Landbouwweekblad
Prachtige Tombola Aan alle Klein veekweekers
9
De Landvlucht
De 16c Tentoonstelling
van Landbouwmachienen
Groententeelt
Landbouwgenie j praatjc over de £rwt
lONDAOHO MAART 1926
Prl|s 20 centiem
tide JAAROANO Nr 632
3d
Arbeid
adelt
Abonnementsprijs 10,06 frank 'n {aars.
Men schrjjftin °P om Bureel er op alle postkantoren.
Aankondigingen volgens akkoord.
Bureel en Redakde s BRABANTSTRAAT, 53, AALST
Verantwoordelijke Opsteller i
ORTAIRB CAUDRON, Aalst.
Voor «o door
de Landbouwers
30
Maatschappelijke Vraagstukken
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3. 4
4
►♦4
>eicfl
in Hol-
alfd en
rouwen
gediend
mbode'
sor alle
stie.
723.
(I* Bijdrage)
De ontvolking van de landelijke ge
meenten ten voordeele van de groote
steden en nijverheidscentra is een ver
schijnsel dat zich voordoet in een groot
aantal landen
Op sociaal en ethnologisch oogpunt
is de buiten, door zijn hooger aantal ge
boorten, de aangewezen reserve waar
uit de steden versch bloed putten om
hunne bevolking aan te vullen. Het is
door de statistieken uitgemaakt dat in
algemeenen regel de stedelijke bevol
king na drie tot vier generaties uitsterft,
zoodat er alsdan nieuwe elementen uit
de landelijke gemeenten de plaats der
uitgestorven stedelijke families moeten
innemen, om de samenleving vlot te
houden.
Geschiedt echter de uitwijking van
den buiten naar de steden op bepaalde
tijdstippen in te sterke mate, dan geraakt
de bevolkingsreserve waaruit de ste
den moeten putten, stilaan uitgeput, wat
de ontvolking over het gansche land
veroorzaakt
Treffender voorbeeld van wat wij hier
vooruitzetten,kunnen wij niet geven dan
onze zuiderbuur Frankrijk 1 De uitwij
king naar de steden uit het platteland is
er zoo aanzienlijk, dat gansche streken
met vruchtbare landbouwgronden bijna
verlaten zijn. In de steden is het geboor
tecijfer tevens zoo laag, dat de bevolking
van jaar tot jaar daaltDe eenige poli
tiek waarin dit land zijn redding nog
kan zoeken is de inwijking van vreem
delingen bevorderen en deze door ver
schillende maatregelen den franschen
geest inprenten.
Die politiek is Frankrijk tot heden
best gelukt. Zal het: echter blijven duren,
wanneer men bedenkt dat verschillende
landen zooals b.v. Italië en ook eenigs-
zins België zich inspannen om den geest
van het geboorteland bij de uitwijkelin
gen te bewaren en levendig te houden
In dit laatste geval, zou de inwijking van
vreemdelingen, zelf na enkelen tijd een
gevaar opleveren voor het bestaan van
Frankrijk zelf. Doch niet alleen in
Frankrijk, doch ook in Engeland, Tche-
co-Slowakije, de Verecnigde-Staten en
tal van andere landen heeft de land
vlucht sinds een kwart-eeuw onrustwek
kende uitbreiding genomen 1
Sinds den oorlog is deze verminde
ring in verschillende landen snel toege
nomen. Zoo b.v. in Groot Bretanje is
het aantal landbouwers tusschen de ja
ren 1871 en 1921 met 700 000 gedaald.
In België heeft de landvlucht ook aan
zienlijke afmetingen genomen, alhoewel
deze laatste jaren, de betrekkelijke wel
stand van den landbouw de uitwijking
naar de steden eeni'gszins heeft getem
perd.
Welke zijn in ons land de oorzaken
der landvlucht en de te treffen maatre
gelen om deze te verminderen en te be
strijden. De oorzaken der landvlucht
kunnen wij indeelen in economische en
sociale.
I. Ekonomische oorzaken.
Als dusdanig kunnen wij aanhalen
1) Het gebrek aau landerijen en hoe
ven om onze landbouwerszonen en
dochters een bestaan te verzekeren
Talrijke landbouwerskinderen tot den
leeftijd gekomen om een gezin te stich
ten, zien zich verplicht een ander bedrijf
te kiezen, daar zij geen voldoende land-
bouwwinning kunnen vinden cm in hun
onderhoud te voorzien I Deze tusschen
hen die niet bemiddeld zijn gaan de ran
gen der nijverbeidswerklieden vervoe
gen en daar zij meestal geen technisch
enderwijs hebben genoten, valt hun
minder bezoldigd, ja dikwijls zwaar en
vuil werk ten deel
Deze die over eenige geldmiddelen
beschikken vestigen zich in de stad als
kleinhandelaars of neringdoeners. Som
migen geraken er tot welstand, doch
anderen gaan ten onder tengevolge van
de scherpe concurrentie w elke thans in
den kleinhandel heerscht
Welle maatregelen zijn het best ge
schikt cm deze eerste coizaak der land
vlucht weg te ru men of ten minste hare
gevolgen te erminderen De aan te
wenden middelen zijn natuurlijk afhan
kelijk van het midden of de strekeu
waarin ze dienen toegepastIn sommige
provinciën zooals Antwerpen en Lim-
bug liggen nog 50.000 Ha. heide en
woeste gronden, welke na ontginning
den landbouw kunnen worden terugge
schonken Daarvoor zijn natuurlijk
groote kapitalen vereischt, doch de
staat en de andere openbare besturen
mogen daarvoor niet terugdeinzen, daar
zij voor de gebrachte offers ruimschoots
zullen vergoed worden door de hoogere
belastingen welke de vruchtbaar ge
maakte gronden na een zeker tijdperk,
zullen opbrengen I
Thans schenken de Staat en de pro
vinciën kostelooze premiën aan de pri
vate personen tot bevordering der
ontginningswerken 1 Alhoewel deze ge
middeld slechts 500 tot 700 fr. samen per
hectare bedragen, hebben ze reeds flinke
uitslagen gegeven I Tot heden heeft de
regeering echter nog geen grootsche
methodische werking aangevat tot be
vordering der ontginning op groote
schaalDaarvoor zouden de Staat en de
provinciën binnen de eerstkomende vijf
jaar een verhoogde toelage moeten toe
kennen aan de ontginners van woeste
gronden, die de werken uitvoeren onder
de leiding en het toezicht der staatsland-
bouwkundigen.
Benevens de kostelooze premie, zou
den de openbare besturen tegen zeer
matigen intrest krediet moeten verstrek
ken aan minvermogenden voor de be-
kostiqing der ontginningswerken, het
aanschaffen van de gepaste meststoffen,
en van plant en zaaigoed Om den
bouw van kleine hoeven op de ontgon
nen gronden te bevorderen, zou de
staatspreoiie aan de landbouwerszonen
in bijzondere gunstige voorwaarden die
nen toegestaan
Ook de afwatering en de draineering
van moerassige gronden zou door de
regeering op intensieve wijze moeten
aangemoedigd worden op dezelfde wijze
als hooger uiteengezet voor de ontgin
ning van woeste gronden
Wij aarzelen zelf niet te zeggen dat
de regeering wanneer het algemeen be
lang zulks vergt, door de wet zou moe
ten gemachtigd worden de heidegronden
te onteigenen van private personen,
wanneer deze weigeren zelf de ontgin
ningswerken uit te voeren, nadat ze
daartoe tot de openbare besturen wer
den uitgenoodigd met dë belofte van
voldoende toelagea.
Wij weten dat velen met verontwaar
diging zullen opwerpen dat deze handel
wijze een schending is van het eigen
domsrecht 1 Doch wij antwoorden dat
het eigendomsrecht geen absoluut recht
is en in overeenstemming dient gebracht
met het openbaar belang 1
De onteigening zou overigens door
de openbare besturen mogen worden
toepast mits voorafgaandelijke en billijke
vergoeding ten voordeele der eigenaars!
Zien wij overigens de openbare be
sturen thans hunne toevlucht niet nemen
tot de onteigening van private eigen
dommen voor de uitvoering van andere
werken van openbaar nut, zooals het
aanleggen van straten en ijzerenwegen,
het delven van kanalen enz
Eens de heidegronden onteigend door
den Staat of de provinciën, zouden deze
ze zonder winstbejag, moeten verkoo-
pen aan de landbouwers, mits verplich
ting voor deze ze binnen vastgestelden
termijn te ontginnen en tot landbouw
gronden te herschapen
Een prachtig voorbeeld inzake reva-
lorisatie van den nationalen bodem,
wordt ons gegeven door de Italiaansche
regeering Deze heeft verschillende
miilioenen lira's op de staatsbegrooting
uitgetrokken tot uitvoering van belang
rijke ontginnings- en draineeringswer-
ken binnen de vijf eerste jaren, boven
dien heeft ze de bevoegdheid de private
eigenaars die hunne gronden verwaar-
loozen, te onteigenen, tegen toeken
ning van eene "ergoeding door deskun
digen vastgesteld.
Om reden der hooge uitgaven welke
de ontginnings- en draineeringswerken
thans vergen, en de aanzienlijke hoe
veelheden meststoffen welke de eerste
jaren noodzakelijk zijn om de ontgon
nen gronden vruchtbaar te maken, zou
den de openbare besturen gedurende
een zeker aantal jaren bedoelde gron
den moeten vrijstellen van belasting.
Deze maatregel is niets meer dan bil
lijk en beantwoordt aan de welbegre
pen belangen van den landbouw en van
de gemeenschap. ('t Vervolgt).
kosteloos ingericht door de Sa
menwerkende Verzekeringsmaat
schappij Redt U Zeiven ten
bate harer verzekerden der Afdee-
ling Brand ten lokale De
Koornbloem Groote Markt
Aalst, op 2' Paaschdag a.s., te
10 uur voormiddag.
SCHIKKINGEN
Nemen aan de trekking deelal
de polisnummers welke bestonden
op 31 December 1928.
Ieder verzekerde mag de trek
king bijwonen. Zijn nummer is het
nummer zijner verzekeringspolis.
Polissen welke opgezegd wer
den kunnen geenen prijs winnen.
De prijswinnaars kunnen hun
nen prijs onmiddellijk medenemen.
Zondag 17 Maart, te 9,30 uur *8 morgens, heeft de eerste
algemeene vergadering plaats der besturen onzer Kleinveebonden, in
ons lokaal De Koornbloem Groote Markt, Aalst.
DAGORDE
1) Voordracht over Verzorging der Konijnenvellen door
heer L. Bruggeman, landbouwleeraar en schoolhoofd te Appelterre.
2) Bepaalde inrichting onzer plaatselijke kleinveebonden.
Standregels.
3) Stichting van eene Federatie.
Op deze vergadering worden alle bestuursleden onzer kleinvee
bonden alsmede alle belanghebbenden uitgenoodigd.
Elke bond dient ten minste door een bestuurslid vertegen
woordigd te zijn.
Over enkele dagen ontmoette ik 'n
vriend welke me, heelemaal ontnuch
terd, verklaarde dat deze tentoonstelling
veel minder belangrijk was dan vorige
jaren, 'k Ben achteraf zelf gaan kijken
en moet wel bekennen dat bovenge
noemde heer zich deerlijk vergist heeft.
Wat den omvang betreft moet deze
show niet onderdoen voor dien van
verleden jaar.
Wel blijkt ons de gevoerde propa
ganda minder intens geweest te zijn als
weleer, wel is daar ook het doorslechte
vriesweer... Twee faktoren welke pre
cies niet geschikt zijn om veel volk te
lokken.
De groote dagbladpers zou wel meer
belang mogen hechten aan deze uiting
van nationale landbouwbedrijvigheid,
want al te dikwijls beperken deze bla
den zich tot het aankondigen van offf-
cieele bezoekers, aangevuld met 'n heele
reeks reklaamteksten.
Aan het inrichtend komiteit zouden
we ook vragen in 't vervolg er voor te
zorgen, dat de ingang klaar aangeduid
weze, want we hebben ettelijke bezoe
kers van den eenen naar den anderen
kant van 't Jubelpark zien loopen bij
gebrek aan voldoende aanduidingen.
Te veel onzer landbouwers denken
dat hier uitsluitend dorschmachienen,
traktors, elevators, hooimachienen.mest-
strooiers enz. tentoongesteld worden
allemaal zaken welke meer diensten be
wijzen in de streken met groote bedrij
ven. Een totaal verkeerd gedacht 1 El-
ken boer zal allicht in deze grootsche
foor waar alle machienen en werktuigen,
van de grootsten tot de kleinsten, voor
handen zijn, iets vinden waar hij veel
nut kan uittrekken.
We mogen daarenboven niet verge
ten dat hier buiten machienen, ook al
lerlei landbouwprodukten, zooals vee
voeders, meststoffen, zaden enz..,, te
zien en te beoordeelen zijn.
Om alles samen te vatten Er valt
hier voor ons allen veel te leersn.
Maar dan moeten we niet het voor
beeld volgen van diegenen welke alle
standen vluchtig voorbijloopen, er bij
zonder op lettend dat ze alle vlugschrif
ten, brochures, boeken medenemen... en
dan zwaar geladen met allerlei nutte-
looze papieren huiswaarts keeren.
Een ernstige bezoeker zal bij voor
keur stilstaan bij deze standen welke
hem rechtstreeks aanbelangen... zal daar
alles nagaan, instudeeren en zich doku-
menteeren.
Op deze wijze alleen kan een tentoon-
stellingsbezoek vruchten afwerpen. Elk
van ons onthoude dit voor de komende
tentoonstellingen.
Ons oordeel over de laatste tentoon
stelling zullen we wegens plaatsgebrek
kort samenvatten Er was veel, heel
veel te zien, doch bij ettelijke stands ont
braken de geschikte personen om uitleg
te geven. Mogen de tentoonstellers dit
inzien, vooral met het oog op hun eigen
belaag
Op de laatste vergadering van de
tuinbouwmaatschappij Vooruit door
Studie en Samenwerking gaf Mr Va
lerie Delbeke, tuinbouwconsulent, een
prachtige uiteenzetting over den geest
van samenwerking, coöperatie of syn-
dikalisme, om 't even hoe ge 't kind
doopt, welke de Hollandsche kweekers
uit Aalsmeer bezield en die hen toelaat
op dit gebied wonderen te verrichten
j openbare veilingen, uitgestrekte hallen,
j vliegplein en vliegtuigen, dat alles is
daar als bij tooverslag, na eenige jaren
I noesten arbeid uit den grond opgerezen.
De achtbare spreker zette zijn toeehoor
ders aan eens ter plaatse zelf, in 't sei
zoen der veilingen, een kijkje te gaan
nemen, om zich persoonlijk te kunnen
overtuigen van wat samenwerking te
weeg kan brengen. Bij 't verlaten van
de vergadering vernam ik ook dat men
hier in Aalst een oplegfabriek voor
groenten en fruit ging oprichten. We
kunnen niets anders dan dergelijk initia
tief toejuichen en ten volle goedkeuren,
j 't Is een tweede manier van samen-
i werken die hopen we het, de beste uit
slagen zal opleveren. De produkten van
den tuinbouw die we niet verorberen
kunnen, zullen dus bewaard worden,
niet door vreemdelingen, maar door
eigen stadsgenooten. Tot heden kwa
men ons de meeste conserven uit Enge
land en niet zelden, daar ben ik vast
van overtuigd, kwamen vele tuinbouw-
produkten die we naar Engeland in zak
ken, manden, vaten of bakken hadden
verzonden, in potten, vazen, bokals,
flesschen, glazen, terug, voorzien van
een prachtig etiket, doch zonder "Made
in Belgium,,.
Bij het bewaren van groenten zal
voorzeker de erwt een voorname rol te
vervullen hebben. Het komt er op aan
jonge malsche erwten zoodanig te be
waren dat ze zoo weinig mogelijk van
hun natuurlijke kleur en smaak verlie
zen. Dit kan men bekomen door sterili
satie. Ziehier hoe men te werk gaat.
Voor het bewaren van erwten geven
we de voorkeur aan glazen bokalen,
omdat we op 't eerste zicht ons zouden
kunnen overtuigen van het wellukken
der bewerking. Zooals ik hierboven
zegde moeten de erwten hun natuurlijke
kleur bewaren, daarom zal men zich
wel wachten erwten te nemen die reeds
te ver ontwikkeld zijn, die worden geel
achtig na de sterilisatie en de smaak
heeft veel weg van natuurlijk gedroog
de erwten. Een goed verzorgde sterili
satie is alleen bij machte ons onberispe
lijke produkten voor den handel te ver
schaffen.
Na het peulen zal men de erwten in
zuiver water wasschen en gedurende
eenige minuten laten koken. Volgens
goesting of smaak voegt men er wat
zout of suiker bij. Dat water waarin de
erwten gekookt zijn gebruikt men om
j er de bokalen mede te vullen tot op zoo
wat een centimeter van het bovendeel
der bewaarvaten. Deze worden dan zeer
dicht gesloten bij middel van een glazen
deksel dat rust op een rondelle in caout
chouc en onder spanveer gehouden. De
bokalen zoo gesloten, worden dan een
3/4 uur gekookt, liever nog wat langer
om zeker te zijn, dat de bederfveroor-
zakeade leveade wezens door de ver-
damping onder het deksel gedood zijn.
Een hernieuwde sterilisatie kan plaats
vinden eenige dagen na de eerste en
nagenoeg een kwartuur tot 20 minuten
duren. Om de natuurlijke groene kleur
zooveel mogelijk te bewaren voegt men
bij de bokalen ofwel bij het kookwater
waarin we de gewasschen erwten gego
ten hebben, een koflielepeltje maagzout
per liter water. Koperzouten zijn voor
dit gebruik niet aan te bevelen, omdat
ze giftig zijn voor den mensch. Op die
manier bewaard kunnen de erwten
jarenlang goed blijven. Niet zelden
mengt men er eenige stukjes wortel bij
en dan bekomt men op gelijk welk tijd
stip van het jaar, zelfs gansch buiten 't
seizoen der erwten, een kostelijke groen
te die met bijvoeging van een lekker
stuk gekookt ossenvleesch ons seffens
aan een aangenaam en lekker kermis-
gerecht denken doet. Bij de talrijke mid
delen om erwten te bewaren is voorze
ker de sterilisatie het meest aan te beve
len. Ik twijfel er dan ook niet aan dat.
eens een oplegfabriek hier in ons mid
den opgericht, de teelt der erwt een
groote uitbreiding zal nemen, want van
overproductie zal er alsdan geen spraak
meer zijn. Daarom ook zullen er in "De
Koornbloemeen paar artikels ver
schijnen over de teelt van de erwt en
om te beginnen
Een antwoord op een vraag.
Welke bemesting past er best voor
erwten
De erwt is niet moeilijk op haar grond
en verkiest een gematigd warme en
tamelijk vochtige lucht. Ze trekt groo-
tendeels haar voedsel uit de lucht door
een eigenschap welke haar wortelgestel
bezit om de stikstof der lucht te vestigen
en zich toe te eigenen, door werking
van een soort microben, die zich in de
talrijk hobbeltjes van dit wortelgestel
bevinden, en slechts bij een zekeren
warmtegraad, de stikstofvestiging kun
nen doen. We zullen dus met erwten bij
zonderlijk oppassen met stikstofmesten.
Slecht^ bij 't begin van den groei, wan
neer de warmte nog niet voldoende is,
kan sodanitraat, zwavelzuur ammoniak,
chloorammoniak, ale of beer, in kleine
hoeveelheid toegediend, gunstig zijn om
den groei aan te wakkeren. Overdaad
van stikstof kan zeer schadelijk zijn bij de
erwten, omdat ze alsdan te veel blad
vormen en dit ten nadeele van de peu
len. Integendeel kalk, fosfoor en pot-
asch kan de erwt niet missen. Geef dus
bij't begin van den groei 1 kilo tot 1,5
kilo stikstofmest per are en daarentegen
3 kilo zwavelzuren potasch en 4 tot 5
kilo superfosfaat. Ziehier nog een ande
re bemesting die goed is bijzonder als
ge denkt dat uw grond geen kalk g«-
noeg bevat of eerder zuur is. 1,5 kilo
sodanitraat, 6-7 kilo ijzerslakken, 3-4
kilo chloorpotasch.
Kweekt men de erwt twee jaar achter
eenvolgens in denzelfden grond dan is
men bijna zeker een slechten uitslag te
bekomen. Verder verwijs ik steller dezer
vraag naar het volgend artikel over de
teelt der erwt.
Onze agronoom Ingr K. Hambrouck
zal gedurende de maand Maart op
i volgende dagen te spreken zijn
Te NINOVE op Dinsdag 12
Maart van 9 tot 11 uur, in "De Groen-
poort bij de wed. Haelterman, Groea-
1 selmarkt.
KOOR Ni
m
MMnssiMffl
De medewerken zfln verantwoordelijk voor hon bijdrage».
Ongcteekende stukken worden niet opgenomen
Niet opgenomen handschriften worden niet teruggegeven.
ISMMSMSSSMSSSSSSSSVMSMI
