GEMENGD NIEUWS
De maneuvers van de
Ardensche Jagers
Mond- en Klauwzeer
Belgische Bedevaarders
naar Rome
UILENSPIEGEL IN DEN
BOERENKRIJG
Officieels Reisgids
Het fascisme en de
Katholieke actie
Een drama in de
Bohemerswereld
Erg ongeval te Wichelen
Doodelijfic verkeersongeval
te Gentbrugge
Doodelijk werkongeval
ie Leuven
Diefstal in een kerk ie
SI. Gillis-Brussel
Instorting Ie Verviers
Waalsche Zoetigheden
2 SEPTEMBER. H. JUSTUS. In 350
werd Justus op den -bisschoppehjken zetel
\an Lyon geniaalst. De H. Amb'Psiu- ha'J
voor hem een buitengewone gem-gcuheid en
\ereer:nv - ovdr onf zijn wijsheid Cii •"beldhai-
Pghcid.
PAVILJOEN VERANDERD IN KAPEL.
Aannemers, en. bouwmeesters van hit Bel
gisch paviljoen in de Parijschc v.creldten-
toon-telling hebben, met materiaal dat van
dit paviljoen voortkomt, een kapel Óp'gcricht
m het domein te Bioul, van de familie Vaxc-
1 lire, waartoe baron Raymond Vaxelairc, al
gemeen regeeringscommissaris' bóhoort.
Die kapel is bijna voltooid en wordt inge
wijd in de eerste dagen van Oktober.
EEN EEUW FOTOGRAFIE. Den
7 Januari I939 zal het jtr.-t honden! jaar ge
leden zijn,dat de Franschc geleerde Aragóön
de Academie des Sciences te Parijs, de eer
ste openbare mcdedeclingen deed over de
uitvinding van Nicpce en Dagiterre (de Da
guerréotypie), waarmede de fotografie haar
intrede deed. Dien dag zullen in bijna alle
lauden, waar fotografische verccnigingen be
staan, overeenkomstig een besluit van het
Internationaal Fotografische Congres te Pa
rijs in 1035, herdcnkhi"-b;jeenkomsten ge
houden v.ordcu om dit feit op waardige wij
ze te vieren. -V r
DE VISUVIUS OPENGESCHEURD.
Tengevolge van dof gerommel ou ontploffiij-
gen is de kleine vulkanische'top v-ari'den Vd-'
stivius gisteravond opengescheurd en gedeel
telijk ingestort.
Een groote nta.-sa witgloeiende lava ver
spreidt zich naar het Noorden met dén snel
heid van 200 meter per uur. De omliggende
velden worden nog niet bedreigd en meti
hoöpt dat de stroom zal kunnen tegengehou
den worden voor hij de huizen bereikt. i
Het indrukwekkend en verschrikkelijk
rchouwspel is van uit Napels te zien.
GEZONDHEID IS BETER DAN RIJK
DOM. Geen volmaakte gezondheid zon
der verstandige voedipg, die het Ijchaamzijh
rcgclmatigen toevoer van vitaminen verze
kert. Eet veel solo Margarine zij is rijk
aan vitaminen D en A en bevordert dus de
gezondheid.
VLIEGTUIGEN TEGEN KINKHOEST
Etcnigen tijd geleden werd met een aan kindv
heest ltjdcnd kind een hoogtevlucht onder
nomen, met het gevolg dat de hoestaanval-
len wegbleven. Thans wil men dit gencesf
middel ook andere kinderen ten goede doen
komen, en daarom zullen iu Duitschlancl me
dit doel vliegtuigen ter beschikking worde:
gesteld. Voor behoeftige ouders zal men een
f'jzondcrc regeling treffen.
In verband hicuncde kan worden gemeld,
dat men ooi: ter genezing van asthma proe
ven met hoogtcvluchten neemt.
DE MANEUVERS WOENSDAG
HERVAT
Zooals gemeld was het slechte weder oor
zaak dat een schor ing werd gelast van de
maneuvers ip Luxemburg. Twee bataljons
lrebben onderdak gevonden te Bastenaken,
terwijl de andere troepen op de plaats waar
zij zich bevonden hebben gekampeerd.
Woensdagmorgen werden de maneuvers
hervat. De strijd gaat tusschen Witten en
Groenen. De Witten vormen het zoogenaam
de aanvallende oostelijke leger en de Groe
nen zijn de verdedigers, itie. de aanvallers
moeten tegen houden. De Witten dragen
een witten, band bp den helm. De- anderen
hebben hun groene muts bewaard.
De Witten hebben Woensdagmorgen ai
dadelijk een sticces- gekend.
Een gemotoriseerde patroeljc is over de
Ourthc getrokken waarna ook een pantser
auto gemakkelijk volgde en een kanon van
zwaar kaliber. De patroeljc ging zoo blik
semsnel te werk dat zij spoedig nadien op-*
dook achter de -Stellingen van de verdedi
gers. Er moest een beslissing worden geno
men door de scheidsrechters om aan de ver
kenning een' éiifde te stelfénï
De vooruitgang van de Witten, die dooi
de Cfurthe dus gedeeltelijk was gestuit, werd
^an^yoojtgezet op een front dat gevormd
werd door de dorpen! Champion, Erneuvillc,
Orj^jo, Nadriri en Wibrin.
DE AUTOWEGEN VOOR SNELVER
KEER. Het ziet er naar iiit dat het prój
jrfthlma van aanleg van a ufó snelwegen niet
onmiddellijk zal uitgewerkt-worden. l.)e kos-1
tcii van aanleg van zo.o'n, vvog lqopcn hoog
op en de omstandigheden zijn van zoo'n aard
tiat ook op de .buityngtNj^itg ej
bezuinigd worden.
"De" wegval-ken waaraan al -edert een tijd
gewerkt werdt zullen voltooid worden om hi
gebruik genomen te worden.
Dit geldt niet alleen voor Brus#el -AntwéV-j
pen, maar tevens voor GenGOosteude cnéCi)
Vak in het Luikschc.
Aan den weg Gent-Oostende wordt thans
in dep onttrek van Maldcgcm gewerkt.
Wat de wegen Brussel-Gent, Alitwctp'cnj
Malde gem en andere betreft, deze zullen
waarschijnlijk pas later aan de beurt komert
EEN WERK VAN MICHEL ANGELO
GERED. Een bekend werk van Michel
Angelo uit de verzameling der Barberini's,
een beroemde Piëta, is door een particulier
aangekocht en aan den Italiaan-schen- Staat
ten geschenke, gegeven, teneinde te verhinde
ren dat dit kunstwerk naar het buitenland
word verkócht.
'Mussolini heeft dit beeldhouwwerk aan Öe
stad Florence toevertrouwd waar een cen
trum van kunstwerken van 'Michel Angelo
geschapen zal worden.
DERDE BOEK
door AUCTOR
v 119de Vervolg.
Des te beter, want dien kerel vertrouw,
iV. nog het minst van' al... Schiet er"iets
over na het feest, dan kunt ge 't hem geven.
Ge yioogt het zelf opeten ook al»
Dank ii vriéndelijk.
Wijs tiu.jjiijn man den weg.
ilij flóQt 'cei} soldatensein, 'én twee soldek
niers kwamen langs het met kreupelgewas
begroeide zijpad te voórscbijUi
Een hunner droeg een zak onder den arm
waaruit hij messen en ander gerief te yoói;-^
schijn haalde.
Door de drie mannen gevolgd ging de
pachter naar. het hok van het varken.
De slachter opende de deur en riep op.
v rooi ij-ken toon,'zich in 't Fransch uitdruk
kende
Kom er maar uit, gezel van Sint Anto».
nitts
Een zwakke, bevende stem liet zich In
bet hok hooren.
Genade zoo klonk het duidelijk.
De vier mannen bleven als aan. den grond
genageld staan, met een gelaat waarop ver
bazing en schrik zich afteekchden.
varten spreekt Fransch 1 kreet de
slachter.
En het dier voegde er bij van uit het hok:
Ik ben een landgenoot 1...
De soldaat stootte een gil 'uit en zette het
op een loopen, gevolgd door zijn makker,om
in een oogwenk het zijpad achter den rug te
hebben en langs den steenweg te verdwijnen.
De pachter en de officier deinsden.
Deze laatste herwon echter dadelijk zijne
koelbloedigheid.
Hij trok zijn pistool uit den gordel en zei
tot den boer
Wat beteekent dat
Ik Weet het niet.
Ik durf niet.
Haal het varken er uit.
Ik durf niet.
Genade liet liet beest zich weer hooren
Heden Donderdag zijn 320 bedevaartgan
gers uit Het bisdom Gent, begeleid door Mgr
Completers, te Rome aangekomen. Zij ver
blijven tot Dinsdag in de Eeuwige Stad, Za
terdag worden ze te Caslel-Gandolfo door Z.
II. den Paus hi gehoor ontvangen.
Vernomen wórdt dat 40 leerlingen van de
Sint Lucas-Kunstschool «uit Brussel te Rome
aangekomen, evenals vijf missionarissen
van Scheut, die uit China terugkeeren en een
jaar in hun klooster in Belgic komen ver
blijven. Zij zullen door den Paus ontvangen
wórden.
Te Rome verwacht men toekerende week
een 4C0taT pilgrim's van de Belgische Katho
lieke Jeugd, die in de Sint-Ignetiuskerk waar
Sint Jan Bcrchman ligt begraven een plech
tigheid zullen bijwonen.
In September zullen verder een 20-tal dag
bladschrijvers aan Z. Tl. den Paus de nieuw
jaarsgiften overhandigen die door de katho
lieke pers zijn' ingezameld.
DE FRANSCHE TAAL.
Practische leergang, ten dienste van de
Nederlandsen- of Vlaamschsprekenden, die
ponder meester het Fransch verlangen te
loeren, door L. Vervareke. In 3 deden Prijs
'per deel 24.00 fr. Te verkrijgen in den
boekhandel J. Van Nuffel-De .Gendt, Kerk
straat, 21, Aalst.
Tot dusver weiden de uurregelingen der
bijkomende treinen die gedurende het bad
seizoen ingelegd worden opgenomen bij de
.uurregelingen van den normalen diens; óp de
(U-bellen-50, SI, 54bis en ;3; de aanwijzing, in
«'c(kolommen, -van de: teksten; welke betrek
king hebben op dc dagen en fijdperS.cn van
het rijden der treinen, maakte het lezen van
d«e tabellen' zeer moeilijk en deed de reizi
gers gevaar loopen misrekeningen" te'ónder-
vinden.
De Xalionalp. Maatschappij der Belgische
Spoorwegen heeft het wemchelijk geacht dc
uurregelingen, van bovengenoemde bijkomen
de treinen te gro.cpcercn op bijzondere groe
ne bladzijden, welke van voren in den offi-
cleclcn reisgids voorkomen; bedoelde bladzij
den vermelden onderaan den datum en het
tijdperk van' het rijden dezer treinen.
In deze groene bladzijden vindt men te
vens de uurregelingen der voornaamste inter
provinciale verbindingen,- waarin niet moet
vorden overgestapt.
Dc officier naderde het hok en vroeg
.TT Wie zijt gij
Ik ben '-sèrjant de Polchaveau,
Wat doet gij daar
Ik lig hier
Kom cr uit 1
Ik kan niét:.. Ik lig gebonden...
Haal den man er uit, zei de officier tot
!en pachter.
Deze laatste bukte'zich, kreeg den Ser
jeant bij de bcenén te pakken en trok hem
uit het kot.
-De blinddoek werd1 voor hc't gelaat
'derf nog bibberenden Franschman weggeno
men en de kporden losgemaakt.
"*2$jft gelaat 'had een grauwe kleur gekre
gen, welke het gans.ch zijn Jeven zou bchou-
clel in. iljnc móóie-zwarte haren waren wit
geworden.
$en iripest-hëm naar dc woonkamer schier
aragen, want^ijne bcenen weigerden tc be
wegen. Het duurde geruimen tijd eer hij
weer denken en spreken kon.
Toen vertelde hij zijnen overste wat er
met hem gebeurd was......
Onmiddellijk werden er soldaten uitgezon
den om Goedzak op te speuren, maar ner
gens waren Lamme en zijne vrouw te vin
den.
Het varken al evenmin en de Fransche of
ficieren konden geen feestmaal inrichten op
de pachthoeve.-..-...
XIV. HOE LAMME GOEDZAK ZIJN
EED EN ZIJN WITF VERGAT EN
WEER MET UILENSPIEGEL TEN
STRIJDE TROK
Toen ze een,paar uren hadden gegaan en
soms samen het varken hadden moeten, dra
gen, als het beest niet meer riieewildc, zeidc
I.amme Goedzak
Wc zijn nu wijd genoeg van de hoeve
af... Het dier zal zijn weg niet meer vinden
om terug te koeren en wel ergens bij een
boer terecht komen... Is dat niet het geval
'clan'moet het maar blijven rondloopen en
een wild varken worden... Het is een te
jgroote last .voor. ons.
Hij sleurde het zwijn over de gracTlt be
izuiden den weg!'-'maakte deii strop los eji
jinèt een stamp tegen de vctt'c hespen dreef
hij het beest hét veld in.
Het is wel eigenaardig en gelukkig ook,
dat dc uitbreiding van "liet mond- en klauw
zeer dat in het begin der maand Augustus
plots zoo snel rond zich -greep, thans even
snel aan 't verminderen gaai. Het aantal
n-euwe haarden bedroeg in .de week van 22
tot 28 Oogst 1004 tegen 1913 de vorige week
en 2190 in de voorgaande..
Zooals blijkt uit dchierouderstaandé
tallen waarbij wij tusschen. haakjes die der
vorige week geven, is dc_vertraging der be
smetting algemeen in elke provincie van het
land, buiten West-Vlaandcrcn waar zich 2
nieuwe gevallen voordeden' tegen 1 in de vo
rige week.
Wie kan dit eigenaardig verschijnsel uit
leggen
-Nieuwe Aantal
haarden gemeenten
Antwerpen 69 (121 26 (29)
Brabant 35(45) 13(24)
Wcst-Vlaanderen. 2(1) 2(1)
Oost-V laan deren 77 (116) 29 (31)
Henegouwen 115 (121) 47 (53)
Luik 307 (608 51 (62)
Limburg 37 84) 16 (22)
Luxemburg 2o2 (686) 72 (87)
Namen 7- (131) 28 (50)
VERGETEN
Wat Naar de laatste bladz. van De
Yclksstem» te kijken, tyaaf de bést gekende,
de voornaamste, de mefest waarborg gevende
handelshuizen van de Korte en Lange Zout-
straat adverteeren.
HET MEENINGSVERSCHIL
DUURT VOORT
Havas meldt uit Rome
De overeenkomst tusschen de secretaris
der ia.-cistische partij cn den voorzitter der
katholieke actie schijnt geen einde tc hebben
gemaakt aan het mceyingsverschil over dc
iSjenkwte'sitic tusschei? zekere fascistische
kringen cn de katholieke actie.
De Regime fascis4a schrijft in een hoofd
artikel «Men heeft gezegd, dat wij, indien
wij ware roomsch-katholieken zijn, zonder
bespreking moeten aanvaarden wat de l'aus
ever het rassenvraagstuk zegt. Wij herhalen,
aat dit vraagstuk niet religieus maar politiek
is en in politieke zakën gehoorzamen wij den
dtice, die een voortdurende verantwoordelijk
heid en een gezag heeft, d!ic anderen niet
bezitten.
AAN VROUW WERPT ZICH te WATER
ZIJ HANDELDE UlT JALOERSCH-
HEID, MAAR WORDT DOOR HAAR
MAN GERED
Sinds enkele aveken avordt d'c kuststreek
letterlijk overrompeld door Bohemers die
gewoonlijk wat buitei v-st?.dkampeen-cn cn
tlair trachten door- allerlei middelen aan geld
cn goederen tc. .geraken.
Zoo waren een zestal bohcmcr-wagcns toc-r
ekonien en hadden zich.gcinstallecrd dicht
bij de vaart van Snaeskerke.
Dinsdlag namiddag kwam het nochtans tot
een drama. Op zeker poge'nblik hoorde men
in een van de woómvagens fel twisten en
kort nadien vloog de deur open en kwam een
iiog jonge vrouw büitln gesprongen cn liep
recht naar de vaan toe 0111 er zich in tc wer
pen. Zij werd nochtans op de hielen nage
zet .dóór een man die haar achterna sprong
cr. erin gelukte haar te redden cn terug m
den woonwagen tc brengen.
De rijkswacht werd op dc hoogte ge
bracht van het gebeurde maar kon maar wci-
inlichtingen inwinnen gezien het geslo
ten karakter van dit.volkje.
Toch kon men te weten komen dat de
vrouw gehandeld had! in een vlaag van ja-
loerschhcid. Het luidt dat zij er zal van af
komen met een nat pak cn een bad, hetgeen
haar misschien geen kwaad zal doen.
Zie den huisbaas van den edelen heer dc
Polchaveau loopen lachte hij.
Zij zetten hunnen ivcg voort.
Uw varken van zeshonderd kronen zal
nu verlost zijn cn d$ Fransche deugnieten
■op zoek om ons te valigcn...
We zullen het spel duur bckoopen.
-Wie zegt dat Nog een half uur cn
we zijn gered... Op de hoeve van Sander
Pullinksx zullen ze ons niet ontdekken....
Vooruit, wijflief, met flinken stap...
Ze hadden reéds'meer dan een- uur gegaan
toen vrouw Goedzak, die naar adem snakte,
staan bleef ctj sprak
Is Het nog ver, Lampic
We hadden er. sijjds. lang moeten zijn.
Ik kan niet méér.
We zullen -cenige oogenblikkcn rusten.
Woensdag, kwam de genaamde Ringpot
Leopold1, oud' !6 jaar, smidSgast, per vc!o
langsi de baan van Schoonaarde naar Wiche
len gereden. Gekomen op .de wijk «Boljc-
men» kwam dc landbouwer Schicttecatte
Louis, wonende zelfde wijk met ecii kruiwa
gen bespannen met een liondi, van zijn hor",
dc velobaan opgereden.
De wielrijder Ringoot kwam mét vollc'ge-
welj op den kruiwagen terecht.met het. on
gelukkig gevolg dat hij ten gronde gesl.hr-
gerd werd. cn met erge verwondingen werd
opgenomen.
Dr. De Waele seffens ontboden dceff het
'aehloffcr gezien zijn ergcu toestand h
dé kliniek van Wcttcrcn overbrengen.
VELORIJDER DOOR TRAM GEVAT
Woensdag avond, rondt 7,30 ure, gebeurder
op den Brusselschen steenwég, te' Gentbrug
ge, nabij liet café «De T011» een erg yci>
kec.r-songcval. i
De genaamde Pietcr Van Acker, op/.iclitcf
dc-r werken te Gentbrugge, gehuwd cn aldaar
wonende, kwam-per vcio uit. Óe Gebroedersr
De Smctlaan gereden toen hij door een aan)
belfend elektrkjk itrainrijtiug wciil geyat.
De ó'ngëlnkkige werd ten grónde gcsl
gerd en opgenomen met zeer zware verwc
dingen waarvan een erge schedelbreuk.
Het slachtoffer werd icr verpleging naar
het Sint-jozefsgesticht te Geirtbrugge over)-
gebracht, alwaar hij laat in den avond nog
altijd buiten kennjs lag zoodat zijn tociltan^
heel bedenkelijk werd geoordeeld.
Woensdagvoormiddag gebeurde aan dc
bouwwerken der nieuwe technische scholen
aan de Rijkschoolstraat, tc Leuven, een doo7
clelijk werkongeval.
De 30-jarige Karei Dcvos, jonggezel, wo
nende tc Turnhout, was op een hoogte van
15 meter aan het vlechten van ijzer voor be
tonwerken. Plotseling verloor hij het even-
ieht en stuikte naar beneden.
Het slachtoffer werd door zijn makkers
pgsnomen en onmiddellijk naar het stede
lijk gasthuis overgebracht, waar liij bij zijn
aankomst overleed.
Dc ongelukkige had! den ruggegraat. gebro
ken cn bekwam meerdere inwendige verwon
dingen. De familie werd verwittigd.
De h. Huimans Henri, gehuisvest in dei
•ldQ»pi taal straat tc -Bevertod, was voor enkeiei
dagen met verlof -naar Briissel overgekomen»
waar hij Maandag-kennis maakte i-mót een;
60-jarigcn man. -
Zij bezochten samen een herberg op.de
Bolwerklaan, waar zij een langdurig ondcr-i
l-oud hadden. Het ging daar over allerlei za-:
ken, cn toen .de li. Ilusmans verklaard had,
dat hij voor 't oogenblik zonder betrekking
was, antwoordde zijn onbekende gezel, dat
hij voor een geschikt baantje zou zorgen.
Aldus kwamen zij Dinsdag namiddag te 16
ir aan liet Noordstation van waar zij zich
naar St. Gillis begaven. Toen zij dc Halsche
poort bereikt hadden, werden zij vervoegd
door den zoogezegden werkgever, en met
hun driecn brachten "zij 'een bezoek aan de
kerk van St. Gillis.
Nadat dc onderhandelingen ten cind'c gc-
loopcn waren, e:i de drie persop.cn van elkaar
afscheid genomen hadd'en, steide de h. Hui-
naris Henri vast, dat zijn valies verdwenen
vas, cn dat een andere dpor dc twee aftrog-'
:elaars 111 d'c plaats 'gelaten werd.
Het komt hem duur ie staan, vermits in
zijn valies een som van 10.000 fr. verborgen
zat.
Ga maar wat zitten... Hier op den boord
der gracht......
Ze liet het zich geen tweemaal zeggen.
Lamme bleef in het midden der baan.
Met betrokken aangezicht zonk hij daarna
naast zijne vrouw in liet gras.
Ik geloof dat dc duivel er mede speelt;
zei hij... Ik weet niet waar wc zijn... Ofwel
is mijn geheugen naar den bliksem, ofwel
zijn wc verloren geloopcn
Lieve lieer zuchtte moeder Goedzak.
Wat moeten wc dan gaan arnyarigen
Trachten op dc goede baan te komen.
Hoe.zillen wc dat doen
Er is slechts' ccri middel toé wéét
voortstappen, tot wij een woning of een dorp
bereiken cn ons daar den rechten weg lal en
wijzen...,..
V'
Woensdag heeft zich een verschrikkelijk
ongeluk voorgedaan bij dc 'ópniimingswcr-
ken van, dc. «Grand Bazar'», tc Verviers, die
op 14 Mei jl. door brand werd vernield.
Op zeker oogenblik is" ccn muurpand,
waarschijnlijk' door üe regens ondermijnd,
met groot gedruisch neergestort. Een groep
arbeiders werd onder dc stecncn bedolven
Onmiddellijk werden de reddingswerken
ingericht en weldra kon men dc eerste ge
wonden bevrijden.
Een der arbeiders, zekere Rcné Lamaille,
uit .de stad, had e^n ijzeren paal kunnen aan
klampen cn was op 15 nieter hoogte blij
ven hangen, waa£ Hij bleef hangen tot dat
■men hem uit zijn netel:gen toestand kon be
rijden.
Ongelukkig genoeg waren er slachtoffers
tc betreuren. Zékere Depouille, gehuwd cn
vader van twep. kinderen wone::de te Anclri-
mont, werd afschuwelijk verminkt cn bleef
oj) slag dood. De arbeider G. Dchogne, uit
Spa, die liet bekken ingedrukt heeft,'bevindt
zich in zorgwekkénden toestand'.
Drie andere, Guillaumc Thamsin, uit Ver
viers, Vitlor Bever, tilt Gent, cn een Ita
liaan, zekere Louis JFJÜolo, liepen verscheide-
1 breilkën "en wbudeii op, die échter -litin
leven niet.in gevaar brengen.
r iMKAXiscin: kobk'
I.aat zeshonderd gram honig heet worden,
cn kneed ze met achthonderd gram fijn meel
en kleine hoeyeelhcid vier-kruiden, cn ka-
cel: Strijd liet goedgladde deeg in "siervor-
meié en leg deze óp, lichtjes met vet bestre
ken platcii. Laat in een zeer hectctv oven
bakken. Zorg ér voor, wanneer dc koeken in
yornien worden gedaan, dat er geen ineel
aankleve. Strijk erover met een lichtjes met
water bevochtigd penseel. Laat een half uur
ustcn alvorens in den oven te steken.
RÏNSKOEKEN
Giet in een teil tweehonderd vijftig gram
necl v/erp middenin een; greep zout, een
greepje gestarppte kruidnagel en evenveel
anijspoeder. Laat driehonderd gram honig
zeer heet worden, cn giet ze op het meel
terwijl ge flink omroert en bewerk bij mid
del van een houten lepel. Breng het goed be
werkte meel en honig deeg op ccn tafel, en
laaf het eventjes afkoelen. Laat drie gram
Russisch kalium smelten in een beetje wa
ter (dit kalium vindt ge in een drogisterij),
en vermeng het met het deeg dat ge nog
eens kneedt. Bewerk het deeg andermaal,
terwijl gé er nu honderd gram grove korrel-
suiker .aan. toevoegt, èii .verdeel lrct 111 brok
ken ter grootte van een ei. Rol d'eze lot lang
werpige cvalc koeken, leg ze op een met vet
bestreken plaat, cn laat ze 'in ccn lieeten
oven bakken,
WAALSCHE KOEKEN
Vcidccl koekdeeg in brokken van ongeveer
honderd gram rol zé plat, cn bestrijk ze
met een in mengsel van 'geklutst ei met sui
ker en een weinig kancel gedoopt peifsecl.
Bestrooi met korrel- en gecristalliseerde
slitker;, duw er eventjes op oin de suiker tc
doen vastkleven, en laat in omvang verdub-
.belen. Laat in, ccn heeiten oven bakken,
BLADERKOEKEN
Rol -brokkeTdeeg -uit tót ccn laag ya'ri écu
omimetèi-,1 en'vcrdfcél het in ronde schijven-
v-anj Rcht. a.tiert centimeter diameter; liesttrijk
zc met een In een mengsel van geklutst ei
mót. suiker.- cn c-en weinig kanèel gedoopt
pêriseel; strooi er korrelsuiker óver, en dmv
die lichtjes.irt het deeg; schuif dc koeken in
cxii lieeten oven.
LUIK ER WAFELEN
Smelt vijf cii twintig gram gist in drie de
ciliter laihvc ïiielk; voeg vijfh^ndlcrd gram
«li'eëj toe, bedek, en laat iri oniv.ang verdub
belen. Voeg twéehonderd grain boter, vier
eierdooiers, tweehonderd vijftig vram poe
dersuiker, een flink greepje zout,' een koffie-
lepeltjc amnipnialccarbonaat cn een weinig
kaneelpoeder toe. Bewerk dit'alles goed, en
vermeng er eindelijk nog het tot sneeuw ge
klopt wiit van z'cs eieren onder. Dc boter
moet lichtjes; gesmolten; zijn vooraleer met
het deeg verhiéngd'te-wórden. Laat twee uur
lang rijzen, en bak de wafelen in een ijzer
niet niet tc groote ruitjes,
't Vervolgt.
Als ge niet wLt hoe wij op dc hoeve
van tnven Pulinckx konden geraken, hadt ge
zooiets niet moeten bgginncn
Wat had ik niet moeten beginnen
Wel heel dat spel met dien Polcliavcau!
- (Moést hij niet boeten
Och ja, maar wc hebben er niets mcc
in onzen zak en als wc door dc Eranschcii
je vat worden, is ons laatste uur geslagen.
Ge hebt er spijt van
Ja
Als ik niet op den kant der gracht zal,
k viel om
Ileb ik het niet voor 11 gedaan
Meieen stond hij op, welk voorbeeld vrotny
Goedzak, schoon brommend/volgde. 'Bitsig
antwoordde zij
Zcg^m^ar dat het mijn schuld is 1
Jk ?cg geen woord meer.
Dat is. hét gemakkelijkste
Geen woord meer, herhaalde Goedzak
p.n. stapte sneller voort.
Éc'iï kleine jongen die een magere koe aan
deji leiband hield cn een. w.ijgetak in de an
dere hand droeg, kwam, een liii-ui'g deuntje
fluitende, uit een zijwegel té'voörschijri.
Zeg eens, baasje zei Lamme, zijn we
nog vér van hét dorp
liet ventje keek hem met groote oogcu
aan cn sprak
Welk dorp
Het eerste het beste.
Is cenc stad ook niet gocj
Ecne stad
Wel ja, als gé nog ccn klein kwaartuurs
vcortwandclt, zijt ge tc Herenthals.
Ge weet niet wat ge zegt kreet Goed
zak.
En zich omkeerende cn den arm voor zich
uitstrekkend, voegde hij er bij
Ginder, twee drie uren ver ligt Hercn-
thaL.
Dc kleine begon tc lachen.
Als gij liet beter weet moet gc 't mij
iet vragen, zei hij, sloeg- met den wiigetak
cp den rug. der. koe en verwijderde zich weer
zijn deuntje fluitend..,
't Vervolgt,
TIJL UILENSPIEGEL door Auctor, ttf
Verkrijgen aan 20 fr. in den Bockhandel
l .Vaa Nuft'el-Dfi Gcndt,Kc[kstraatj21,Aalst
