/ dp het.}/ zouden jfrooe "Ongelukken kunnen ont-1 staan. Wanneer de kaarsjes gesmolten zijn giet men de vloeibare massa door een zïef. voeg er dan 50 a 70 delen terpentijn bij en laat alles weer in een waterbad warm worden onder flink roeren. Oppassen voor brandgevaar. Wanneer U vensterglas «mat» wil maken, bijvoorbeeld een venster in een badkamer, gaat U als volgt te werk. Lost een soeplepel arabische gom op in twee eiwitten, doet het in een flesje en schudt flink. Vervolgens met 'n kwast je een laag van dit mengsel op het vensterglas aanbrengen. Om wijnvlekken uit wollen stof te veiwijdcren, zal men ze inwrijven met spiritus of eau de cologne. Witte bloesjes van zijde, satijn of eigen crêpe georgette zullen, smetteloos wit kapsel. P V. modieus, inaar lijkje waarop ze wordt iets aparts. Op de Ijapon draagt men jcud-elastiek met een Jrer.de steentjes. /(volop in het winter- Hv.-c bijna eikc dag on- ®es aantrekken, denkt iy¥^, e-iereeds ernstig over tussen hen die elkaar twee tot negen - jobbers '^ie-qw lente en zomer- LEDENFEEST DAVIDSFONDS, AALST Wij trekken ei nu reeds de aan dacht der leden van het Davidsfond? op dat het jaarlijks ledenfeest ditmaal een «non-stop recht, door» programma voorziet dat zal doorgaan op 18 Janua ri a.s. Niet leden zijn eveneens welkom vermits er steeds gelegenheid is om in te-schrijven als lid voor 1953. Tevens kunnen wij aan de leden lief- citroen, met er loodgrijs, ma; bronskleurig lakl Voor de zom ook heldere klei; botergeel en brq Wel leuk al Alleen erg jamrr allee zullen kunn tische daarom traal gekleurde Farijs heeft b< blijft. Zeer kort of in h:t geheel makkelijk it dat we in 1953 »nties. zi)''- n dra- hef) qorjaar vooraf' zachte ;rijs-ï ee|, caramel en lichte naast en meer gekleed, leblauv.-, mosterd- cn der. r natuurlijk wit, maar ren als scharlakenrood nsgroen. iic prachtige kleuren dat wc ze niet bij en dragen en de prak- 1 beter doen een neu-' choen te kiezen, slist, dat het haar kort en slechts heel licht niet omgekruld. Ge- dkoop want all< eenmaal verra- tart gij vricn- geen ZAAIEN EN MAAIEN N 0 V i: I. 1. E door MAÏHTLDE. 1 8de Vervolg. -Tante, het is niet waar. ging Ve- Teni rmeckend voort. Hoe kan ik uw kind zijn, ik, die twee jaar jonger ben dan Ludwig. ik. die u nooit anders dan tante noemde Als 't waar was, hadt gij uw gevoel toch den. Toen ik ziek wi.., delijk en biina moederlijk maar ik dacht, dat dit was. omdat. Omdat ik van alles de schuld nietwaar En zcu God mij nu v ven nu mijn eigen kind zelfs woord van verzoening beeft Daar drong een zonnestraal in de kamer, en hulde Vcreni in een gloed van licht. Zij zag er uit. met haar kind op den arm, als ene Madonna van Ranhaël. Met gevouwen handen zag de Vors tin haar aan, als verwachtte z;j alleen uit haar mond woorden van vrede cn vergevingdoch er sprak uit hare ver doofde ogen meer toorn dan berouw. Tante... neen, moed loog zich over de stc •i genadig zijn, ik v fes De Vorstin bleef cchillir. Moeder, omhel; werf. hcc vaak ik n nijdde. wat mij ncoit ten deel mccderkuc... Toen smolt de ijskorst weg, die ja II ij ovc inde, mo^e God :ef u alles, al- ren en jaren lang 't vorstelijk hart van Theiesia Von Halberstein had over dekt. Zij brak in tranen los, zij, die nimmer weende. Mijne Vereni, kom aan mijn hart! O, zeg ze nog eens, die zoete woorden, kind Wat heb ik vaak die verblinding mijner jeugd betreurd; maar 't is alles nu gedaan. Wees gelukkig En beiden lagen in elkanders armen, de Vorstin moé .en afgestreden, Vereni moedig en liefdevol. O. wat had ik een. leven vol za ligheid kunnen genieten, en wat heb ik mij nu bereid 1* Eenzame wroeging, jveiiatenhe.d. Wee degenen, die een der heilige gevoelens verkrachten, welke God ons tot troost en opbeuring ge schonken heeft. Moeder, wend u mi tot God. Vraag Hem nu om vergiffenis, en dan kunnen wii. eens hierboven verenigd zijn, wij, die hier steeds gescheiden De dood der Vorstin was stichtelijk en berouwvol. Zij vroeg al hare be dienden vergeving, en toen de spraak haar reeds begon te begeven, zag Ve reni. dat hare lippen zich bewogen. Zij legde haar gelaat tegen dat der stervende, en ving duidelijk op Ludwig ook... arm kind... verge- koel ij t God alleen Marietta he- :1. F.en ving Ik zal 't hem vragen in uw naam, zo wii elkander ocit aantreffen, ant woordde Vcreni. Dc Vorstin sloor de oeen en dc doods* trijd begon. Enigen tijd bleef zij in dien toestand, en reeds meenden de omstanders, dat zij den geest had ge geven. toen zij plotseling de ogen opende. en onverstaanbaar enige woorden monpelde. Vereni nam dc hand der stervende in de hare; zij stamelde weer iets, dat nie haar van een twrkwame kapper haarborst jaar gekend hebben voor zij in de rder, verbonden. Langere of lie echt :tcre Wel moet het steeds on'berispe- Tel. 247. jrlovingen schijnen af "te raden te TANTE I31NA. Alle nadruk, ook gedeeltelijk, verboden. GENEESKUNDIGE ZONDAGDiENST Bij afwezigheid van den huisdokter ka:: ;nen zich voor dringende gevallea Wenden DONDERDAG 1 JANUARI 1953. (NIEUWJAAR) Dr. L. DAELMAN, VEUDSTRAAT, 13. Tel. 240,78. ZONDAG 4 JANUARI 1953, Dr. A. DU FOUR, KOOLSTRAAT, 4b. dat dc, Filrr and begreep; oen sloot zii kramjp- achtig de vinger- "hare dochter in de hare, cn een ogenblik later was alles voerbij. Theresi;: van Schlesheim had haar moeilijk Ier-en geëindigd. De grote zaal van het slot werd in e verlichte kapel herschapen; zwart floers hing langs de wanden, niet zilve ren kruisen en eyprestakken versierd twaalf zware karidelaren stonden aan weerszijden van 't j^raalbed; de vere nigde wapenschilden der Schlesheim's en Halberstein's prijkten aan het hoofdeinde; kwistig waren alle versier selen aangebracht, cm den dood, zo al niet te verberiten, dan toch alle mo gelijke majesteit i en glans te geven. De Hertog drpeg den rouw; de mi nisters hielden djt slippen van het lijk kleed vast; de klokken luidden alom langs den weg, die naar de vorstelijke begraafplaats leidde, maar nefgens men tranen vloeien van waar verdriet en smart. Zelfs "\/creni, hoe geschokt zij in 't eerste ctgenblik was door het onverwachte bericht van hare betrek king tot de Vorstin, verweet zich haar hart zo wéinig droefheid over haar moeders dood gevoelen. De plechtigheden der teraardebe stelling hadden met de grootste prach plaats; ene schitterende lijkrede werd op de overledene sehouden. en toer daalde de driedubbele, rijk-gebeeld houwde kist in den somberen keidei naast de zeik van haar echtgenoot. De groeve werd gesloten, en niets bleef in haar eigen gebied van haar over, dar de herinnering aan 't geen zij gedaan cn GELATEN had, Twee heren wandelden langzaam voort op den weg, die de Hertenkamp mooie filmen aankondigen en Kuituurvereniging óp riderdag 8 Januari a.s. te 20 uur ip zaal,. Alfa de volgende meikwaard;- gë'filuiS véVtuont 1 Brief En counter» van L. Leon met Trevor Flavard, een der merkwaardig ste filmen in de laatste jaren door En geland voortgebracht. Verder «Spiegel? van Holland» van Haanstra, Ie prijs van Filmfestival Cannes. Onze leden genieten rangverhoging op vertoon van hun lidkaart L. C. oOo ZONDAG TOEKOMENDS 4 JANUARI 1953 T IJ L - D A G TE 10 U. H. MIS IN DE ST. MARTINU5KERK. oOo DE FLUWELEN HANDSCHOEN de EERSTE MAAL in ONS LAND I het Haagse Bos scheidt van de Prinsessengracht. Zij waren beiden even jong, maar toch scheen de een op t eerste gezicht ouder dan de ander. A-ant zijn gelaat was bleek en flets, zij ne ogen schenen ingevallen terwijl de andere, cfschoon veel ruwer gebouwd de aristocratische houding van zijp el missende, daarentegen bogen kon op ene kleur als melk en bloed. 't Spijt me wel, vriend, zei de eerste, dat het leven met mij u ver veelt: 't is ook wel geweest. Urbaan. Ge rijt mij trouw gevolgd, toen ik we gens dat ongelukkige duel uit Rome luchten moest, en hebt mij in Parijs krachtig met raad en daad bijgestaan. Gedurende mijne ziekte in Brussel zijt de trouwste ziekenoppasser ge weest. Ik kan u nooit dankbaar genoeg zijn, en 't wordt tijd dat ge aan u zeiven denkt. Ga nu gerust naar Schlesheim terug, huw de trouwe Klara. en ik zal zorgen, dat nooit het gebrek door uwe deur komt kijken. Ge zijt we! goed, Ludwig. maar dat zal wel niet nodig zijn. Ik ben zuinig geweest... Alsof ik niet wist, dat de slechte dagen irA Parijs en Bru"?sel u het vette kalf hebben doen slachten Neen, bes te jongen, praat nu niet tegen. Ik wil u niet terughouden, daar uw eigen uw opperste meester moet blijven, ik ondankbaar zou zijn, wanneer ik, zovele jaren van uw goedheid te heb ben misbruik gemaakt.... Neen. Ludwig, dat is de zaak niet; ik zie bij den dag beter in. dat gij mij niet meer ncdig hebt, dat ik u zelfs soms tot last ben, als stomme getui- ge. Dat is niet zo. Uibaan. Laat mij uitspreken, Ludwig. Altijd Ludwig I Ik kan mijne lippen niet plooien om dien barbaarsen naam uit te spre ken. Mag ik u geen Liidwig meer noe men, dan zeg ik mijnheer en 't zal toch zo kort duren. Spoedig zal nie mand u meer herinneren aan uw verle den, want reeds morgen vertrek ik. Morgen, Urbaan Ja, hoe gauwer hoe beter. Daar kan ik. nuttiger zijn dan hier, waar ik u slechts tot last verstrek. Gij zult' vele lege plaatsen vinden, joede vriend. Urbaan boog het hoofd, en speelde met zijn stok in 't zand, teneinde zijné ontroering te verbergen. Ja, sprak hij na ene poos. mijn. vader is niet meer, en Hansje met, en Roosic is getrouwd, en Grietje tobt nog -met de kinderen. Er is veel veranderd! Beiden zwegen, cn die stilte was bei den onaangenaam; er lag wolk tus- en hen.Ludwig voelde het: hij betreur de Urbaan, maar inwendig was hij blijde van hem ontslagen te zullen worden. Urbaan's hart bloedde; hij had gehoopt, dat. bij dc tijding van zijn vertrek, Ludwig's oude hartelijk beid zou zijn teruggekeerd, en hij hem niet de toestemming wilde geven tot heengaan. Zij waren de brug overgegaan. Gaat gij mede, vroeg Ludwig, naar de tentoonstelling Dank u, antwoordde Urbaan, ik heb nog zo veel te regelen vóór mijn vertrek. Adieu dan Ik zal wel niet in het hotel dineren. En 't is de laatste avond, Lud- i O ja! Nu, we zullen zien. 'T VERVOLGT

Digitaal krantenarchief - Stadsarchief Aalst

De Gazet van Aalst | 1953 | | pagina 2