In onze Afdeelincjen
Ingelegde Groenten
Aiücmecnc Konserven Industrie N. V.
Verkoopprijzen
Voor de Keuken
Invoer van versche kersen
Ninove en Ommeland
Aspelare en Ommeland
MERK
VAN DE
Payotteeland
ZITDAG
Berichten
Mallen van Brussel
Geldplaatsingen
Belangrijk Bericht
Veemarkt van Gent
Kolen
Melkschilfers voor
den Zomer
Technische Dienst
Erwtenmeel
Radio-voordrachten
Veemarkt
Cureghem - Anderlecht
liever op een andere plaats zoudt willen
brengen, dan moogt ge dit gerust doen,
want volgroeid, laten ze zich gemakkelijk
verplanten zonder hierdoor veel te lijden.
ziet dus, een gemakkelijke teelt, die
veel opbrengt en ons gedurende den
winter rijkelijk zal voorzien van groen-
voeder om dit aan onze konijnen en
hennen te kunnen bezorgen. Neemt wel
acht dat dit groenvoeder beter is en min
kostelijk dan wortels of beeten.
Recepten en voorschriften voor aller
lei gerechten vindt men overal bij de
vleet. De dag- en weekbladen melden er
bij tientallen, en toch zullen we hier ook
onze koksbaas eens aan het woord laten
ou) eenige fijne, goede en gezonde eet
malen samen te stellen.
Wat we vooral beooyen, is recepten
te geven waarvan de uitvoering in ieders
bereik liyt, en daarom zullen we niet
spreken over zooveel tientallen eier
dooiers en zooveel honderden grammen
boter, evenmin van kostelijke en onvind
bare uitheemsche apothekenjen.
Vlaamsche kost willen we U opdienen
en we hopen dat onze lezers dat wel
eens zullen beproeven.
I. Hors d'ceuvres, ofte
Voorgerechten.
De nieuwe mode eischt dat men bij
elk diner een voorgerecht geeft. Het is
ten andere zeer smakelijk en van elkeen
gezocht.
Men kan dit ook afzonderlijk eten, bv.
's avonds of bij een onverwacht bezoek.
We geven er eenige vandaag. (Allen
voor 5 personen berekend).
1. Men neemt een doos ingelegde
erwten (bij voorkeur het fijne A.K.I.
merk), vijf hardgekookte eieren in vier
stukjes gesneden, eenige blaadjes salade,
een drietal koude aardappelen en een of
twee tomaten in stukjes gesneden. Dit
alles overgoten met mayonnaise saus.
Men kan er ook garnalen, sardienen of
fijn gesneden hesp bijvoegen.
2. Men doet als hierboven, doch in-
plaats van erwtjes voegt men een doos
macedoine A.K.I. (groentenmoes) bij.
Men kan de salade vervangen door ge
kookte bloemkoolen (koud).
3. Filet van haring. Men neemt
5 filets van haring, men voegt er een
doos erwtjes of macédoine bij, met sala
de en tomaten, ook kan men koude, ge
stoofde boonen nemen. Men overgiete
met mayonnaise.
4. Selder met Gruyère-kaas.
Men neemt stoofselder welke men laat
afkoken in water, of opgelegde selder
A.K.I. die gereed gekookt is. Men legt
in een vuurhaardpan (terre a feu) en zet
in den oven, overgoten met een saus,
samengesteld als volgt
Men neemt een soeplepel boter welke
men laat smelten, men voegt 1 1 /2 soep
lepel bloem bij, men lengt aan met sel-
dernat en 100 grammen geraspte gruy
ère-kaas (men kan hem geraspt koopen).
Men laat de saus koken tot ze gebonden
is. Vervolgens giet men de saus over de
selder en zet alles in den oven tot het
gaar is.
Mayonnaise saus.
Hoe maakt men die saus
Men neemt een eierdooier en klopt
hem fijn op een teiloor. Vervolgens
giet men langzaam olie, onder gedurig
en hevig roeren.
Men roert tot het dikt, giet vervolgens
weer olie tot men genoeg saus heeft.
Men voegt azijn bij naar smaak evenals
peper, zout.
Men kan er ook het wit van het ei
bijvoegen, dat eveneens sterk geklopt
moet worden.
Het bereiden van mayonnaise saus is
een kunstje dat men eerst na een paar
mislukkingen vast krijgt.
Koksbaas.
aaaiiaiBHHHiaBnuBaBagiHBaaaiEBiffia
In het Staatsblad van 20 Mei lezen we
volgend besluit
Artikel I. De invoer in België van uit
Duitschland, Frankrijk en Italië her
komstige versche kersen, is slechts toe
gelaten indien het blijkt uit het onder
zoek, op de kosten van de invoerders
gedaan door den Belgischen Bijzonderen
Dienst voor Plantenziekten dat de zen
dingen vrij zijn van Rhagoletis cerasi.
Art. 2. De invoer kan slechts gedaan
worden langs de tolkantoren Erquelin-
nes, Montaleux (Moeskroen), Montzen,
Antwerpen (4de kantoor) en Brussel (Ist®
en 3de kantoor).
De zendingen niet vrij bevonden van
Rhagoletis cerasi in de tolkantoren van
Erquelinnes, Montaleux (Moeskroen)
en Montzen zullen teruggestunrd wor
den.
De zendingen niet vrij bevonden van
Rhagoletis cerasi in de tolkantoren van
Antwerpen en Brussel zullen op de kos
ten van de invoerders, verbrand wor
den.
Art. 3. Alle voortbrenger of bezitter
van kersen, die in zijn kweekerijen of
opslagplaatsen de aanwezigheid van de
Rhagoletis cerasi vaststelt, is verplicht
zulks onmiddelijk aan te geven bij den
burgemeester der gemeente, die er tele-
graphisch den Minister van Landbouw
er van moet verwittigen.
Art. 4. De misdrijven tegen de voor
melde beschikkingen zullen bestraft wor-
den met de bij artikel 21 van het ko- j
ninklijk besluit van 13 Mei 1929 voor
ziene straffen.
Art. 5. De bepalingen van de ministrie-
ele besluiten van 28 Juni 1927, van 8 Juni
1928 en van 27 Maart 1931 zijn inge
trokken.
ttnMI^KIMMaBtlWWUfKaailHU ««»**«-»
Op dit oogenblik staat de pachtwet
in het brandpunt der belangstelling.
Overal wordt er over gepraat en ge
schreeuwd.
In 't vooruitzicht der komende be
sprekingen die hierover in 't Parlement
zullen gevoerd worden, belegt Redt LI
Zeiven in alle gewesten groote bijzon
dere vergaderingen waarop ALLE
boeren zonder onderscheid worden uit-
genoodigd.
Iedereen is welkom. Iedere boer zal
wel een uurtje over hebben om naar een
hoogst interessante bespreking te gaan
luisteren.
Iedere boer zeggen we dus, de zaal
"Vlaamsch Huis,, zal op heden Zondag
22 Mei te 3 uur bomvol loopen. BOM
VOL 1
Te Aspelare wordt voor de boeren
der omliggende gemeenten ook een ge
westelijke vergadering gehouden met als
dagordeBespreking van het pacht-
vraagstuk.
We hoorden dat velen bijzonder hier
voor meer dan belangstelling toonen,
wat veel belooft voor de vergadering
van heden Zondag 22 Mei.
Welke boer heeft niet 'n klein half
uurtje vrij op een Zondagnamiddag Te
meer als hij weet dat er interessante,
bijzonder interessante dingen zullen
verteld worden, en ook, als hij weet dat
alle boeren, zonder eenig onderscheid
zullen vereenigd zijn. Boeren der omlig
gende gemeenten, gaat gezamenlijk naar
Aspelare, spreekt met uwe vrienden af,
laat deze gelegenheid die nooit meer zal
geboden worden niet ongebruikt voor
bijgaan.
Let wel, de vergadering begint te
5 uur en niet te 6 zooals een paar weken
verkeerdelijk was gemeld.
't Lokaal is Vlaamsch Huis.
Niet vergeten a.u.b.
HAECHT (Statie)
A.
A.
A.
K.
K.
K.
Alhier is de toestand zeer gunstig
voor Redt U Zeiven, er roert entwat.
De boeren zullen ook de gelegenheid
krijgen te hooren wat Redt II Zeiven op
dit oogenblik doet ze hoeven enkel
maar eens te komen kijken op de ge
westelijke vergaderingen van Wambeek
en Kester. We drukken er bijzonder op
dat onze lokalen voor iedereen open
staan alle boeren zonder onderscheid
zijn welkom, mogen ook vrij hun mee
ning zeggen.
We wenschen het zelfs.
Tc
WAMBEEK
komen we op Zondag 29 Mei te 5 uur
namiddag bij L. Van Overstraeten,
Dorp. De menschen der omliggende ge
meenten zullen zich wel de kleine ver
plaatsing getroosten het zal meer dan
de moeite waard zijn. Vernemen zult ge
op deze vergadering welke oplossing we
wenschen te geven aan het pachtvraag-
stuk.
Dat mag niemand, vriend noch tegen
strever koud laten, iedereen komt luiste
ren.
GEWEST KESTER
komt 's Zondags nadien aan de beurt.
In de Pallieterzaal te 6 uur hooren we
dezelfde uiteenzetting voor de menschen
van Kester en ook, niet vergeten, voor
die der omliggende gemeenten. De
boeren zullen van deze gelegenheid ge
bruik maken om eens uit te vliegen, bij
zonder als ze weten dat het geen verlo
ren reis gaat zijn.
Dat de zaak die op de vergadering
gaat behandeld worden van belang is,
hoeven we niet meer te zeggen dat
weet men.
Dus, boeren, houdt u vrij op 5 Juni,
van 6 tot 7 uur 1
EYZERINGEN
Alhier werd bij den heer Bastaert een
magazijn van Redt U Zeiven geopend.
Van heden af zijn er alle waren te
krijgen.
ver-
Men meldt uit Nieuwerkerken het
overlijden van
Mijnheer Eugeen SCHOCKAERT
We bieden aan de getroffen familiën
Schockaert en Van der Velde onze op
rechte deelneming.
van Rechtskundige Dienst wordt ge
houden op Zondag 5 Juni van 10
tot 3 uur.
is het merk der beste groenten konserven.
produkten zijn bereid zonder scheikundige producten.
zijn gegarandeerd ZUIVER, GEZOND,
FRISCH.
A. K. I. verkoopt Stoofselder, boontjes, snijboonen, erwten.
spinazie, Macedoine, bereide soepen, schorseneeren, enz.
produkten zijn te verkrijgen in alle ernstige specerij
winkels.
verkoopt slechts prima groenten,
VRAAGT ZE BIJ UWEN WINKELIER.
A. K. I.
A K, 1,
Ons schip kolen kwam Donderdag
aan in Wetteren en lost heden in Schel-
lebelle. Het gaat vervolgens in Uitber
gen (waarschijnlijk Dinsdag), in Wiche
len en Schoonaarde.
We laten op tijd de juiste datum op
voorhand weten.
De vraag is goed gezien de goede
hoedanigheid. Wie zeker wil gediend
worden doet best zich op voorhand te
laten inschrijven.
Tegen begin Juli zal een schip met
zelfde kolen aankomen in Santbergen
en gaan naar Ninove, Pamel enz. De
leden worden verzocht hunne inschrij
ving te doen bij hun magazijnier.
We leveren ook alle soorten kolen op
wagon. Ook voor antracieten en eieren-
bollen zullen graag op ons bureel alle
inlichtingen gegeven worden.
De melkschilfers die we van af heden
verkoopen zijn speciaal samengesteld
voor zomervoeding van het melkvee.
Dit heeft grooten invloed op het vet
gehalte der melk en de vastheid der
boter.
Beproeft ze voor uwe melkkoeien en
ge zult ze niet meer willen missen.
Door hun oordeelkundige en weten
schappelijke samenstelling vormen ze een
volledig en meest rendeerend voeder.
We leveren aan beste voorwaarden
cement, kalk, alle soorten Boomsche
steen, dakbedekking in pannen en eter-
nitplaten, dallen in holle-baksteen enz.
Draineerbuizen van goede fabrieken
en aan verminderde prijzen.
Onze leden die willen bouwen
veranderingen aanbrengen kunnen
ons bureel alle inlichtingen bekomen.
of
op
17 Mei 1932.
Prijsopgave door den bijzondere,,
korrespondent van De Koornbloemn
GROENTEN
Aardappelen 45,00 tot 60,00
Nieuwe aardap. 2,20 tot 3,00
Ajuin de 100 kilos 120 tot 160,00
Echalotten de kilo 2,80 tot 3.20
Porei de bundel 15 stuks 1,60 tot 2,20
Selderie de bundel 15 2,80 tot 5,00
Kropsalaad 't stuk 1,00 tot 1,40
Bloemkoolen 2,40 tot 3,40
Roode kooien 1,10 tot 1,40
Witte 0,70 tot 0,80
Wortelen (kilo) 0,90 tot 1,20
Jonge wortelen (bundel) 2,00 tot 3,20
Erwten kilo 4,00 tot 6,00
Boontjes kilo 7,00 tot 12,00
Jonge salaad de kilo 1.50 tot 4,00
Radijs de bundel 0.70 tot 1.00
Rhubarber 1,00 tot 1,40
Aspergen (bundel 5,00 tot 8,00
Spinazie kilo 2,00 tot 2,40
Tomaten kilo 8,00 tot 12,00
FRUIT
Appelen
Reinette
Court pendu
Keuleman
Marie José
Kanada Appel per kist
van 19 kg. net
Allerhande
Wilde konijnen 6 stuks 50,00 tot 70,00
Tamme levend
't stuk 20,00 tot 30,00
geslacht de kilo 12,00 tot 14,00
KiekensBrusselscheext. 40,00 tot 65,00
Jonge braadkiekens de 2 40,00 tot 65,00
Graankiekens 4 stuks 28,00 tot 45.00
Soepkiekens de 2 30,00 tot 55,00
Eenden 2 stuks 25,00 tot 40,00
Jonge Eenden 40,00 tot 65,00
Jonge duiven geslacht
en geplukt de 6 stuks
Eieren 't stuk
6,00 tot 9,00
6,00 tot 8,50
1.00 tot 1,50
1.50 tot 2,00
90,00 tot 125,00
Zststilag 21 Msi 1932-
voor de twee eerste dagen der week
Magazijnen Aalst
Per 100 kilos genomen.
A) Voeders ett Eetwaren,
1, Granen en Voederzaden.
Maïs Plata 63,00
Cinquantino roode 67,00
Haver witte (inlandsche) 117,00
Haver gekuischt en geplet 122,00
Gerst 93,00
Tarwe (bruine) 90,00
Rogge 84,00
Lijnzaad 140,00
2. Koeken.
Lijnkoeken 35/42 100,00
Lijnkoeken gebroken 102,50
Aardnootkoek 55/60 110,00
Aardnootk. 55/60 gebroken 112,50
Cocoskoek (witte) m. z. 112,00
3. Meelsoorten
Amerik. lijnmeel 35/42 °/o 104,00
Amerikaansch lijnmeel m. z. 106,50
Aardnootmeel 55/60 extra 114,00
Aardnootmeel m. z. 116,50
Tarwemeel (bruin) 96,00
Roggemeel 90,00
Havermeel 125,00
Gerstemeel 99,00
Gerstebloem 120,00
Erwtenmeel 104,00
Maïsmeel 72,00
Maïsgluten Krema 88,00
4. Bloem en Afval
Bloem 00 112,00
Bloem 000 118,00
Bloem extra of 0000 127,00
Kriel (witte) 84,00
Kortmeel 82,00
Zemelen Fransche 75,00
Zemelen inlandsche 72,00
5. Verschillende Voeders.
Melknoten U.D.S. 34/37 103,00
Melkschilfers 30/35 100,00
Suikerstroo 68,00
Gemelasseerde lijnpellen 70,00
Droge pulp witte m. z, 73,00
Droge pulp gewone grijze m. z. 68,00
Varkensmeel nr 1 voor viggens 120,00
nr 2 voor loopers tot 50 kg. 114.00
nr 3 voor vark.bovn 50 kg. 108,00
6 Samengestelde Pluimveevoeders
Duiveneten extra
Graanvoeder voor leghennen
Korrelvoeder I voor leghennen
Meel voeder
II
III
I
II
III
poeljen
kuikens
leghennen
poeljen
kuikens
133,00
98,00
110,00
143,00
175.00
127,00
178,00
205.00
Boter de kilo
45,00 tot 65,00
0,32 tot 0,40 fr.
16,00 tot 17.50 fr.
Vroeger kochten we wel eens ons
erwtenmeel.
Thans malen we zelf gezonde, bleeke
erwten en kunnen dit prima erwtenmeel
leveren aan zeer voordeelige prijzen.
Zeer rijk aan eiwit en voor verschil-
lende voedingen aan te bevelen (zwij-
nen, kiekens, vee). Beproeft het
De Sam. Maatschappij REDT U
ZELVEN vergoedt volgende intresten
aan hare spaarders
Spaarboekjes op zicht 3 °/0 netto.
op 1 jaar 4 1 /2 netto
op 5 jaar 5 netto.
Kasbons op 5 jaar 5 netto.
Ontleeningen op korten termijn vol-
gens overeenkomst en duur der leening.
18 Mei 1932
Werden te koop gesteld
Groote Hoornbeesten totaal 1485
alsvolgt verdeeld
Ossen (zware) 32
Ossen (jonge) 280
Koeien 195
Vaarzen 260
Stieren 388
Kalvers 784
Magere koeien 330
Er waren in "t geheel 1500 zwijnen.
De prijzen Ossen van 6 a 700 kilo
4,00 tot 6,50 de kilo.
Goede vette kweeken van 4 a 500 kil.
(ossen en vaarzen) werden verkocht
1' kwaliteit 6,00 tot 6,75 de kilo.
2' 5,00 tot 5,50
3® 4,00 tot 4,50
Stieren 1® kwal. 5,00 tot 5,50 de kilo.
2® en 3® 3,00 tot 4,00
Koeien le 5,00 tot 6,00
2® en 3® 2,00 tot 4,00
Prijzen der Kalvers
1® kwaliteit 6,50 tot 7,50 de kilo.
2® 5,00 tot 5,50
3' 4,00 tot 4,50
Zwijnen van 4,00 tot 4,75 fr. de kilo
volgens kwaliteit.
Samengesteld boekweitmeel
voor vetkiekens
Remy Voeder
7. Voornaamste grondstoffen
voor Pluimveevoeders
Vleeschmeel 65/70 eiwit
Carnarina 65
Carnarina 60
Vischmeel 65 eiwit
Kiekenrijst
Keukenzout
Beenderfosfaat
Voederfosfaat
Oesterschelpen (grove)
(fijne)
Zonnebloemzaad
Dari
Erwten kleine groene
Duivenboonen
Boekweit
Millet
Vitsen
Linzen
Droge vischjes
B) Verschillende
Klaverzaad de kilo
Blauwe aluin de kilo
Turf (per baal circa 100 kg.)
Draineerbuizen volgens grootte
Eenruiters 16,00
Ramen 29,00
Eenruiters per kas van 21 stuks 295,00
C) Meststoffen
1. Stikstofmeststoffen
Gekor. nitraat v. Chili 15,5-16 °/o 115,00
Gekor. nitraat Arcadian 16% 114,00
Nitraat gewone 15 1/2 tot 16 116,50
Ammoniaksulfaat 20/21 (gew.) 70,00
20/21 (synthetische) 72,00
128,00
125,00
170.00
175.00
170,00
185,00
142,00
47,00
115,00
106,00
58,00
58,00
115,00
105,00
125,00
160,00
119,00
90,00
170.00
92.00
190,00
20,00
4,80
32,50
Kalksalpeter 15 1/2
Cyanamide 17
Kloorammoniak 24
De belanghebbenden welke wenschen volgens kwaliteit. Calciamon 17°/
Mr Peiffer, Staatslandbouwkundige, te
raadplegen over landbouwzaken, kun
nen hem gratis spreken in het lokaal
"Paviljoen,,, Groote Markt, te Aalst, op
den eersten en derden Zaterdag van
elke maand, van 8 1 /2 tot 9 1 /2 uur.
Desnoods mogen zij gemelden heer
ook per brief raadplegen, met te schrij
ven aan zijn adresVeerstraat, 39, te
Dendermonde.
Vlaamsch Economisch Verbond
De 21st® voordracht van de reeks
radio-voordrachten over economische
onderwerpen, die in medewerking met
het Vlaamsch Economisch Verbond
langs het N.I.R. gehouden worden, zal
plaats hebben op Woensdag 25 Mei a.s.
om 18,15 uur, door Mr L. Schalckens te
Brussel, met het onderwerp "De Han
delsluchtvaart,,.
102,00
82,00
92,00
71,00
i
Dinsdag 17 Mei Varkensmarkt.
Te koop gesteld 3447 levende dieren
aan 4,20 tot 5,75 per kilo.
1408 geslachte dieren aan 5,50 tot 8,75
Woensdag 18 Mei Zwaar vee.
Totaal te koop gestelde dieren 2011
Ossen 450
Stieren 376
Koeien 1185
Middelbare prijs per kilo
Ossen 4,50 a 7,60
Stieren 3,50 a 5,75
Koeien 3,50 a 7,00
Donderdag 19 Mei Kalvers.
Te koop gestelde dieren 1710
Middelbare prijs per kilo, op voet
6,50 a 9,00 fr.
Vrijdag 20 Mei Gesl. varkens.
i 678 stuks. 6,00 a 9,00 fr. per kilo.
Landbouw-ammoniaknitraat
15 1/2 tot 16%
Nitrochaux UCB 15 1/2 %-16%
2. Fosfoorzuurmesten.
Superfosfaat 16/18
Superfosfaat 14/16
Fertiphos 38/42
Supra B 22/23
IJzerslakken 15/20 fosfoorz.
3. Potaschmesten.
Sylviniet 15/18 (los)
Sylviniet uit Elzas 15/18 pot.
Cloorpotasch los 40
40
Potaschsulfaat 48 a 50
4. Verschillende.
Guano "De Ploeg,, 7X10X2
92,00
92,00
36,00
33,00
76,00
44,00
33,00
37,00
39,50
100,00
102,50
167,00
132,00
j "De RoodeHoorn,, 7X10X2 132,00
Union 7X10X2 95,00
Klavervet 5 fosf. 5potasch 44,00
Klavervet 10 fosf. 10 pot. 60,00
Opgeloste Union 6X10X8 95,00
Raapkoek los 55,00
gemalen m. z. 61,00
(Alle voeders en eetwaren worden verkoch
zonder zakken, behalve deze speciaal aangeduid
met m. z. (met zakken).
(Alle meststoffen worden verkocht zakken
Inbegrepen, behalve deze waar speciaal los Is
aangeduid).
