Arbeid adelt
Andermans
Rekening.
DE HUIDIGE
VEEVOEDING
Landbouwweekblad
Ons Antwoord
IMHiiMlW&iW
@fdol^en moQp
ZONDAG 2 OCTOBER 1921.
Prijs 10 centiemen.
3de JAARGANG Nr 145.
Ir.
L
'Al.
en van
Bureel en Redactie GROOTE MARKT, 8, AALST
Verantwoordelijke Opsteller ORTAIRE CAUDRON,
Burchtstraat, 3, Aalst.
Aankondigingen volgens akkoord.
Abonnementsprijs
5,00 frank 's jaars.
Men schrijft in op ons Bureel
en op alle postkantoren.
De medewerkers zijn verantwoordelijk voor hunne bijdragen
Ongeteekende stukken worden niet opgenomen.
Niet opgenomen handschriften worden niet teruggegeven.
Niet zelden hoort men andermans re
kening maken, doch gewoonlijk is die
rekening dan ook mismaakt. Onlangs
zat ik te Aalst in een herberg met een
vriend of twee op mijn gemak een pintje
te drinken, toen daar ook een viertal
heeren binnenstapten. Onvermijdelijk
liep het gesprek weldra over droog weer
en duur leven en onvermijdelijk draaide
het ook af op een algemeene veront
waardiging over... ja over wie anders
dan over de boeren 1 Iedereen vergaat
in armoede en ellende, de boeren alleen
die winnen bankbriefjes met heele meel
zakken en hun eten op den koop toe 1
Na een minuut of vijf, als die woe
dende inenschen, barons sedert den oor
log, wat bedaarder waren, vroeg ik
kalm weg aan den hevigsten onder die
lawaaimakersHoeveel betaalt uwe
vrouw hier in de stad voor een liter
melk en hoeveel betaalt gij ook ia de
stad voor een kilo vleesch
Daar trek ik me niets van aan, ant
woordde de praalhans. Beste heer,
wedervoer ik hem, uit uw antwoord
Iaat ge duidelijk blijken dat gij daar het
hooge woord hebt gevoerd over zaken
waarvan gij niets afweet. Ik kan u be
wijzen, niet met holle woorden, maar
met vaste cijfers, mijnheer, dat de boe
ren als nu vóór den oorlog harde tijden
doormaken. U betaalt in de stad van 80
tot 90 ctm. voor een liter melk en van
0 tot 12 fr. voor een kilo vleesch. Ik
mag u verzekeren dat de melk, versch
gemolken, aan den boer minstens van
70 tot 80 ctm. den liter inkost aan ar-
)eid, onderhoud, veevoeder enz. Dan
ïeeft hij och arme eene winst van0,10fr.
den liter voor zijn vervoer naar de stad,
iet uitdragen, het reinigen van zijn kan
nen en allerlei sleet daardoor veroor
zaakt
De beesten worden thans tegen den
prijs van 2,50 a 3,00 fr. gekocht en in de
steden wordt het vleesch verkocht van
0 tot 12 fr. het kilo. Daar heeft die
leenhouwer op één week meer winst
gedaan dan een boer op een jaar erbij
gerekend de inkoopprijs van zijn beest,
het voeder enz. Zeg nu, waar gaan de
winsten naartoe
Moesten de boeren den achturen-
werkdag aannemen nu, dat er in ons
land zooveel zou moeten gewerkt wor
den, opdat wij met den vreemden zou
den kunnen mededingen en zich een
winst verzekeren of berekenen zooals
dit in den handel en in de nijverheid ge
beurt, dan zoudt u een andere muil
openzetten, mijn beste mijnheer smijt
steenen naar de schuldige hoofden en
laat de boeren met rust. Zij zijn de
belies, de slaven in ons land door
hun werkzaamheid en hun opoffering
hebben zij het vaderland van den on
dergang gered, en toch worden zij uit
gescholden met eene litanie van alle
scheld- en smaadwoorden. Och God. ze
zijn er aan gewend en kennen zoowel
de oude spreuk Ondank is 's werelds
loon.
Het zou de moeite loonen een verslag
op te stellen om den fabriekprijs der
verschillende landbouwproducten hier
n onze streek te kennen, rekening hou
dende met alle mogelijke faktoren ar
beid, prijs van aangekochte waren, voe-
en vetten, sleet op materiaal, huur
sn pacht van woningen, stallen, lande
rijen en meerschen, in een woord met
dies wat de rekening zoo juist mogelijk
an maken.
Dit zal ons beste verdedigingsmiddel
zijn.
Mijn pleit was gewonnen, de meesten
stonden aan mijn kant.
Allo, wie kan ons enkele juiste cijfers
bezorgen voor wie een tijd boekhou
den, zal het gemakkelijk gaan
H. KLOPTEROP.
En nu van eigen rekeningen
Ziehier in 't kort samengevat wat de
Staat ons zal vragen door de nieuwe be
lastingswet of de beste manier om zijn
belastingcijfer zelf uit te rekenen
A. Voor onroerende goederen.
10 op de huurwaarde na aftrek van
een zesde van de som. Bijvoorbeeld
een eigenaar van een huis trekt een
huurceel van 1200 fr. Een zesde van
1200 fr. is 200 1200 200 1000 fr.
Het tiende van 1000 fr. is 100 fr. Die
eigenaar zal dus aan het vaderland 100
frank mogen betalen.
B. Voor roerende goederen. 10
op al de intresten gelijk dewelke, be
halve nochtans op deze der Belgische
renten en der stadsloten en der vreemde
waarden. Deze laatste moeten maar
2 afstaan. Bijvoorbeeld, uw geplaatst
geld brengt u 500 fr. per jaar op, waar
van 200 fr. op Belgische centen of stads
loten, 300 fr. moeten 10 afstaan of
30 fr. de overige 200 fr. moeten 2
dus 4 fr. verliezen 30 fr. 4 fr. 34
fr. Dus moet ge van uw 500 fr. intrest
jaarlijks 34 fr. aan den Staat overlaten
die het misschien voor u zal wegleggen.
C. Op bedrijfsinkomsten. Voor
elke snee van 3000 fr. wordt de taks
verhoogd met 1/2 te beginnen van
de derde snee. De winst van een groot
landbouwbedrijf wordt bijvoorbeeld ge
schat op 15,000 fr.
Voor de eerste snee 3000 fr. betaalt
de pachter 1 of 30 fr.
Voor de tweede snee 2 1/2 of
75 fr.
Voor de derde snee 3 of 90 fr.
Voor de vierde snee 3 1/2 of
105 fr.
Voor de vijfde snee 4 of 120 fr.
Voor 15,000 fr. betaalt men 420 fr.
Dus iemand die een winst heeft van
15,000 fr. zal daarvan 420 fr. geschenk
aan den Staat mogen doen, voor be
drijfsinkomsten.
D. Nu nog een bijtaks op het inko
men.
Ik zou bij veronderstelling een totaal
inkomen hebben van 40,000 fr.; 't zij
van winsten op mijn bedrijf, van de
intresten van mijn fondsen, van de huur
van huizen, land, enz. Indien ik in de
stad woon, mag ik er eerst 6000 fr. af
trekken. Daarna trek ik van die 6000 fr.
zooveel tienden af als er leden in mijn
huisgezin zijn die geen kostwinners zijn
(buiten de vader). Ik heb nu, bijvoor
beeld, vijf kinderen beneden de twaalf
jaar dat zijn zeker geen kostwinners
niet waar -dan trek ik van 6000 fr.
5 X 1/10 plus 1/10 voor mijn vrouw,
dus 6/10 af. Zes keeren 600 fr. is 3600fr.
Van de 40,000 fr. worden dus eerst
6000 fr. afgetrokken, blijft nog. 34.000fr.
van deze 34,000 fr. trekt men de 3600fr.
af, zoo blijft er 30,400 fr. Dit laatste cij
fer wordt nu verdeeld in deelen van
5000 fr. en de bijtaks klimt met 1/2
voor elk deel van 5000 fr.
Zoo de eerste snee van 5000 fr. aan
1 of 50 fr.
De tweede snee aan 1 1/2 of 75 fr.
De derde snee aan 2 of 100 fr.
De vierde snee aan 2 1/2 of 125fr.
De vijfde snee aan 3 of 150 fr.
De zesde snee aan 3 1/2 of 175 fr.
De zevende, de overige 400 fr. aan
4 of 16 fr.
30,400 fr. zullen in 't geheel 691 fr.
bijtaks verschuldigd zijn.
In steden van minder dan 30,000 in
woners wordt er van 'hét gezamenlijk
inkomen in plaats van 6ooo fr., slechts
3ooo fr. afgetrokken de verdere bere
keningen zijn dezelfde als hierboven.
Zoo zal men de schapen scheren.
Van al de voeders die de handel ons
aanbiedt zijn de bijproducten der olie
bereiding, meestal koeken genoemd,
onbetwistbaar de voordeeligste, bijzon
der toen ze bestemd zijn voor groeiende
of melkgevende dieren. Hunne verteer
baarheid, hunne hooge gehalte aan eiwit
en minerale zouten, hunne smakelijkheid
maken er een uitmuntend voedsel van.
Deze bijproducten worden in meel of
koekenvorm in den handel gebracht.
Om ze te koopen wende men zich liefst
tot zeer ernstige huizen of tot ernstige
bonden, want hunne groote waarde
geeft in vele gevallen aanleiding tot veel
bedrog. Ze worden niet alleen ver-
valscht met het kaf der zaden waarvan
ze voortkomen maar ook nog met gansch
vreemde producten, met afval van raap
zaad enz. Het is verkeerd te denken dat
alleen het koekenmeel vervalscht wordt
zulks gebeurd ook met de koeken doch
wellicht op mindere schaal.
De koeken worden voor 't algemeen,
klein gebroken of gemalen toegediend.
Men geve ze immer met ruwe voeders
zooals stroo, kaf, pulp enz. omdat ze al
dus beter herkauwd en benuttigd wor
den. Wij raden niet aan ze in den drank
der dieren te doen. Beschimelde en be
dorven koeken moeten met zorg verwij
derd worden, want ze kunnen zeer ge
vaarlijk voor de dieren zijn. j
De grondnotenkoeken of arachide-
koeken zijn een uitmuntend voedsel. De
beste zijn de zoogezegde Rufisquekoe-
ken, met zeer blanke kleur. Gezonde
aardnotenkoeken hebben zoetachtigen
aangenamen reuk. Ze vormen een aan
genaam en smakelijk voeder dat op de
gezondheidstoestand der dieren een gun-
stigen invloed uitoefent. Ze bevatten
van 40 tot 48 eiwit, ongeveer 8
vet en van 20 tot 21 koolhydraten.
Aan melkkoeien geeft men tot 2 kg.
daags, aan mestrunderen eveilzoo, aan
varkens van 500 tot 750 gr. Geeft goede
boter.
Katoenmeel. Men onderscheidt
meel van gepeld of ongepeld zaad. De
laatste mag alleen aangenomen worden.
Katoenmeel moet ook dubbel gezeefd
en ontvezeld zijn. Goed katoenmeel is
gewoonlijk geel en heeft een aangena
men, nootachtigen reuk. Om te begin
nen geeft men er maar weinig van
dit geldt overigens voor alle koeken.
Aan melkkoeien geve men nooit meer
dan 1 kg. per dag, aan mestrunderen
tot 2,500 kg. Dit voeder past best voor
mestdieren doch niet voor zwijnen.
Katoenmeel bevat tot 39,7 eiwit,
8,4 vet en 17,3 koolhydraten.
Sezaamkoeken. Nog een uitmun
tend doch te weinig gekend voeder.
Het is aan te raden voor jonge of drach
tige dieren en wel bijzonderlijk voor
dieren met zwak beendergestel. daar het
rijk is aan verteerbare minerale stoffen.
Het bevalt dus zeer voor viggens met
zieke pooten. Vele menschen denken dat
de zoogdieren de kalk verteren die men
soms bij hun rantsoen voegt. Ons dun-
kens is dit verkeerd en wordt alleen de
kalk in organische verbinding benuttigd.
Is dit bijvoegen van kalk dus altijd nut
teloos In 't geheel niet en ziehier waar
om zekere voeders bevatten zuren.
Deze zuren door de dieren opgenomen
kunnen aan het lichaam een zekere hoe
veelheid kalk ontnemen. Voegt men nu
kalk bij het voedsel dan worden daar
door de zuren vernietigd, derwijze dat
ze schadeloos blijven. Goede sezaam
koeken hebben een aangenamen geur
van roggebrood en zijn wat bitter van
smaak. Ze gelijken zeer goed voor mest
dieren. Ze geven wat weeke boter. Men
geve dezelfde hoeveelheden als van
aardnotenkoek. Aan viggens van 50 tot
150 grammen per dag. Rijkheid 36,6%
eiwit, 11,8% vet, 19,6 koolhydra
ten.
Kokoskoek. Zeer fijn voeder met
nootachtigen smaak. Worden zeer gaar
ne gegeten en werken gunstig op het
vetgehalte der melk. Ze geven uitsteken-
ke en vaste boter.
Lijnkoeken en lijnkoekenmeel zijn een
zeer gezond voeder. Ze zijn inderdaad
zeer verzachtend. Ze geven een olie
achtig spek en soms'ook eene wat olie
achtige boter. Zeer goed voor jonge
dieren. Ze bevatten 28,8 eiwit, 7,9
vet en 31 koolhydraten.
Men zegt thans ook veel goed van
zojakoeken. Men beweert dat ze goed
verteerd worden en gezond zijn. Ze zijn
in alle geval een zeer rijk voeder daar
ze 39,2 eiwit, 4,4% vet en 31
koolhydraten bevatten.
Benevens die voeders rijk aan ver
teerbaar eiwit kan de landbouwer zich
noch andere bijproducten der nijverheid
verschaffen zooals
Pulp. Zeer goed voeder. Aan
melkkoeien geve men liefst niet meer
dan 20 kg. daags, 't Is niettemin een
arm voeder en men kan het met voor
deel mengen met koekenmeel. Pulp be
vat ongeveer 93 water, 0.3 kg.
eiwit, geen vet en 4 suiker, ook 1
ruwvezel.
Melasse of siroop wordt thans ook
veel gebruikt voor paarden, onder vorm
van stroo-melasse enz. Men weet dat
melasse zeer afloopend kan werken.
Remys-voeder is een zeer verteerbaar
voeder die maar 10 vocht. Het wordt
gefabrikeerd door het huis Remy van
Wijgmaal. Als samenstelling wordt aan
gegeven 18 - 20 eiwit en vet, en
55 - 60 verteerbare koolhydraten.
Daar de gehalte aan eiwit en vet samen
aangegeven wordt mogen wij denken
dat die 18 - 20 bijzonder uit vet be
staan. Ook raden wij liefst aan dit voe
der als mestvoeder te gebruiken, b. v.
om de aardappels te vervangen.
D. BRICOURT.
Volksvertegenwoordiger Van Dievoet.
(Vervolg).
Over de kwestie der amendementen
heeft Volksvertegenwoordiger Van op
den Bosch mij 't volgende meegedeeld
Eenige vrienden en ik waren zin
nens bij de bespreking der pachtwet
Van Dievoet, amendementen neer te
leggen, om dit wetsvoorstel te wijzigen
en merkelijk te verbeteren. Dit is eene
zaak die in de Kamer gekend was, ook
door volksvertegenwoordiger Van Die
voet
Ik kan niets meer antwoorden nopens
die zaak. Terloops moet ik er aan toe
voegen dat ik tevergeefs in het woor
denboek gezocht heb naar het woord
prietpraat dat ik vind in het ant
woord van volksvertegenwoordiger Van
Dievoet.
De heer Van Die voet vraagt om hem
de recepten ter hand te stellen om het
mager beestje vetter en het arm
wetje rijker te maken
Wij zullen hiervoor even het wets
ontwerp met de toelichting in handen
nemen. Ik vind op de eerste bladzijde
van de toelichting waarin volksverte
genwoordiger Van Dievoet zijn ont
werp bespreekt
De moderne wetgeving beschermt
den arbeider, de zwakke partij in de
betrekkingen tusschen werkgever en
werkman. Dit wetsvoorstel gaat uit
van de gedachte dat evenzoo het
pachtrecht dient te worden herzien.
Hoe kan men inderdaad spreken
van vrije overeenkomst, wanneer te-
genover elkander staan een landbou-
wer, die hoeve of land niet kan ont-
beren, en een eigenaar wiens bezit
een soort monopolie zijn kan, waar de
dichte bevolking en het tekort aan
grond den landbouwer dwingen tot
het inwilligen van eiken eisch
Wanneer ik dit wel versta, is het hier
noodig dat de huurder beschermt wordt
door de wet tegen de overdreven
eischen van den eigenaar. Ik zoek even
wel tevergeefs in het wetsvoorstel naar
een artikel die de pachtprijs zou bepa
len, of die eene paal zet aan de over
dreven eischen van sommige eigenaars.
De heer Van Die voet, alhoewel op
klare wijze te hebben afgeschilderd hoe
het komt dat gezien de landbouwer
het land niet kan ontberen, en dat
door dichte bevolking en tekort aan
grond, de eigenaar de huurder zede
lijk dwingt eiken eisch in te willigen,,
durft het niet aanvatten eene regeling
voor te stellen die eigenaar en pachter
bevredigen zou, en deze laatste de
zwakke partij beschermt tegen de
sterke partij de eigenaar.
Nochtans, vind ik verder in de toe
lichting, voor wat aangaat de verpach
ting der eigendommen van openbare
besturen (hospiciën, steden, kerkfabrie-
brieken enz.)
Het stelsel van verhuringen bij op-
bod (openbare verpachtingen) dient
te worden afgewezen wegens de twee
groote bezwaren waartoe het leidt
eene dikwijls voorkomende opdrij-
ving der prijzen en de onzekerheid
die voor den huurder ontstaat uit de
verplichting om op bepaalde tijden de
openbare oproeping te vernieuwen
Ware het dan niet zeer gemakkelijk
eene regeling der pachten volgens de
weerde en de ligging van den grond
voor te schrijven
Verder lees ik in De Boer van
28 Mei 1921 eene redevoering van
Volksvertegenwoordiger Van Dievoet,
waarin hij o. a. zegtHet neergelegd
wetsvoorstel wil geen volledige oplos-
sing brengen aan het pachtvraagstuk.
Zulks blijkt voorals nog niet mo-
gelijk. Het stelt alleen de hervormin-
gen voor waarvoor redelijker wijze
in de Kamer eene meerderheid moet
gevonden worden.
De wettelijke regeling der pacht-
prijzen wordt uitgeschakeld, Uit een
onderzoek door den Boerenbond in-
gesteld, bleek dat er voor 't oogenblik
geen voldoende reden bestond om de
wetgeving met deze kwestie in te la-
ten.
In 't zelfde nummer van De Boer
knip ik uit de rede van advokaat Van
de Velde Hij vraagt verder even te
mogen aandringen opdat in de toe-
komst de twee thans uitgeschakelde
kwesties de regeling der pachtprij-
zen en de herziening der jachtwet niet
uit het oog zouden worden verloren,,.
Ik vind hier dus op alle zijden tegen
spraak op de eene plaats is de rege
ling der pachtprijzen noodzakelijk en
wordt ze gevraagd, van de andere zijde
schijnt ze niet noodig, Hoe rijmt men
dat te saam
il!>^ÏR»^ïH^öe?JïfööïSï8MS?R»ö^yüQÜiKï
MBL
aan
