ïïÏÏSH -ehouder-
DOOFHEID.
Raapmolens.
- Fruitboomen -
Insectenvernietigers I
Banque Centrale de la Dendre
Lijnkoeken
BRIEFWISSELING
BREUKLIJDERS. ÏÏS
Over botermaken op de boerderij.
J. DE LAFORTRIE
Molenstraat, ff, AALST.
P" saMM mmmmmm aan
WETENSCHAPPELIJKE BIJDRAGE.
Heeren Landbouwers
Velos en Naaimachines
E. G. Eeman Rich. Verdonck.-Aalst-Brussel 2
Zuiveren het land van alle Ongedierte.
B
Nieuwstraat, 20, AALST
Société Générale de Belgiqite
B
m
Lijnkoek wordt bekomen door persing
uit het vooraf gebroken of gemalen lijn
zaad, lijnmeel of beter lijnkoekmeel is
eenvoudiglijk gemalen lijnkoek. Lijnkoek
wordt vooral aangewend om zijnen gun-
stigen invloed op den gezondheidstoe
stand van het dier. Hij is een weinig af
zettend en zal daarom best te samen met
droge of verstoppende voeders gebruikt
worden. Lijnkoek wordt ook toegediend
als verzachtend middel te samen met
prikkelende voederstoffen. Hij is vooral
aan te prijzen voor melkkoeien en het
vetten van runders, meer dan 2 kgr. per
dag en per kop aan melkkoeien toege
diend oefent een nadeeligen invloed uit
op de hoedanigheid van melk en boter.
Voor zwijnen is lijnkoek minder geschikt
hij geeft een olieachtig spek en week
vleesch met eigenaardigen smaak. Voor
zwakke verachterde dieren en jongvee
is hij vooral aan te prijzen.
Tengevolge van zijn algemeen ge
bruik bij onze boeren, en bijgevolg de
groote vraag naar lijnkoek, is de prijs
van deze waar in zeer sterke mate geste
gen. Daarom ook zouden onze landbou
wers voordeeliger hunnen toevlucht ne
men tot een ander meer spaarzaam
kracht voeder; bijvoorbeeld: het aardno-
tenmeel.
De lijnkoek aan 139 fr. de 100 kgr.
(tegenwoordige prijs) levert het eiwit
tegen 4,80 fr. de kgr. tenwijl het aard-
notenmeel aan 130 fr. de 100 kgr. de een
heid verteerbaar eiwit levert tegen 3 fr.
Er bestaan verschillende soorten van
lijnkoek, waaronder de twee voornaam
ste zijn, den inlandsche en Amerikaan-
sche lijnkoek.
De inlandsche lijnkoek wordt hier
zelden te koop gesteld, hij is over het
algemeen wat rijker aan vet (10,5 °/0
joch armer aan eiwit (28,5 dan de
Amerikaansche koeken.
Inlandsche lijnkoek is zeer zelden zui
ger in den handel te vinden.
De Amerikaansche koeken zijn bijge
die terzelvertijd aandeelhouder zijn in de
Sam. Maatsch. Redt U Zeiven. Zoo gij
er geen kreegt, dan is het omdat gij geen
aandeelhouder zijt, hetgeen niet tot uwe
eer strekt, daar iedereen die het kan
doen verplicht is den bond met de daac
te steunen. Ons kapitaal is onze kracht
en liet ons toe al het goede te doen voor
de leden wat we tot nu toe deden. Het
weze U eene les om bij de eerste gele
genheid een deel van uwe centen vrij te
hebben tot grootmaking van uwe eigene
inrichting.
Zooals ge ziet, bestaan er geen twee
maten en twee gewichten in Redt U
Zei ven
Ontvang, Geacht Medelid, onze op
rechte groeten
j»yolg ook meer aan te prijzen, deze laat-
'ite zijn over het algemeen zeer hard en
n
veek)
eie
en var
iaarom worden zij gewoonlijk gemalen.
't Is vooral bij deze behandeling dat
jet meel voortkomende van deze koeken
ian vervalscht worden, geen enkel vee-
en va/°eder wor<^t schandelijker vervalscht
„vtrlwan lijnkoekmeel tot groote schade van
iUr. De Amerikaansche lijnkoek komt al-
:ijd zuiver in ons land aan, doch in de
91,0CPolens, waar hij gemalen wordt, voegt
110,OCnen er dikwijls allerlei afval en vuilig-
103,0Cieid bijdaarenboven komt het niet
75,0CeHen voor dat er ravisonkoeken, hip-
80,50>ekaf en meer andere minderwaardige
79,00>r°ducten terzelvertijd bij vermalen
79,0(K°rden. Dikwijls wordt er ook eene
7l.OQanzienlijke hoeveelheid water aan toe-
85.0Qcvoegd, in sommige gevallen heeft men
94,00 "Io water boven het normaal gehalte
187,00aQgetroffen. Lijnmeel met water ver-
191,0(nengd wordt malschei en schijnt hier-
99,00™ voor onervaren boeren van betere
109,00°edanigheid. Doch dat deze personen
2,30ich wel inbeelden dat 1 liter water
91,00 kgr. lijnmeel vervangt en berekend
94.00an 139 fr. de 100 kgr., ieder liter water
149,00 >39 fr. uit hunne kas ontsteelt.
15,00 Hierom kan ik de veehouders niet
47,00(enoeg aanraden zich steeds meer en
49,OOieter te vereenigen om hun veevoeders
73,00.an te schaffen en deze altijd te bestel-
I32,00en bij maatschappijen van wiens wer-
134,00;ing zij voldoende overtuigd zijn.
30,00 De schandelijke vervalschingen bij
iet malen van deze koeken willende
37,OOroorkomen, en de overgroote aftrugge-
33.00arjj, ten koste onzer onwetende boeren,
30.00villende vermijden, heeft de samenwer-
22.00;ende maatschappij Redt U Zeiven
27,OCiet uitstekend gedacht gehad in hare
a tna9aziïneu eeo molen te doen installee-
Toc n' we^e nu sedert enkele maanden in
19,50yerking is.
Zoo zijn wij, boeren, verzekerd hier
oo c£raren Daar 9e^ te krijgen.
97.001,
16,00
35.00
07,00
29,00
7Q nn ontvingen volgende brieven, die
79.00vij tot opklaring ;n De Koornbloem
71 00U"en keantwoorden
77^00 X den 30 Dec. 1925.
2,75 Heer Bestuurder der
Maatschappij Redt U Zeiven,
varen
jjet Het weze mij toegelaten Ued. een
leelig voordjen uitleg te vragen Mijn gebuur
ger-,,e evenals ik lid is van onzen bond,
reeg dees week een praehtig boeksken
anwege de maatschappij. Het is een
eer nuttig gerief, met allen uitleg en
1 anduidingen en ik zou dat ook geerne
rden. 'djgen. Bestaan er in onzen bond twee
kilos.naten en twee gewichten of waarom
lHHH trijg ik ook zoo geen boekje
In de hoop een gunstig antwoord te
mtvangen, bied ik U mijne oprechte
75 fr, iroeten. X.
ONS ANTWOORD.
Geacht Medelid,
;ven. Genoemde nuttige en prachtige nota-
loekjes werden aan alle leden gestuurd
X., den 1 Jan. 1926.
j Aan de Heeren van Redt U Zei ven
te Aalst.
Geachte Heeren,
Ik moet LI oprecht danken voor den
schoonen almanak die Gij mij hebt ge
zonden. Nu zie ik ook eens het prachtig
magazijn, de maalderij, het lokaal, het
hulphuis Herzele. Ik wist niet dat onzen
bond zulke schoone goederen bezat.
Maar ik vraag mij afis dat den eigen
dom van den bond of van wie Dat
staat op den almanak niet op, en ik zou
dat willen weten, want daar zit ook iets
in. Daar we hier met eenige boeren de
vraag stelden, zouden we geern van U
weten hoe dat ineenzit.
Ontvangt, geachte Heeren, onze
groetenissen. J. X.
ANTWOORD.
Geacht Medelid,
Het verwondert ons dat gij zoo'slecht
ingelicht zijt over uwe eigene maat
schappij, ik veronderstel dat gij er dan
ook niet veel voor voelt. Weet gij dan
niet dat wij eene samenwerkende maat
schappij hebben met aandeelen van
j 50 fr. en waar ieder lid aandeelhouder
kan van worden Met het geld der aan-
deelhouders werden deze gebouwen ge
kocht of gebouwd. Het is dus vollen
eigendom der maatschappij, dus der aan
deelhouders.
Dat zoudt gij moeten weten, want gij
zoudt moeten aandeelhouder zijn. Zijt
gij het niet, dan is het uwe plicht het te
worden.
Ik kan U ook melden dat dezelfde
maatschappij nog veel meer goederen
bezit en dat dit alles den eigendom is
van deze die er hun geld plaatsten. Ik
kan II ook melden dat wij boven deze
samenwerkende maatschappij nog meer
instellingen hebben die gij zoudt moeten
kennen, namelijk de Onderlinge Brand
verzekering voor de verzekering uwer
hofsteden en de Spaar- en Leenbank,
waar men de gelden der eenen op in
trest plaatst om aan anderen uit te lee-
nen. Dat alles dient ge goed te weten.
Wees zoo goed op uwe gemeente
eens eene voordracht te beleggen, we
zullen aan alle landbouwers eens klaar
aantoonen wat Redt U Zeiven is, wat
het deed, en wat het in de toekomst nog
zal doen in het belang der landbouwers.
We wachten uw antwoord en groeten
U met alle achting.
We geven hieronder den hartelijken
Nieuwjaarsbrief van onzen ouden trou
wen vriend Adolf Malfroy Deze brave
man vergeet Redt U Zeiven, noch zijne
vroegere vrienden en kennissen niet.
We vragen dan ook veel voorspoed en
geluk en eene straffe gezondheid voor
Hem en zijne Huisgenoten.
Wesembeek Ophem, 29-12-25.
Heeren Bestuursleden
van Redt U Zeiven,
Geachte Heeren,
Als dank voor uwen schoonen alma
nak, die ik kom te ontvangen, kan ik
niets anders in de plaats stellen als U
allen en al de leden van Redt U Zeiven
een goed en gelukkig jaar te wenschen.
Een jaar van voorspoed in al uwe on
dernemingen. Dat de goede God U nog
vele jaren den moed en de sterkte zoude
schenken om voort te werken tot meer
dere voorspoed van onzen landbouw.
Mochte er in gansch ons land de
zelfde inrichting verspreid zijn en moch
ten al de landbouwers hetzelfde begrip
hebben zooals onze bestuurders van
Redt U Zeiven, dan ware den landbou
wer rap tot mensch herboren, en zou hij
in de samenleving de plaats innemen die
hem toekomt.
Want mijnen eenigen wensch ware
dat alle landbouwers ontwikkeld waren,
en streden onder de leus Allen voor
Een en God voor ons Allen
Ziedaar de wenschen van uwen verre
verwijderden vriend, aan de geachte
Bestuurders en Leden van Redt U Zei
ven. Adolf Malfroy.
Wanneer Uw vee opgeloopen is of
wanneer het een stuk raap, beet of an
dere knol in de keel heeft gebruikt de
eenige gebreveteerde sonde van Rom.
Van den Hende te Steenhuyze - Wijn-
huyze.
157 medaliën, 129 Diplomas bekomen
in alle landen.
De beste maatregel om het gebrek te
verhelpen ligt voor de hand, n. 1. de oor
zaak weg te nemen. Het rantsoen dus
zoo wijzigen, dat de verschillende wer
kingen der voedermiddelen elkaar op-
leffen.
De voederbeeten en het stroo, de
grootste boosdoeners, zullen meestal
wegblijven. Misschien is soms gedeel
telijke vervanging van stroo door hooi j
mogelijk. Met het krachtvoer is dit ech-
ter anders gesteld. Wel hebben sommi
ge bouwbedrijven vrij veel paardeboo-
nen uit eigen bedrijf en worden deze
vaak bij voorkeur aan het vee vervoerd,
maar deze zijn voor ander krachtvoer te
ruilen. Voor deze ruiling komen vooral
sesam- en soyakoeken in aanmerking,
omdat die speciaal het botervet verzach
ten. Ook zemelen werken in dit opzicht
uitstekend. Bovendien bereikt men met
de ruiling een tweede voordeel, n.l. dat
men meer economisch voert. Het eiwit
in de pas genoemde koeksoorten is
meestal veel goedkooper dan in de paar-
deboonen. Ook geeft men door deze
verandering allicht meer eiwit in het an
ders vaak eiwitarme rantsoen.
In de tweede plaats is het gebrek ge
deeltelijk te verhelpen, door bij zeer
hooge temperatuur te karnen. Dit is ech
ter maar een lapmiddel. Soms is het noo-
dig met de karntemperatuur zelfs tot 25°
C. te gaan om verbetering te krijgen.
Niet altijd is het noodig, zoo hoog te
gaan. De ervaring moet in dezen den
weg wijzen en uitmaken, welke tempera
tuur tusschen 20 en 25° C. in het be
paalde geval de beste resultaten geeft.
Deze temperaturen moet men niet tij
dens het karnen bereiken, maar voor het
karnen den room op dien warmtegraad
brengen.
Het beste bereikt men dit door de
roombus in de stookpot met warm water
te zetten van b.v. 40 a 50° Celcius en
dan den room voortdurend af en toe te
roeren. Sommigen trachten het te berei
ken door warm water in den room te
gieten. Dat is verkeerd. De room wordt
dan te veel verdund, want om de ver-
eischte temperatuur te krijgen, heeft men
een groote massa water noodig. Nooit
giete men heetwater in den room. Hij
wordt dan plaatselijk veel te warm, met
het gevolg, dat de vetbolletjes, die reeds
vast waren, weer geheel vloeibaar
worden.
In verband met het maken van goede
boter mag men in den beetentijd ook
wel letten op de zindelijkheid bij het mel
ken. De koeien zijn dan vaak afschuwe
lijk vuil. Nu weten we natuurlijk heel
goed, dat de dieren onder alle omstan
digheden niet schoon kunnen blijven,
Het voeder en de boter.
Botermaken is nog zoo gemakkelijk
niet. Het eischt heel wat kennis en erva
ring om onder alle omstandigheden een
goed product te maken. Zelfs in de goed
ingerichte zuivelfabrieken heeft men een
enkele keer met moeilijkheden te kam
pen. Geen wonder, dat de boerin, die
met dikwijls vrij primitieve middelen
moet werken, soms wel eens sukkelt.
Verschillende tijdsomstandigheden
eischen vaak verschillende behandeling
van room, karn, enz. Zoo sukkelt men
in den zomer op de boerderij vaak met j
slappe boter, in najaar en winter is soms
het tegenovergestélde het geval In die
jaargetijden hoort men klachten over
schuimende karns, niet af kunnen krijgen
en harde, kruimelige boter.
De stevigheid van de boter staat in
nauw verband met de samenstelling van
het botervet. Het botervet (melkvet) is
een zeer samengestelde stof, die uit een
tiental verschillende vetsoorten bestaat.
Er zijn er onder, die zoo hard zijn als
gesmolten en daarna gestold rundvet.
Andere zijn bij gewone temperatuur
vloeibaar, zooals olie Hebben de eerste
de overhand, dan is het botervet meer
hard; zijn er van de laatste meer aanwe
zig. dan krijgt men meer zachtere boter.
Nu hangt de samenstelling van het
botervet voornamelijk af van den tijd,
die na het kalven verloopen is en van de
voeding der koeien. Waar we boter
moeten maken van de melk, zooals ze is,
kan de eerste wetenschap ons weinig
helpen.
Het rantsoen heeft een vrij grooten
invloed op de samenstelling. Het is n. 1.
bekend, dat sommige voedermiddelen
harde boter leveren, andere daarentegen
meer zachte. Tot de eerste behooren
o.a. beetenkoppen, voederbeeten, stroo,
pulp, paardeboonen, katoenzaadmeel en
cocoskoek; tot de laatste groep v. n. I.
sesam-, soya-en lijnkoek, zemelen, ha
ver. maïs en rijstvoedermeel
Een rantsoen, dat bestaat uit weinig
of geen hooi, veel stroo, veel voeder
beeten,beetenkoppen en pulp, zooals op
de bouwbedrijven in najaar en winter
vaak het geval is, zal dus harde boter
geven. Geen wonder, dat men daar met
moeilijkheden sukkelt.
Zoolang de melk nog grootendeels
van oudmelksche koeien afkomstig is,
gaat het misschien nog wat. Als echter
de meeste koeien pas gekalfd hebben,
oopt het gewoonlijk spaak.
maar door bij het melken te zorgen, dat
er zoo weinig mogelijk mest en vuil van
de koeien in de melk komt, is men al een
heel stuk vooruit. En dat kost niet zoo
veel moeite.
Als de melk veel mest en ander vuil
bevat, komen er daardoor tevens veel
slechte bacteriën in, die de verzuriag in
de war brengen en daardoor de bereiding
van goede boter onmogelijk maken. Een
slechte, bedorven grondstof kan nooit
een goed product leveren.
W. S.
Alle personen die lijden aan doofheid,
hardhoorigheid of oorsuizingen, kun
nen genezing bekomen door de methode
van de vermaarde Specialist van Parijs,
36, rue du Contentin, 36, die zonder ope
ratie zonder schadelijke middelen en zon
der uw werk te moeten verlaten u het ge
hoor zal weergeven en uw orgaan zal
doen werken.
M. ARTE AG A zal gratis zijne methode
uitleggen en toepassen
Te Dendermonde, 28 Dec. Hotel Re
gent, Statiete Aalst, 2 Januari, Hotel
St Jan. Statie te Sottegem, 5 Jan. Hotel
Petit Bruxelles te Lokeren, 6 Januari,
Hotel de la Belle Vue.
MEN SPREEKT VLAAMSCH.
Goedkoope stoffen
zijn dure stoffen
Groote keus van Oamenpaletots
en Wmterpardessüs
Specialiteit van zijden en
stoffen voor trouwkleederen.
Zie de uitstallingen.
Breuken, zakkingen der maag, zakkin
gen der baarmoeder worden volkomen
genezen door methode Nicolas. Deze
vereischt geen heelkundige bewerking,
geen band met rugstaai of onderriemen.
een breuk die verwaarloósd wordt of
slecht opgehouden wordt door banden
met rugstaai en onderriemen dat eene
dergelijke breuk het grootst gevaar ople
vert. Indien gij uwe genezing begeert
zonder heelkundige bewerking (deze moet
heel dikwijls meer dan eens geschieden)
zonder den last veroorzaakt door banden
met staal en riemen, neemt dan lijk zoo
veel andere personen, slachtoffers hun
ner onwetenheid uw toevlucht tot mijn
Methode die uwe breuk zal wegnemen
zonder noodlottige gevolgen.
M. NICOLAS ex-bestuurder van het
Breukgesticht te Parijs, 36, Cotentin-
straat, zal ook gratis de degelijkheid zij
ner methode bewijzen van 9 tot 4 uur.
Te Dendermonde, 28 Dec. Hotel Re
gent, Statie te Aalst, 2 Januari, Hotel
St Jan, Statie te Sottegem, den 5 Jan.
Hotel Petit Bruxelles te Lokeren, den
6 Jan. Hotel de la Belle Vue.
MEN SPREEKT VLAAMSCH.
met waarborg. Elektrieke lampen voor
zak en stroom. Occasievelos. Werkhuis
van herstel, Petrus Sonck, Statie,
Haeltert.
Groote Specialiteit van
De beste raapmolens zijn zeker wel
deze, dragende het merk TH. D'H.
Daarvan zijn reeds vele bewijzen.
Sedert 1906 zijn er in de omstreken
van Aalst meer dan duizend molens in
werking. Landbouwers, het is in uw eigen
belang eerst naar de tien verschillende
modellen te komen zien. Klein en groot
bedrijf zal er zijne keuze vinden. Zelf zult
ge aan deze raapmolens verscheidene
verbeteringen vinden die een ander niet
bezit.
Ook te bekomen alle andere Land-
bouwmachienen. Echte Amerikaansche
maai- en pikmachienen, hooikeerders,
ploegen, schoepers, eegden, zaaimachie-
nen, wanmolens, dorschmachienen, bas-
culs enz. Ook een nieuw model van
wascbmachienen, werkende met de hand
of met motor.
Voor inlichtingen wendt men zich tot:
Th.D'Hoker, Meire bij Aalst
of tot zijn agenten.
Te bekomen bij Benoit De Winne en
Zonen, Boomkweekeryen, Erondegem
en Cherscamp
Alle soorten van fruitboomen op stam,
pyramiden van peren en appels op
kwee Paradijs en zouthout voor kleine
vormen in fruithof.
Alle soorten haagplanten Doorn-
planten te beginnen van 100 tot 150 fr.
per 1000 planten, volgens maat.
Legustrum Ovalipholium van 125
tot 250 fr. per 100, bijzonder geschikt
voor hagen aan lusthoven enz.
Boscbplanten, zooals eik, kastanje,
els, esch, enz. enz.
Voor groote boeveelheid prijs volgens
overeenkomst en te huis bestellen.
Wij gelasten ons met het beplanten
en rangeeren van fruit- en lusthoven.
Benoit De Winne en Zonen.
Gentschensteenweg. 3, Erondegem.
Gebreveteerd R. V.
R. V. 1 zuiver insectenvernietiger.
R. V. 2 insectenvernietigend landvet (3-5-3).
Vraagt prijs-courant. Proefvelden aanvaard.
Brevet in België, Duitschland, Frankrijk, Spanje en Griekenland.
Ook dezes koloniën.
Naamlooze Vennootschap
aangesloten bij de
Kapitaal 350,000,000. Gesticht in 1822.
AGENTSCHAPPEN Assche, Beveren-Waes, Boom, Bornhem,
Denderhautem, Dendermonde, Galmaerden, Geeraardsbergen, Haeltert,
Hamme, Denderleeuw, Herzele, Hemixem, Lede, Lokeren, Londerzeel
Merchtem, Moerbeke-Waes, Niel, Ninove, Oordegem, Opwyck,
Puers, Rupelmonde, St Amand-bij-Puers, St Gillis-Waes, St Maria-
Lierde, St Niklaas, Steenhuize, Stekene, Temsche, Ternath, Wille-
broeck en Zele.
j&ll© B®ur»« aa Bankzaken.
Rekening op zicht 3 Halfmaandelijksche rekeningen 5,25 °/o.
Brandkasten van af 15 frank 's jaars.
28.5 la
WAAROM
Omdat goedkoope stoffen nooit schoon
verwerken en gauw versleten zijn.
Omdat het maken van kleederen uit
goede of slechte stoffen even duur is.
Waar vindt gij de beste, duurzaamste en
laatste modestoffen Bij
waar men verkoopt met een minimum
van kosten, zonder winkeldochters, daar
alles door eigen volk gedaan wordt
o—
■i.=rV>
e
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
(Hoogevesten) a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
I
De BANQUE CENTRALE DE LA DENDRE aangesloten zijnde bij de Société
Générale de Belgique, die meer dan honderd jaar bestaat en die een kapitaal bezit van
350,000,000 fr., genieten de gelden die haar toevertrouwd worden, van
EENE VOLKOMEN ZEKERHEID.
I
L.
J
