71
Bemesting en Meststoffen
LANDBOUWWEEKBLAD
Kaarten op Tafel.
Arbeid adelt
een
ondag i3 Juli igig.
Prijs 6 centiemen.
Jaargang. N° 27.
Aankondigingen volgens akkoord
Abonnementsprijs
3,50 frank 's jaars.
ns Hu
met h
hem zl
ite hoi."
"oen einde Juli 1914 eene hevige beroering als
(bliksem door Europa schoot, en dat men met
nuwachtige en bange nieuwsgierigheid in den
zichteinder der landen keek, waar dreigende
rlogswolken dwarrelend dooreen joegen,kwam
in ieders borst een bange zucht naar redding
zelfverdediging op.
Niemand wist waar de onweerswolk barsten
-uen op welk land zij vuur en moord zou neer-
Gamiirten. België was toen oprecht beangst en wij
en keken links en rechts, vreezend dat wij
het coflict konden vermengd geraken.
Het leger werd te wapen geroepen en vloog
ar de grens om onzen grond tegen eiken in-
inger te verdedigen Wie ons aanvalt is onze
and,die ons onhafkankelijk laat is onze vriend:
ie zou het wagen ons te raken
let raadsel was spoedig opgelost. De meineedige
uis zond zijne woeste benden over onze gren-
Vp en daar was de oorlog tusschen België |en
itschland België had niets liever gehad dan
3n deel te nemen in een zoo wreede en bloedige
ijg. Duitschland nochtans had den teerling
orpen en België aarzelde geen oogenblik om
eeer en onafhankelijkheid te verdedigen,
ns klein land werd dus op lage wijze in een
rlog gewikkeld tusschen Frankrijk, en Duitsch-
j, id, die we liefst beslecht zagen tusschen deze
ichtige lauden. Onze broeders offerden hunne
acht en hun leven voor onze onafhankelijk-
id, omdat Duitschland dezelve had geschonden,
ant hunne leus was vast Wie ons aanvalt is
ze vijand.
vinder
emi
ma>
prijz
liteiii
m. Sj
ifeilbap
iuwp:
Ke:
slijmi
i re
•1 In
teg
dheid.
kken
T.
BOTlji
acht
rneme
over
ven zi
njgc-i h,
lofdpf
.ziektf
aagpij
kiekei
Wat België was tusschen de andere landen
Europa, is onze boerenbond tusschen de an-
standen en groepen der maatschappij.
België komen stilaan zwarte wolken op die
hangen van kiesgeknoei. Kiesdravers, poli
kers, evenals vereenigde standen en bonden
men eerstdaags in slag zoodra de kiezingen
deren.
n bioi 3nze boerenbond staat daar verre boven. Wij
11 vereenigd als boeren en bekommeren ons
it het minste met al die strijdlustige politie-
rs.
Wij zijn dus evenals België in 1914 een onaf-
a nkelijke bond of groep, waar ieder lid geboekt
(iat als landbouwer, maar niet als ne gelen, of
groenen, of nen blauwen. Ik zeg het nog wij
1 onafhankelijk en zullen het blijven en ieder
van den bond kan met de kiezing doen wat
m lust.
Maar ook evenals België in 14, staan wij ook
ns eens te kijken naar den horizont om te zien
al deze andere- legers onze onafhankelijkheid
Hen eerbiedigen. Wij zien toe of geen enkele
lep onze rangen bespied of onze versterkingen
"ermijnd, of geen andere stand, noch andere
Pfad, nóch politieke groep door opene of onder-
msche middelen onze onafhankelijkheid in ge-
ar brengt.
0 Wij waken op onze grenzen wij waken naar
ks en rechts, in het noorden als in het zuiden,
et oosten als in het westen om te zien of geen
■errnacht onze grond zou durven schenden.
Die ons aanvalt is onze vijand
e politieke partij, gelijk hoe haar naam is die
en bond zou durven aanvallen is onze vijand
Wij vragen geen politiek. Wij willen enkel als
boeren onze belangen behartigen.
Er zijn menschen die denken dat onze boerep-
bond eene politieke kleur zal krijgen; menschen
zeg ik, die er alles behalve goed van zeggen. Het
zij hier herhaald voor de honderdste maal dat wij
ons nu of nooit in het politiek zullen mengen.Elk
lid doet zijn gedacht.
Maar het zij hier ook aan alle politiekers ge
zegd die onze onafhankelijkheid zal schenden
zal onze vijand zijn die ons aanvalt, mag op
eene dappere verdediging rekenen Wij nemen
alsdan het defensief
Als men eens rondziet moet men overal be
merken dat alle menschen van hetzelfde vak
vereenigd zijn als stieldoeners en gansch onpar
tijdig geneesheeren, apothekers, huiseigenaars,
bedienden, brouwers, hotelhouders, schoenma
kers, smeden, en wat weet'ik alalle standen en
stieldonners zijn vereenigd onpartijdig en aan
hun hoofd staan mannen van hunnen stiel, Voor
de boeren schijnt er eene uitzondering te bestaan
die schijnen in politieke bonden te moeten meege-
dreven worden, meegesleurd als eene kudde vee,
zwijgend achter de hielen van hooggeplaatste
personen uit andere standen. Waarom niet boe
ren bij boeren
Waarom rijzen nu langs alle kanten boeren-
redders op, die we gedurende heel den oorlog
aan 'twerk zagen om ons helpen het strop aan
den hals te doen Die schermden met geweten en
plicht om ons graan en aardappelen naar de
stokerij te voeren om er genever van te maken
Die onze koeikens dierven schatten aan 60 cen
tiemen de kilo en de melk afnamen aan 10 cen
tiemen Die de boeren op de Duitsche tribunalen
brachten en hen voor duizenden deden straffen
Die hen naar Dendermonde brachten als ze een
of twee dagen hunne melk tehuis hielden, maar
die zwegen als men hunne patatten stool aan vier
of vijf franken de 100 kilos.
Ja; in dien tijd hadden wij wel boerenver-
dedigers noodig Helaas, we vonden geen
enkele; allen spanden samen om ons te ruineeren!
Maar het zij gezegd Wij hebben ons veree
nigd en zullen tegenover elkeen onze belangen
verdedigen. Wij verhopen dat men ons in vrede
zal laten en dat men ons het recht niet zal ont
kennen als landbouwers, buiten alle politiek en
buiten andere banden, onze landbouwbelangen
te behartigen.
Sander.
B. VAN DEN AKKER
I.
INLEIDING
(2e vervolg).
Dat het water ook nog groote beteekenis heeft
voor de stevigheid der plant weet ieder, die ge
zien heeft, dat alle kruidachtige deelen van de
plant slap gaan hangen, verleppen als zij
gebrek aan water krijgt.
Thans keeren we naar het kiemplantje met
zijn reserve-voedsel of kiemwit terug.
Het eerste bezit geen bladeren, laat staan blad
groen en kan dus geen zetmeel, (dus hieruit ook
geen andere stikstofvrije verbindingen) bereiden
uit het koolzuur der lucht. De worteltjes en de
wortelharen vermogen in den beginne geen stik
stofverbindingen en zouten uit den grond op te
nemen.
Het kiemplantje moet dus het materiaal voor
de ademhaling (suiker) en het materiaal voor zijn
eersten groei vinden in het kiemwit.
Dit moet dus bevatten stikstofvrije verbindin
gen, stikstofverbindingen en zouten.
Zulks is dan ook het geval.
Wij hebben reeds gezegd, dat het kiemwit als
stikstofvrije verbindingen, zetmeel en vet of olie
en als stikstofverbindingen eiwitstoffen bevat en
ook, dat het kiemplantje aan deze verbindingen
als zoodanig niets heeft.
Daartoe moeten ze omgezet of gesplitst en op
losbaar gemaakt worden, want de kiem, hoe
klein ook, bestaat als elk ander dierlijk en plant
aardig lichaam en zij kan dus alleen profiteeren
van de voedende verbindingen,die met het water
door de celwanden kunnen heendringen en dit nu
is alleen het geval met stoffen, die in oplossino-
verkeeren.
Zetmeel is zoo goed als geheel onoplosbaar
met water aangeroerd, bezinkt het op den bodem
van 't vat, waarin de vermenging met water
heeft plaats gehad. Maar geen nood Uit de
eiwitstoffen van het kiemwit worden gedurende
de kieming bepaalde verbindingen gevormd, zoo
genaamde fermenten. Dit zijn verbindingen, die
ieder voor zich op eene bepaalde andere verbin
ding zóó inwerken, dat deze laatste wordt om
gezet in een andere verwante verbinding of uit
eenvalt in twee of,meer nieuwe verbindingen,
waarvan er gewoonlijk minstens één aan dé
moederverbinding verwant is.
Onder meer wordt in den kiemenden korrel
een ferment gevormd, hetwelk den naam van
diastase draagt. Dit ferment doet het onoplosbare
zetmeel onder opneming van water overgaan in
oplosbare druivensuiker. Deze lost nu in water
op en kan naar en door de kiem verplaatst wor
den, waar een deel bij de ademhaling verbruikt
wordt en de rest voor de vorming van nieuwe
cellen, dus voor den groei dient.
Dat de planten werkelijk ademhalen, d.w.z.
werkelijk zuurstof uit den dampkring opnemen
en hieraan koolzuur teruggeven,kan door iederen
leek worden aangetoond. Dit geschiedt het best
met planten of plantdeelen, die niet assimileeren,
dus met planten in 't donker of met kiemplanten
welke nog geen bladgroen bezitten.
In een stopflesch met kiemende gerstkorrels,
met perkamentpapier gesloten, gaat eene bran
dende kaars, die men er na eenigen tijd insteekt,
uiteen bewijs dus, dat er geen zuurstof meer in
de flesch is. Kalkwater in deze flesch geschud
wordt troebel, een bewijs dat er koolzuur aan
wezig was, want kalkwater is helder en water
met koolzure kalk niet.
Ademhaling gaat steeds gepaard met verbran-
bing en warmteproductie. In een ruimte, waar
vele zaden ter kieming liggen, bijv. in een mou
terij, stijgt dan ook de temperatuur.
Dat in een kiemend zaad werkelijk suiker ge
vormd wordt, blijkt o.a. uit den zoeten smaak
van kiemende graankorrels,welken smaak droog
en luchtig bewaarde, niet kiemende korrels niet
bezitten, tenzij men er lang op kauwt.
Van de diastase in kiemende gerst en mais
oornbloem
Bureel en Redactie GROOTE MARKT, 8, AALST.
Verantwoordelijke Opsteller ORTAIRE CAUDRON
Burchtstraat, 3, AALST.
De medewerkers zijn verantwoordelijk voor hunne bijdragen.
Ongeteekende stukken worden niet opgenomen.
Niet opgenomen handschriften worden niet teruggegeven.
DOOR
