Jeugdvercenigint)
Landbouwweekblad
1 De Graankrisis
in Rusland
Kali ea het dierlijk leven*
De Winter komt
Het Socialistisch
programma tot hulpver
leening aan den Land
bouw
Redt II Zeiven
Eerste Ledeebal
ZONDAG 5 OKTOBER 1930
Prijs 20 centiem
12de JAARGANG Nr 614
Arbeid
adelt
Abonnementsprijs t 10,00 frank 's jaars.
Men schrijft in op ons Bureel en op alle postkantoren.
Aankondigingen volgens akkoord,
Bureel en Redaktie: DE VI LAN DERSTRAAT, AALST
Verantwoordelijke Opsteller
ORTAIRE CAUDRON, Aalst.
■nm
Voor en door
de Landbouwers
(Vervolg) -
IX) Een politiek van goedkoops
meststoffen en vervoermiddelen.
Wij verklaren ons volkomen akkoord
met dit punt. Ons blad heeft herhaalde
lijk de belangrijkheid van deze twee fac
toren aangetoond. Het is ook om die re
den dat wij het opnemen tegen de trusts
en syndikaten van kunstmeststoffen die
de grondstoffen voor het landbouwbe
drijf duur houden, dan wanneer de ver
koopprijzen der landbouwproducten da
len.
X) De verplichting voor de maalderijen
IjLeene zekere hoeveelheid inlandsche
r- 1 granen te verwerken.
In onze bijdragen over de landbow-
crisis en hare bestrijding hebben wij de
zen maatregel voorgestaan. Wij spreken
de verwachting uit dat de Socialisten in
dezen zin zullen aandringen bij de Re
geering.
XI) De oprichting van verkoopscoopera-
tieven door de voortbrengers om door
rechtstreekschen af. et aan de verbruikers
de nuttelooze tusschenpersonen weg te
schakelen.
Dat dergelijke organismen nuttig zou
den zijn voor de voortbrengers en voor
de verbruikers valt niet te ontkennen.
Het is om die reden dat onze organisatie
den gezamenlijken verkoop voor zijne
leden heeft aangevangen. Wij vragen
niet beter dan zaken'betrekkingen te kun
nen aanknoopen met de verbruikscoope-
ratieven teneinde op die wijze de voort
brengers en de verbruikers van nut te
zijn. Dit alles is ech'er niet het werk van
de Openbare Besturen doch wel van het
privaat iniatief, dat nochtans in zijne po
gingen door de openbare overheid dient
gesteund en aangemoedigd.
XII) De inrichting door de Openbare
Besturen van een volledig kosteloos en
onzijdig landbouwonderwijs.
Hier steekt het politiek antiklerikalis
me zijne ooren naar buiten. Wij begrij
pen niet hoe het aanleeren van den
Godsdienst in iets het degelijk aanleeren
van het landbouwbedrijf zou schaden
Ons Vlaamsch landelijk leven is in te
gendeel gesteund op een diep Godsdien
stige levensopvatting en zedenleer welke
wij ongeschonden wenschen te bewaren.
Het privaat iniatief zoowel als dit der
Openbare Besturen moet op gelijken
voet behandeld en gesteund worden,
wanneer het voordeel heeft de beroeps
ontwikkeling onzer landbouwers te be
vorderen. Aan dezen zelve moet volle
vrijheid gegeven worden voor wat be
treft de keuze tusschen het vrije of offi-
cieele landbouwonderwijs. Mits vol
doende waarborgen voor die vrijheid,
zouden wij er overigens geen bezwaar in
vinden dat het landbouwonderwijs in
zekere mate verplichtend worde gesteld
voor de kinderen onzer boerengezinnen.
XIII) De afschaffing der accijnsrechten
op de suiker.
Sinds lang hebben wij deze afschaffing
voorgestaan als een doeltreffend middel
om onze suikerbeetplanters ter hulp te
komen in hunnen benarden toestand.
Wij hebben ook met dit zelfde doel eene
herziening vastgesteld der inkomende
rechten op vreemde suiker om ze eenigs-
zins aan te passen aan de invoerrechten
geheven in den vreemde? Zal de Sociali
stische partij ook dezen laatsten op het
huidige oogenblik onmisbaren maatregel
goedkeuren en steunen
XIV) De doelmatige inrichting van
onzen uitvoer in landbouwprodukten.
Hier beamen wij ten volle het pro
gramma, daar het overeenstemt met het
standpunt steeds door ons verdedigd, j
Herhaaldelijk zijn wij in dit blad opge
komen voor een degelijke voorlichting
onzer voortbrengers door bevoegds be
ambten betreffende de afzetgebieden
voor onze landbouwprodukten in het
buitenlandvoor ondersteuning en be
vordering door den Staat van den ge- j
zamenlijken uitvoer ingericht door onze
landbouwvereenigngen, voorde beteu
geling van oneerli ke handelspraktijken
die de goede faam onzer voortbrengse
len in het buitenland benadeelen.
XV) Eene vooruitstrevende land
bouwpolitiek die rekening houdt met de
belangen der kleine landbouwers en een
einde stelt aan de voorrechten der groote
grondeigenaars.
Deze leuze is te vaag om er eenig oor
deel over te vellen,
Het is met het doel vooral onze klei
ne landbouwers door de Vereeniging bij
te staan en te verdedigen dat onz? onaf
hankelijke landbouwmaatschappij "Redt
U Zeiven werd gesticht. De toekomst
zal uitwijsen of de socialistische partij
het ernstig meent met de uitvoering van
haar landbouwprogramma. Zij immers
heeft menige fout uit het verleden goed
te maken ten opzichte van de landbou
wers. Over enkele maanden nog zag
men haar eensgezind, om redenen van
vrijhandelspolitiek, de aanpassing ver
werpen der invoerrechten op de haver,
dan wanneer deze aanpassing enkel voor
doel had onze landbouwers te bescher
men tegen de dumping van Duitschland.
Heeft zij thans bepaald de goede rich
ting gekozen Wij verhopen het. Al
hoewel haar programma weinig nieuws
bevat, behelst het de toetreding tot tal
van maatregelen die in de landbouw-
middens als nuttig worden beschouwd
om onzen landbouw ter hulp te komen
in zijn benarden toestand.
De goede wil van ieder is in de huidi
ge omstandigheden eene vereischte om
snel en doeltreffend te handelen, ten
voordeele van onze zwaar getroffen
landbouwers. Daarom was het nuttig
dat onze lezers op objektieve wijze in
gelicht werden betreffende de maatrege
len ontworpen door de Belgische Werk
liedenpartij.
Heden ten dage hoort men zoowat
overal spreken van de Russische granen
die de markten van West-Europa sterk
beïnvloeden. De groote daling der prij
zen, die zich in Engeland voordeed,
heeft de Belgische pers eenigszins ver
ontrust het is alsof de nadeelige gevol
gen door het op de markt werpen van
Russisch graan, dat zoo maar aan de
boeren ontnomen wordt, een nieuwig
heid zijn voor België, die reeds gerui-
men tijd met die oneerlijke handel af te
rekenen heeft.
Er is meenen we geen officieele tekst
uitgaande van de openbare macht, die
toelaat vast te stellen, dat dit land aan
dumping doet, in den zin waarin
wij dat woord verstaan, 't is te zeggen
de uitvoer bevoordeeligen zijner pro
ducten door officieel de profijten der
uitvoerders te verhoogen. Doch wij
vernemen anderzijds door verscheidene
bladen, dat de russische arbeiders geene
vrije werklieden zijn zooals de onze, en
dat zij, zooals slaven, zich aan de streng
ste voorwaarden dienen te onderwer
pen, die hen door de openbare macht
opgelegd worden, onder meer voor
hetgeen loon en duur van arbeid betreft.
Naar uit Moskou wordt gemeld
wordt in een nieuw order van het hoofd
bestuur van de kommunistische partij
i gezegd, dat de uitkomsten van de graan-
afdracht nog steeds onvoldoende zijn.
Indien geen krachtige maatregelen ge
nomen worden is het gevaar voor een
tekort ann graan in den komenden win-
ter niet uitgesloten.
i Uit de vertegenwoordigers van de
fabrieksarbeiders en de kommunistische
jeugdgroepen worden bijzondere ploe-
gen gevormd, die in de dorpen degraan-
afdracht zullen helpen bevorderen en de
uitvoering van het herfstzaaischema zul
len nagaan.
In Amerika hebben de leiders van de
handelsbeurzen te Chicago besloten den
verkoop van Russisch graan op korten
termijn met alle middelen tegen te gaan.
i De prijzen waartegen de Russen ver-
J koopen, zijn zoo laag, dat dit voor den
Amerikaanschen landbouw en handel op
een ramp moest uitloopen, indien er niet
tijdig ingegrepen werd. Gelukkig zoo
wordt er gemeld is de handel voor
i Russisch graan aan de graanbeurzen
van Amerika verboden.
In België kan men het systeem van
vrijhandel als nuttig zelfs als noodzake
lijk aanzien, maar indien dc concurren
tie als resultaat van vraag en aanbod
gestoord /ornt door syster en zooals in
Rusland schijnen te bestaan, dan kan
men met recht zeggen dat al de Russi
sche granen, ook vlas en andere produc
ten van ginder afkomstig aan deze wet
I
van vraag en aanbod onttrokken zijn
Het zou dus niet den regel van vrij
handel overtreden zijn, Wanneer de gren
zen gesloten werden, voor goederen in
dergelijke anormale voorwaarden voort
gebracht, en aan wier mededinging wij
niet zouden kunnen weerstaan zonder
tot dezelfde konditie's over te gaan.
Het Russisch graan doet de prijzen in
Engeland dalen tot 90 fr. Dergelijke
feiten zijn schrikwekkend voor onze
landbouwbevolking, die te weinig be
schermd wordt, heel eenvoudig omdat
het economisch leven in ons land be-
heerscht wordt door menschen die te
weinig in de velden wandelen of in het
geheel geen landman in de samenleving
willen erkennen.
Het is onbegrijpelijk hoe het mogelijk
is, de landbouw, nochtans zoo belang
rijk als de nijverheid, verwaarloosd te
zien door de regeeringsmachtdie enkel
gehoor geeft aan de directieven der
bankiers, die in feite regeerenin plaats
van de ministers, die het alleen bij naam
doen.
Wat is er gebeurd bij het samenstellen
van de "Economische Raad,, ingesteld
bij koninklijk besluit, verschenen in het
"Staatsblad,, van 5e September
Het Vlaamsch Ekonomisch Ver
bond schrijft ...dat bovendien de
landbouw als even gewichtig en
belangrijk element van volkswel
vaart, even machtig indien niet
machtiger dan de industrie, in opzicht
van zijn ekonomisch belang en ekono-
mische waarde, enkel twee vertegen
woordigers krijgt in den Ekonomi-
schen Raad een Vlaming en een
Waal, is ware onzin.
Deze raad, het lijdt niet den minsten
twijfel, wordt voor de landbouwers
eens te meer een reusachtige fopperij.
Of wij nu belang hebben den invoer
van Russische goederen te verbieden of
met hooge invoerrechten te belasten, is
een vraag die men van dichterbij dient
te onderzoeken. Indien onze Eerste Mi
nister en den Minister van Landbouw
zich eens de moeite wilden getroosten
even met onze landlieden te spreken
dan zouden ze zich rekenschap kunnen
geven over de misnoegdheid bij de boe
renbevolking.
De Jeugdafdeeling Redt U Zeiven
noodigt zijne leden uit tot het
welke zal plaats hebben ten lokale
Aalst, op ZONDAG 12 OCTOBER,
te 5 uur namiddag.
Onder het Bal
Prachtigen TOMBOLA.
Dit feest is alleen voor de leden en is
gansch kosteloos. Niemand mag binnen
dan op vertoon zijner lidkaart, elkeen
die niet in regel is zal streng geweigerd
worden. Op bet feest zelf zullen geene
nieuwe leden aanvaard worden.
Het is ook voor elkeen verplichtend
zich van overjas en hoed te ontdoen,
vooraleer in de feestzaal te gaan.
Eene kleedkamer met genummerde
kapstokken is boven ingericht. Voor
den dienst der kleedkamer en toilette
wordt van iedereen 1,00 fr. geëischt.
(Vervolg)
Al naar hun functiën bevatten de dier
lijke weefsels minder of meer kali. Afge
zien van den schadelijken invloed van
zeer groote hoeveelheden kali, vooral
op het hart, moet er toch op gewezen
worden, dat het kali de constitutie ver
sterkt, omdat het ontzurend werkt. De
verdienstelijke stofwisselings-patholoog
professor van Noorden acht de aanzet
ting van kali in het lichaam van het
groeiende dier ever zoo belangrijk als
die van het eiwit. De vaak door de
practici waargenom n gunstige invloed
vé n kalirijke voedei zooals o. a. n ï-
la.se, aardappels, op het haarkleed der
dieren, berust op een verhooging van
de werkzaamheid der haarstofwisseling.
De zuren bindende invloed van het
kali in het organisme treedt vooral- bij
de plantenetende dieren aan den dag,
daar deze aangewezen zijn op het verte
ren van voeders, die vaak zeer groote
hoeveelheden zuur bevatten, zóó groot,
dat een naar verhouding even groote
dosis voldoende zou zijn om een
vleeschetend dier te dooden. Hieruit
mag men afleiden, dat onze allesetende
varkens in hun voeder niet zooveel plan
tenzuren mogen opnemen als runderen,
schapen, geiten en paarden). Paarden
zijn er weer gevoeliger voor dan her
kauwers. Bunge zegt, dat het opnemen
door de planteneters van hoeveelheden
kali, grooter dan die, welke de vleesch-
eters opnemen, er de oorzaak van is, dat
slechts de eerstgenoemde in de natuur
keukenzout als zoodanig opnemen, als
zij daarvoor in de gelegenheid zijn. Hij
toonde ook aan dat planteneters en
vleescheters beide ongeveer evenveel
natron in hun voedsel opnemen, doch de
eerstgenoemde veel meer kali dan de
vleeschetende dieren.
Deze bewering werd door andere ge
leerden niet onderschreven en wij als
niet-geleerde doen dat ook niet, omdat
het natuurlijke voedsel der in 'twild
levende dieren plantenetende dieren
veel meer kali dan natron bevat. La-
hache zegt, dat de negers, wier voedsel
niet veel kali bevat, toch aan keuken-
zouthonger lijden, maar dat zulks het
gevolg is van het vele transpireeren. De
bindigsverhoudingen tusschen alkaliën
en aardalkaliën spelen, zooals door Ibele
is aangetoond, een groote rol bij de voe
ding onzer landbouwhuisdieren en het
ontstaan van de ziekte, die leckzucht,,
genoemd wordt en die aan zoutverar-
ming der beenderen toegeschreven
wordt. Deze ziekte geneest men wel
door het geven van fosfoorzure kalk,
doch anderen bereikten hun doel door
de dieren minder kali- en natronrijk voe
ding te verstrekken. Bauer schrijft het
ontstaan der bedoelde afwijking toe aan
verarming aan kali, als gevolg van het
opnemen van te veel natron. Natron
werkt volgens de uitkomsten van proe
ven celvergrootend, zoodat het vleesch
minder vast sponzig wordt. Daar
dit als een nadeel beschouwd moet wor
den, ging prof. Duerst bij geiten na of
hij die celvergrooting kon tegengaan
door bij veel natronhoudend voeder kali
te geven. De uitslag was, dat de 6 maan
den oude organen der kali-geiten uit
veel kleinere cellen bestonden dan die
der natron-geiten en der controol-gei-
ten. Het kaligehalte der spenen en der
stofwisselingsklieren bleek bij eerstge
noemde het hoogst te zijn.
Tot zoover over de mededeelingen
van prof. Duerst. Men kan er uit leeren,
dat men bij de quaestie van de aschvoe-
dering onzer huisdieren niet altijd in de
eerste plaats aan fosfoorzure kalk of aan
fosfoorzuur of kalk moet denken. Ook
aan het kaligehalte van het voeder moet
gedacht worden, doch niet in zooverre,
dat het noodig zou kunnen zijn opzette
lijk een of ander kalizout aan het voe-
derrantzoen toe te voegen, want wij we
ten immers, dat de natuurlijke voeders
onzer runderen, schapen, geiten en var
kens niet arm aan kali zijn, integendeel.
Maar men verlieze niet uit het oog, dat
met een bepaald kaligehalte ook een be
paald natrongehalte gepaard moet gaan.
Het is ook daarom hoewel dikwijls
onbewust, dat door velen bij bepaalde
rantsoenen een zekere hoeveelheid keu
kenzout gevoegd wordt en niet omdat
de dieren zulk een groote behoefte aan
keukenzout als zoodanig hebben. De
meeste voeders bevatten, als wij de be
hoefte aan natron als zoodanig beschou
wen, hiervan genoeg. Spiegelen wij ons
toch steeds aan de natuur'! Dit geschiedt
naar onze meening bij de voeding onzer
landbouwhuisdieren nog maar al te wei
nig. Jong weidevoeder, waarbij onze
plantenetende dieren uitstekend gedijen,
bevat gemiddeld 5.3 gram kali en 0.7 gr.
natron per kgr., dus bijna 8 maal zooveel
kali als natron, goed weidehooi gemid
deld 20 gram kali en 2.2 gr. natron, dus
9 maal zooveel kali als natron.
Men mag wel zeggen, dat de verhou
ding tusschen natron en kali nauwer
moet zijn, naarmate het gehalte van het
rantsoen aai verteerbaar zuiver eiwit
hooger endi aan ruwvezel lager is. Wij
zien dit aan ie koemelk, wa irvan het
kaligehalte slechts ruim 4 maal zoo groot
is als het natrongehalte. Bij rantsoenen
voor niet meer zeer jonge dieren moet
het kaligehalte 8 a 9 maal zoo hoog zijn
als het natrongehalte. Is het minder
hoog, dan dient in het natrontekort door
bijvoedering van keukenzout te worden
voorzien (100 gram keukenzout komt
overeen met 607 gram cloor en 529 gr.
natron.) Natuurlijk moet men zich in dit
opzicht niet aan overdrijving schuldig
maken, want het opnemen van te veel
keukenzout wekt het dorstgevoel te veel
op, prikkelt de dieren, als zij niet vol
doende kunnen drinken en heeft nadeeli
ge gevolgen (veel zweeten, versnelde
gang der spijsbrij door het darmkanaal,
enz.), als zij naar hartelust water kunnen
opnemen.
Men houde dus bij het samenstellen
van voederrantsoenen rekening met de
behoefte aan zouten en het gehalte van
de voedermiddelen daaraan en dan niet
enkel met het fosfoorzuur- en kalkgehal-
te, maar ook met het kali- en het natron
gehalte, de laatstgenoemde twee in ver
band met elkander beschouwd. Wij
doen dit steeds, als wij voederrantsoenen
moeten samenstellen en dit, volgens me
dedeelingen der ervaringen van hen,
voor wie wij ze berekenden, met succes.
Ja, dat is immers het eeuwenoud liedje.
Van af het bestaan ian de wereld heb
ben goed en slecht weder, warmte en
koude, regen en zonneschijn elkander
opgevolgd, zoodanig dat de menschen
er een spreekwoord van gemaakt hebben
en het aanzien als een regel van levens
wijsheid
Na lijden komt verblijden,
Na regen zonneschijn,
Het is zoo van alle tijden,
En 't zal zoo altijd zijn.
Nu, landbouwers en hoveniers hebben
met de tijden af te rekenen en moeten
hun dieren en planten binst het gure
jaargetijde vertroetelen en beschermen
om geen verrassingen en soms groote
verliezen op te Ioopen. Vermits ik in
i "De Koornbloem,, als bijzondere taak
heb, de groenten en al wat er mede in
betrek "staat te bespreken, wou ik met
de lezers en lezeressen van ons blad eens
spreken over de voornaamste beschut
tingsmiddelen voor planten om hen al-
zoo te leeren op welke wijze ze de ver
scheidene soorten van groenten moeten
behandelen om ze zoolang mogelijk te
bewaren zonder groote verliezen te on
dergaan. Door beschuttingsmiddelen
verstaat men eigenlijk al de voorwerpen,
al de middelen, al het gerief dat dienen
moet om de groenten niet alleen tegen
het gure weder, maar ook tegen de ver
woestingen veroorzaakt door dieren,
insekten en ziekten te beschermen en
zoo noemen we: muren, hagen, vlecht-
draad, groenblijvende boomen, wind
brekers, matten, luiken, droge bladeren,
groeven, kelders, schuren, kuilen, grach
ten van hellingen voorzien, stroo, bloem
potten, glazen, klokken, enz. De beste
schutsels voor gekweekte planten zijn de
muren en vooral deze langs het Noorden
en het Westen omdat ze de koude en
vochtige Noorder- en Westerwinden uit
den tuin weren. Ze hebben vooral een
gunstig uitwerksel op het verhoogen van
den warmtegraad in den tuin, verhoo
ging welke zich op een afstand van 5 tot
zesmaal de hoogte van den muur laat
gevoelen, maar die nochtans trapsge
wijze vermindert naarmate men zich van
den voet van den muur verwijdert.
Bij hoveniers die fruit- en groenten-
kweek laten gepaard gaan werpt het
uitgestoken kapitaal om deze muren op
te trekken den hoogsten interes af. In
derdaad langs noord- en westkant aan
gebracht, beschikken ze over een zuid
en oostmuur, die hen degrootste diensten
kan bewijzen. Late peren als Beurre
d'Hardenpont, Doyenne d'hiver, Joze-
fine de Malines, Passé Colmar, Berga-
motte Esperen, Passé Crassane, Beurre
de Naghin, Olivier des Serres en andere
zeer vroege soorten als Bon Chretien
William, Beurre Giffard, Médaille d'été,
Clapps Favorite, Souvenir du Congres
worden tegen den zuidermuur gekweekt.
Tegen den oostermuur zal men variëtei
ten kweeken die onderhevig zouden zijn
aan misbloeian of barsten en rijpend van
October tot Januari als Durondeau,
Louise bonne d'Avranches, Duchesse
d'Angoulème, Doyenné de Cornice, Nee
plus Meuris, Beurre Diel, Beuri.eSterck-
mans, Nouvelle Fulvie, Zephirin Gré-
goire ook bak- en sieraadperen als
Catillac, Beurre Clourgean, Bon chrétien
d'Hiver, Belle Angevine. Variëteiten
wt> m&svmw&vuss&x - jBKwBwawwMiiij jmmmaiwia. uumaui
De medewerkers zijn verantwoordelijk voor hun bijdragen.
Ongeteekcnde stukken worden niet opgenomen.
Niet opgenomen handschriften worden niet teruggegeven,
SISEBs--?® 8 »E3ESS®JSSSJBa
j
