8
GOEDE MELK
Handelsmerken
BEMESTING
u
De Hopmarkt Verkoopprijzen
Hoofdmagazijn Herzele
ROGGE*
Vossenbal
Het Sodanitfaat »«n Ghili
Veemarkt van Gent.
Hallen van Brussel
De 5de Paardenfoor
te Brussel
Veemarkt
Cureghem - Anderlecht
Gesloten Maandag 17
en Woensdag 19 dezer,
ter gelegenheid der Ker
mis en Jaarmarkt
ZAKKEN
m
BANQUE D ALOST
i
den zomer doch ook in den winter, on
der bepaalde vormen, leven. Daaruit
volgt dat het noodzakelijk is, teneinde
hunne voortdurende uitbreiding tegen
te werken, ze ook gedurende het doode
seizoen te bekampen. Vergeten we niet
dat herfst en winter de gunstigste seizoe
nen zijn om het wegnemen der uitwen
dige oorzaken.
Zoo gezien mogen volgende werken
aangeraden
Verwijdering van alle ranken welke
zieke of beschadigde hop voortbrachten.
Zorgvuldige reiniging der hopvelden
door het wegnemen van plantenover-
blijfsels van allen aard. De afval van
hop zoowel als de afval der tusschen-
vruchten zijn de meeste geschikte win
terverblijven voor zwammen en schade
lijke diertjes. Die plantennesten bevoor-
deeligen alzoo het wederoptreden dier
weinig aangename gasten voor 't vol
gend jaar.
Het zelfde geldt voor alle andere
overblijfsels en natuurlijk ook voor het
onkruid. Het onschadelijk maken ge
schiedt best door verbranding.
Een tweede gewichtige maatregel ligt
in een degelijke bearbeiding van den
bodem gedurende den herfst. Daarbij
past een kalken van den grond overal
waar noodig, waar den bodem natuur
lijker wijze kalkarm is of waar hij slecht
geworden is door bemestings- ofkultuur-
fouten. In twijfelachtige gevallen wende
men zich tot den landbouwkundige van
R.U.Z. De kalking liefst na den winter
biedt een eenvoudige en goedkoope
mogelijkheid om den grond van alle
ziektekiemen en schadelijke diertjes te
bevrijden. Overmatig natte gronden
dienen door ontwatering verbeterd om
daardoor het optreden van de met bo
demvochtigheid samengaande groeisto-
ringen en ziekten te vermijden.
Stalmest kan licht ziektekiemen mede
brengen. Het is dan ook aan te raden
geen versch mest te gebruiken doch eer
der kompost.
Er weze ten slotte nog aan herinnerd,
dat men de besproeiers grondig hoeft te
zuiveren en desnoods herstellen.
De melk is ongetwijfeld een der rijk
ste en meest volledige voedingsstoffen.
Daarom ook is zij van onschatbare
waarde voor de zuigelingenvoeding.
Alle nuttige bestanddeelen zijn er aan
wezig eiwit, koolhydraten, vitaminen
en zouten. De boeren uit den omtrek
der groot- steden moeten er toe komen
goede, prima drinkmelk te leveren, dat
dan speciaal als kindervoedsel zal ge
bruikt worden en bijgevolg duurder be
taald.
Zulke melk moet het vereischte vita-
mienengehalte bevatten, moet de noo-
dige scheikundige stoffen inhouden en
ook onder bakteriologisch oogpunt vol
doen. Aan de twee eerste vereischten
wordt door de voeding voldaande
derde willen we vandaag van naderbij
onderzoeken.
Vóór alles is het periodisch onderzoek
der koeien door den veearts een vol
strekte noodzakelijkheid. Men hoeft niet
steeds te wachten tot het dier uitwendige
ziekteteekenen vertoond om er den vee
arts bij te roepen. Beter is het op voor
hand voorzorgsmaatregelen te nemen
dan te moeten genezen. Al te dikwijls is
de ziekte te ver gevorderd om nog een
genezing mogelijk te maken. In dit geval
zal het verlies verre de kleine som over
treffen, welke men bij periodisch bezoe
ken aan den veearts uitkeert.
De stal zal het voorwerp van bizon-
dere zorgen zijn. 'n Koestal hoeft zuiver
te zijn, goed verlucht, hel verlicht en
zóó gebouwd dat het reinigen gemak
kelijk geschiede. Men zorge er insgelijks
voor dat de zoldering nimmer lekke. In
de stal heersche een temperatuur van
12-15°. Mochten er in de Zomer te veel
vliegen zijn, dan zal men nimmer dralen
hiertegen de gepaste verweermiddelen te
bezigen.
Gezond, zuiver stroo is een eerste
noodzakelijkheid voor de zuiverheid der
koe. Men zou bijna (schrik niet) dage
lijks het achterdeel der koeien moeten
reinigen. De uier en de staart hoeven
bijzonder het voorwerp van herhaald
wasschen te zijn.
De melker(ster) wassche steeds zijn
handen vóór hij (zij) begint. Dit z(jn bi-
zonderheden welke velen misschien doen
schokschouderen, misprijzend doen la
chen, maar juist die bizonderheden heb
ben hun belang.
Houten emmers z(jn af te keuren.
Zulke emmers kunnen nooit volledig
goed gewasschen worden, immers tus-
schen de spleten huist gemakkelijk on
reinheid allerlei mikroben vestigen zich
daar en zoo worden deze emmers be
stendige besmettingsoorden.
In den handel bestaan metalen melk
emmers met speciale opening, welk de
besmetting zoo niet geheel, dan toch
grootendeels vermindert.
Men vage nooit den stal wijl men aan
't melken is, ook niet juist vóór het
melken.
De drie eerste streepjes melk hoeven
alt(jd in een afzonderlijke emmer gedaan.
De eerste melk bevat door den band
vuilnis, mikroben en andere dingetjes
van dezelfden aard.
Het vetgehalte der melk zou zooveel
mogelijk moeten onderzocht worden; in
een melkerij kan dat heel gemakkelijk
gebeuren.
Eens gemolken moet de melk in de
koudste plaats bewaard. Van kunstma
tige verkoeling kan natuurlijk slechts
sprake zijn op groote bedrijven.
Dit zijn enkele, zeer algeoieene gege
vens welke men licht kan toepassen.
In onze huidige maatschappij heeft
'n produkt slechts waarde wanneer het
bizondere eigenschappen bezit en een
wel bepaald merk draagt. Wie kent niet
de Sunlight zeep, sigaretten Copain enz.
Een naam is alles, zegt alles. Willem de
Zwijger, Keizer Karei, Hertog Alva,
)acob van Arte velde, al deze namen
tooveren voor ons bekende figuren, we
denken direkt aan hun levensloop.
Welke huisvrouw kent de Sunlight
niet Sedert zijn ontstaan was de ver
pakking van dit produkt steeds dezelfde,
was de zeep altijd even goed. Het is zoo
ver gekomen dat onze vrouwen voor
den wasch aan geen andere zeep dan
aan Sunlight denken.
En waarom zouden onze landbouw-
produkten ook geen naam krijgen
Boter zegt ons iets, maar als we daar
bijvoegen Hollandsche boter weten
we al veel meer. Voegen we daar het
vetgehalte bijdat is nog heel wat beter
Indien nu al de Hollandsche boter
op dezelfde manier, met hetzelfde papier
ingepakt wordt en daarbij een zelfde
merk draagt, hebben we een gestandar-
diseerd produkt.
Standardisatie bestaat dus in het le
veren van produkten, dezelfde eigen
schappen bezittende, hetzelfde merk en
naam dragende.
Boter kortweg, zegt ons weinig, maar
als we daar een merk aangeven, merk
dat terzelver tijd kwaliteiten waarborgt,
verhoogt dit produkt in waarde.
Men weet immers veel beter wat men
koopt en betaalt dan heel gaarne wat
meer. Dat is het grootste voordeel der
standardisatie.
Doch om daartoe te komen is een
organisatie noodig. Al de boter of an
dere produkten hoeven samengebracht
in een centrale, daar worden ze gekon-
troleerd, voldoen ze aan de vereischte
kwaliteiten, dan krijgen ze het merk der
vereeniging en gaan de wereld in.
Het is zonneklaar dat deze verkoops
organisatie, samenwerking tusschen de
boeren vereischt.
De zaak is heel eenvoudig, maar ze
hoeft degeljjk aangepakt. De huidige
omstandigheden dulden niet langer meer
de gewone verkoopslenter, 'n Merk
heeft veel fabrikanten r(jk gemaakt,
denkt maar terug aan de Sunlight
zeep
Standardisatie is een aanpassen van
den landbouw aan hedendaagsche toe
standen en vereischten. Bij gelegenheid
geven we wel eens een praktisch voor
beeld van standardisatie.
We willen terloops enkele gestandar-
diseerde produkten aanduiden i zwit-
sersche kaas, beiersche kaas, schleswig
holsteinsche eieren, hongaarsche boter,
verschillende russische produkten, en-
gelsche kaas, deensche eieren, rijnsche
vruchten enz...
Op aanvraag van verschillende leden
willen we in een reeks korte artiekeltjes
het "Bemestingsvraagstuk„ op een prak
tische wijze behandelen.
In de wetenschappelijke bijdragen van
ons blad zult u gelezen hebben dat de
planten, behalve water, volgende stoffen
uit den grond opnemen
Kalium, calcium, magnesium, natrium,
zwavel, ijzer, stikstof, fosfoor, chloor en
silicium.
Natrium, silicium en chloor zijn soms
wel nuttig voor de planten, doch niet
noodzakelijk. We hebben daarbij onder
vonden dat ijzer en zwavel steeds in
voldoende mate aanwezig zijn, magne
sium is er in 't algemeen ook voldoende.
Bijgevolg blijven de vier elementen
over stikstof, potasch (of kalium), fos
foor, kalk (calcium).
Bijgevolg is het hoofddoel der bemes
ting te zorgen dat de grond een voldoen
de hoeveelheid stikstof, potasch, fosfoor
en kalk in opneembare verbindingen
bezit.
Direkte meststoffen zijn die, welke in
de eerste plaats om hun inhoud aan plan-
tenvoedsel worden aangewend.
Indirekte meststoffen veranderen op
neembare bestanddeelen van den grond
in geschikt plantenvoedsel.
De volledige meststoffen voeren de
vier noodige stoffen in opneembare
vorm naar de planten toe. De onvolle
dige meststoffen bezitten slecht 3, 2 of 1
der vier noodzakelijke stoffen.
De 5C brusselsche paardenfoor had
plaats verleden Woensdag 12 October,
in tegenwoordigheid van een groot aan
tal belgische en vreemde handelaars
er waren betrekkelijk weinig landbou
wers.
Kalme vraag zoo voor binnen- als
buitenland.
De veulen- eu trekpaardeohandel
naar Frankrijk blijft, gunstig dank zij
de wisselkoers zijn de verzendingen naar
de transche grens tamelijk talrijk.
De prijs der paarden is weinig of niets
veranderd sedert de laatste foor. De
lichte trekpaarden werden verkocht aan
6000 tot 8000 fr.de goed gevormde
zware trekpaarden 8000 tot 9000 en
zelfs 10.000 fr. poneys 2000 fr.veu
lens 4500 fr. en ezels aan 600 800 fr.
Op de foor waren 289 paarden, dit is
47 minder dan op de vorige september-
foor.
Ziehier de uitslagen i
A. Zware trekpaarden 2' prijs
(zilveren mcdalie en 150 fr.) M. Eloy,
voor lot van 6 paarden.
B Lichte trekpaardent 1e prijs
(gouden medalie en 200 fr M. Eloy
voor zijn lot van 6 paarden.
Voorzitter van de jury was heer Ed.
Meul.
De zesde en laatste foor van dit jaar
heeft plaats op Woensdag 9 November.
Prijsopgave door den bijzonderen
correspondent van De Koornbloem
Dinsdag 11 Okt. Varkensmarkt.
Te koop gesteld 3170 levende dieren
aan 8,75 tot 9,75 per kilo.
870 geslachte dieren aan 11,75 tot 12 75
Woensdag 12 Okt. Zwaar vee.
Totaal te koop gestelde dieren t 1907
Ossen 732
Stieren 123
Koeien 1052
Middelbare pry's per kilo t
Ossen 5.50a 8,00
Stieren 5,00 a 7,25
Koeien 4.50 7,50
Donderdag 13 Okt. Kalvers.
Te koop gestelde dieren t 1602
Middelbare pry's per kilo, op voet t
7,25 12,00 fr.
Vrijdag 14 Okt. Gesl. varkens.
12 Okt. 1927.
Prijsopgave door den bijzonderen
correspondent van 44 De Koornbloem
Werden te koop gesteld j
Groote Hoornbeesten totaal 952
alsvolgt verdeeld
Ossen (zware) 18
Ossen (jonge) 283
Koeien 184
Vaarzen 215
Stieren 65
Kalvers 487
Magere beesten 187
De prijzen t Ossen van 6 8oo kilo.
6,00 tot 7,50 de kilo.
Goede vette kweeken van 4 a 6oo kil.
(ossen en vaarzen) werden verkocht
le kwaliteit 7,00 tot 8,00 de kilo.
2' 6,00 tot 6 50
3' 5,50 tot 5.75
Stieren 1° kwal. 6.50 tot 7,00 de kilo
2' 3° 5,00 tot 6,00
Koeien ie 6,00 tot 7,00
2' en 3e 4,00 tot 5,50
Prjjzen der Kalvers
1° kwaliteit 10,00 tot 12,00 de kilo.
2' 8,00 tot 9,00
3° 6,00 tot 7,00
Zwjjnen van 8 50 tot 9,50 fr dekilo
volgens kwaliteit.
Prijsopgave door den bijzonderen
correspondent van De Koornbloem„.
13 Oktober 1927.
GROENTEN
Aardappelen 100 kilos 65,00 tot 75,00
Ajuin de 100 kilos 80.00 tot 90,00
Echalotten de kilo 2,40 tot 3,00
Spinagie de kilo 2,25 tot 2.50
Porei de bundel 15 stuks 1,50 tot 1,75
Selderie de bundel 15 stuks 3,50 tot 7,00
Kropsalaad 't stuk 0,40 tot 0,60
Kleine cresson 2.00 tot 3.00
Rubarber de bundel 0,00 tot 0,00
Groenkoolen 't stuk 0,60 tot 0,80
Bloemkoolen 2.00 tot 3,00
Wortelen de kilo 0,70 tot 0,85
Tomaten 2.00 tot 3,50
Boontjes 4,00 tot 5.00
FRUIT
Druiven de kilo 12.00 tot 25.00
Perziken per kistje
van 2 of 3 stuks 6,00 tot 8,00
Frambozen 0.00 tot 0.00
Appelen 1,50 tot 3,50
Peren 1,70 tot 5,00
Allerhande
Wilde konijnen 6 stuks 75 tot 120
Tamme konynen levend
't stuk 30,00 tot 40,00
geslacht
de kilo 13,00 tot 14,50
Patrijzen 4 stuks 65,00 tot 90,00
Hazen 4 stuks 120,00 tot 170,00
KiekensBrusselscheext. 60.00 tot 70,00
Jonge braadkiekens de 2 25,00tot 40,00
Soepkiekens de 2 40,00 tot 55,00
Kalkoenen, gepluimd 65, tot 75,
Ganzen levend 60, tot 70,
geslacht tot
Jonge duiven geslacht
en geplukt de 6 stuks 35.00 tot 45,00
Eenden 2 stuks 45,oo tot 7C,oo
Eieren 't stuk 1,20 tot 1,30 fr.
Boter de kilo 30,00 tot 33,00 fr.
hef eens
flefis hef hesfe
AALST, den 13 Oktober. Ter markt
kwamen 30 balen, waarvan 5 balen
prima en 25 balen gewone hop.
Men betaalde voor prima van 700 tot
900 fr. gewone hop werd verkocht van
600 tot 750 fr. De markt was heel kalm
Wij koopen rogge aan de hoogste
dagprijzen. Vraag prijzen aan onze bu-
reelen te Aalst en de hoofdmagazijnen
Herzele en Ternath.
Er zullen geen meststofzakken meer
aanvaard worden zonder gewasschen
en gedroogd te z(jn.
Op Zondag 23 Oktober, om 7 uur 's
avonds, groot Vossenbal. Puik orkest.
Welversierde zaal, in ons lokaal De
Koornbloem Groote Markt.
Onder het bal, rond 11 uur 's avonds
tombola. Prijzen een prachtige kalkoen
en een soepkieken.
Ingangsprijs 3 frank, taks niet inbe
grepen. De ingangskaart geeft recht tot
deelname aan den tombola.
Namens het Bestuur
De Schrijver, De Voorzitter,
L. Haems. G. Van Nuffel.
(Ingezonden)
DE
Nieawstraat, 27, Aalst
(Rechtover de post)
ziet kosteloos en met de meeste be
reidwilligheid alle trekkingen na
van de Verwoeste Gewesten, Brus
sel, Gent, Luik, Antwerpen enz...
Geheimhouding verzekerd
is de voordeeligste stikstofmeststof
Omdat t
Het 15 1/2 nitrische stikstof,
onmiddellijk en geheel door de plan
ten opneem baar inhoudt
het ten allen tijde mag gebruikt
worden en volgens het geval, inge
werkt of als dekmest toegepast
het den grond niet verzuurt het
geen van allerhoogst belang is
het zonder het minste bezwaar met
phosphoorzuur en potaschmesten
mag vermengd worden
het een zeker, regelmatig en snelle
werking heeft, wanneer het oordeel
kundig gebruikt wordt
het voor alle teelten past.
STABILISATIE» Plaatst uwe be
schikbare gelden in de Gentschc
bank voor Handel en Nijverheid,
Filiaal van de Volksbank van Leu
ven.
AFDEELINGEN.
Aalst, 27, Sint Jorisstraat,
Dendermonde, 1, Franz Courtenstr.
Sottegem, Kasteelstraat, 16
Zele, Cesar Meeusstraat,
BIJKANTOREN.
Hillegem, Dorp.
Lebbeke, Brusselsche steenweg
Lede, Molenstraat.
Stipte geheimhouding Volko
men zekerheid.
voor de twee eerste dagen der week
Magazijnen Aalst en Herzele
Per 100 kilos genomen.
De magaz(jnen z(jn open alle dager
van 7 l/2uur tot 12 uur voormiddagen
van 1 1/2 tot 3 uur namiddag,
's Zaterdags van 8 tot 12 uur.
'A) Voeders en Eetwaren.
(Alle voeders en eetwaren worden
verkocht zonder zakken, behalve deze
speciaal aangeduid m. z. (met zakken).
1. Granen en Voederzaden:
Maïs Plata (nieuwe) 139,00
Cinquantino roode 145,00
Haver inlandsche(l/2oude)prima 180,00
Haver gekuischt en geplet 184,00
Haver bruine gekuischt 181,00
Haver gekuischt en geplet 185,00
Gerst 175,00
Gebroken keukenr(jst de kilo 2,80
Lijnzaad 3,00
2. - Koeken.
Lijnkoeken 202,00
Lijnkoeken gebroken 205,00
Aardnootkoek 55/60 205,CC
Aaidnootk. 55/60 gebroken 208,OC
Cocoskoek (witte) m. z. 203,00
3. Meelsoorten.
Amerik. lijnmeel 206,00
Amerik.aansch lijnmeel m. z. 211,00
Aardnootmeel 55/60 extra 209,00
Aardnootmeel m. z. 213.00
Katoenmeel 187,00
Palmmeel 158,00
Sezaammeel 000,00
Maïsbloem 169,00
Roggemeel 185,00
Gerstemeel (gerst gekuischt) 183.00
Maïsmeel 146,00
4. Bloem en Afval.
Bloem 00 261.00
Bloem 000 267,00
Kriel (witte) 173.00
Kortmeel (wit) 122,00
Zemelen inlandsche 116,00
Zemelen Fransche 18,00
Zemelen Hollandsche 00,00
Roggekriel (wit) 153,00
5. Verschillende Voeders.
Suikerstroo 85,00
Gemelasseerde lijnpellen 85,00
Gedroogde en gemelasseerde draf 99.00
Droge pulp (extra) m. z. 114,00
B) Meststoffen.
(Alle meststoffen worden verkocht
zakken inbegrepen, behalve deze
waar speciaal los is aangeduid).
1. Stikstof meststoffen.
Nitraat 15 1/2 tot 16 191,00
Ammoniaksulfaat 20/21 171.00
Kalknitraat 13 000,00
Kalknitraat 15 1/2 173.00
Cyanamide 17 135,00
2. Fosfoorzuurmesten.
Superfosfaat 15/17 fosf. 44.00
Superfosfaat 14/16 412.00
Superfosfaat 13/15 40,00
Supra B 41.00
IJzerslakken 15/20 °/o fosfoorz. 35.00
IJzerslakken 10/13 °/o 25,oo
IJzerslakken 8/10 15,00
Bernard fosfaa* 35,00
3. Potaschmesten.
Sylviniet uit Elzas 15/18 pot. 37,Oo
Sylviniet 15/18 (los) 33.00
Cloorpotasch 96,00
los 91,00
Potaschsulfaat 154,00
4. Verschillende.
Guano De Ploeg 172,00
Guano Corona 168,00
Klavervet 5 fosf. 5°/0 potasch 44,00
Raapkoek los 122,00
gemalen m. z. 132,00
C) Verschillende
Klaverzaad (Lokersch) 27,00
BLAUWEN ALUIN 5,30
Insektenvernietiger R. V. 37.00
D) Kiekenvoeders
Kiekenvoeder I (mengeling van
gebroken tarwe en iaden) 170,00
Per kilo 1,7'
Gebroken rijst 2,60
Meelvoeder "ochtendvoer,, voor
kleine en groote kiekens 150,00
Per kilo 1.55
Vleeschmeel 3,10
T FT OD I De pr(jzen hier-
DL/1 boven z(jn zuiver
berekend, 't is te zeggen, dat de over
drachttaks van 4 °/o door ons wordt
betaald. De taks van 2 per duizend i'
voor rekening van den kooper.
757 stuks. 12.00 13.00 fr. per kilo
W3WK<a9F.!*MS>»J
ft pw vï'-'a
SfciJUsVj!
TK.Ïyï
S/lflflMSCHE
BoERy'
^deWaalscmc
Yf\ V Boer
I
Ingezonden.
Alleen melasse voeders betalen 2
