Een en ander over het ;De Pachten io Natura f}ct jjCwaren van Groenvocdcr
Landbouwbedrijf in Rusland
Landbouwweekblad
ZITDAG
Propaganda
i
ZONDAG 4 DECEMBER 1932.
Frf)* 25 eeatien
15de1?)AAMGANG Ni 727
Arbeid
Abonnementsprijs i 12,00 frank 's jaars.
Bureel en Redaktie: DE VILANDERSTRAAT, AALST
Voor en door
adelt
Men schrijft in op ons Bureel en op alle postkantoren.
Verantwoordelijke Opsteller
Aankondigingen volgens akkoord,
ORTAIRE CAUDRON, Aalst.
de Landbouwers
Over de realisatie van het vijf
jaren plan in U. R. S. S versche
nen reeds vele berichten zoowel
op industrieel als op landbouwge
bied die meerendeels elkander hef
tig tegenspraken nopens de ver
wezenlijking van het voorgeno
men programma.
Of de realisatie van deze stout
moedige opvatting Een baken in
zee is of een schip op het strand
zooals H. Onnes in zijn studie
over de Mechanisatie en ar
beidsorganisatie in de collectieve
landbouwbedrijven in Rusland
het Sovjet stelsel noemt, zullen we
geen uitspraak doen omdat we in
de zaak zelve weinig belang stel
len.
Van grooter belang is misschien
voor ons de economische ontwik
keling van Rusland en vooral op
landbouwgebied uit het Russische
Plan de geest van samenwerking
en de organisatie te bestudeeren.
De gegevens welke wij hier
aanhalen zijn ontleend aan DrOtto
Schiller, die jarenlang agronoom
in Rusland was en thans land-
bouwattaché bij het Duitsche ge
zantschap in Moskou, uit zijn
Die kollektivbewegung in der
Russischen Landwirtschaft en
aan Prof. Otto Auhagen Die
Russische Landwirtschaft im }ahre
1931-32. Andere zijn ontnomen
uit Sovjet-publicaties en uit de
studie van H. J. Onnes, van wie
we reeds melding maakten, uit het
"Landbouwkundig Tijdschrift,, en
uit de Economische statische
berichten van Nederland.
Organisatie der werkzaamheden
in de collectieve bedrijven.
Voor de arbeidsorganisatie zegt
Onnes worden de leden van de
collectieve staat in Brigades
ingedeeld, om deze kleine groepen
een bepaalde arbeidskracht te
kunnen toewijzen met verantwoor
delijkheid voor dat deel.
Elk lid moet een werkboekje
hebben waarin de leider der bri
gade minstens eenmaal per week
de presteerde werkuren moet aan-
teekenen.
In het algemeen bestaat er een
enorme verkwisting van arbeids
kracht.
In 1930 waren volgens opgave
van het Instituut voor den Collec
tieven Landbouw, de werkkrach
ten zelfs in het voorjaar en in den
zomer slechts voor 66,8 °/0 bezig.
In verband met dit overschot aan
werkkracht zouden in 1931 2 mil-
lioen 600,000 leden voor fabrieks-
en ander werk bestemd worden.
Dit plan is echter bijlange niet
verwezenlijkt.
De verspilling van menschelijke
arbeidskracht komt ook daarin tot
uitdrukking dat een onevenredig
groot deel van de "dagwerken,,
voor rekening komt van het be
sturende en bediende personeel
Tatajev vermeldt gevallen waar
deze niet onmiddellijk productieve
arbeid 30 tot 40 van alle dag
werken vergoed kreeg.
Ook in de arbeidsbrigades gaan
nog veel meer manswerkuren ver
loren.
Volgens de opgave van Tata
jev bleek, dat bij een collectieve
8 van de zoogenaamde arbeids
duur zoek ging met de voorberei
ding om het veld in te trekken,
20 met ontbijten en middageten
en 1aiet uitrusten.
Het langdurig rondlummelen en
slenteren der arbeidscolonnes voor
het begin van het morgenwerk
moet een typisch verschijnsel zijn
in de collectieve bedrijven.
De mistoestanden die in den ge-
socialiseerden landbouw heersch-
ten, hebben dan ook al gauw tot
ingrijpende hervormingen geleid.
Verder werd ingezien dat er in
de staatsbedrijven en meer nog in
de collectieve bedrijven met de
boekhouding en de arbeidsorga
nisatie allerdroevigst uit zag.
Thans geldt de zeer strenge re
gel Wie niet werkt zal ook
niet eten Het leven moet precies
naar arbeidsduur berekend wor
den met inachtneming van de
zwaarte van het werk, het belang
ervan en de geschooldheid van
den arbeider en de kwaliteit van
zijn prestatie.
De Mechanisatie.
Volgens het model contract van
13 November 1930 worden de
overeenkomsten thans door de
tractorsstations niet meer met in-
dividueele boeren afgesloten, maar
ook met de collectieve bedrijven.
Als vergoeding voor de beschik
baarstelling der tractors en aan
hangmachines, verder voor het
leveren van stook en smeerolie,
voor het uitvoeren van [reparaties
en bovendien voor het beschik
baar houden van hooger ontwik
kelde bedrijfsleiders en technisch
personeel moet aan het tractor
station 1/4'van den graanoogst in
natura afgedragen worden (oor
spronkelijk 1/3) op zich zelf is dat
geen uitbuiten van de boeren.
De staat compenseerde dit ech
ter doordat volgens het contrakt,
de collectieve (tot einde 1932)
verplicht was het restant van de
opbrengst dadelijk na den oogst
aan het station te leveren tegen
regeeringsprijs.
Dit was een zuivere last voor
het collectieve bedrijf, aangezien
de prijs ver onder het algemeen
indexcijfer lag.
Oorspronkelijk zouden de boe
ren trouwens over deze 75% ook
reeds het vrije beschikkingsrecht
houden, zooals nu weer is toege
staan.
In het oorspronkelijke contract
beperkte zich de inmenging van
het station tot de voorstelling van
het zaaiplan (vruchtafwisseling).
Thans moet de collectieve land
bouw, wanneer het station dit
eischt, alle mogelijke verbeterin
gen zoowel in de cultiveering als
op ander gebied aanbrengen.
Het Tractor-station is aldus het
belangrijkste instituut van het
rayon geworden voor de bevorde
ring van de landbouwtechniek.
Nu moet het resultaat daarvan
voorloopig niet overschat worden.
Ook wanneer het station over
flinke landbouwbedrijfsleiders zou
beschikken, kunnen zij slechts hier
en daar 3ucces hebben gezien hun
arbeidsveld van circa 50.000 Ha.
Zie vervolg onderaan 3e kolom.
We hebben verleden week er
op gewezen dat de valorisatie-
prijs der tarwe geenszins in acht
kan genomen worden voor de
regeling der pachtprijzen in na
tura.
De algemeene Belgische Maal-
dersvereeniging geeft hieromtrent
volgende inlichtingen
De prijs van 85 fr. de 100 kg.
tarwe vertrek, waarmede de
maalders, aangesloten bij de
Algemeene Belgische Maalders-
vereeniging, zich verbonden
hebben een veranderlijke hoe-
veelheid inlandsch graan van
den oogst 1932 in hun gemaal
te verwerken, bevat ten laste
van den verkooper de ladings-
onkosten op kamion, wagon of
boot, de overdrachttaks 2,2
en de winst van den tusschen-
persoon op den verkoop.
Deze prijs kan slechts beko-
men worden voor tarwe welke
minstens 74 kilo per hectoliter
weegt, deze welke maar 73 kilo
weegt wordt slechts tegen
73,15 fr. de 100 kilo betaald.
Tarwe welke aan deze voor-
waarden niet voldoet kan geens-
zins in aanmerking genomen
worden voor de voordeelen van
de valorisatie.
Het komiteit van de Alge-
j meene Belgische Maaldersver-
eeniging verklaart onder meer
dat de hoeveelheid welke thans
in het gemaal der maalderij ver-
bruikt wordt onvoldoende is om
j de gansche oogst te verbruiken
en bijgevolg een aanzienlijke
hoeveelheid voor de vrije markt
zal overblijven, waar de prijzen
tot heden schommelden tusschen
65 en 77 fr.
Ingevolge meent het komiteit
der Algemeene Belgische Maal-
dersvereeniging dat de prijs der
tarwe-overeenkomst geenszins
tot basis kan dienen voor het
berekenen van de pacht gezien
de schommelende waarde der
tarwe en ook rekening dient ge-
houden te worden met de on-
kosten en de prijs welke men op
de vrije markt betaalt.
Algemeene Maaldersvereeniging
De Voorzitter,
(get.) Vankan.
£89£g!i£l'<?iSaWBi8fê&3aB£agr*«!ïi£gi!3S
Wie van onze lezers is niet bij machte
een vriend of kennis aan te raden een
abonnement op De Koornbloem te
nemen.
Stuur ons zijn adres en we zenden
hem gratis tot nieuwjaar ons blad.
aanmats sgssssB flKB&jfjsassEasBB
van Rechtskundige Dienst wordt ge
houden op Zondag 11 December van
10 tot 3 uur.
En Schiller concludeert
Voor een regeering die met bui
tengewone energie haar doel na
streeft en die er in geslaagd is in 3
jaar tijds 15 millioen boeren zonder
zeer groote desorganisatie tot een
nieuwe arbeidsorganisatie te bren
gen, zal het waarschijnlijk niet
onmogelijk zijn de momenteel be
staande moeilijkheden in den loop
der jaren te overwinnen, zoolang
zij sterk genoeg blijft en zoolang
zij daarin niet door de invloeden
van buiten wordt verhinderd.
Het bewaren van groenvoeder
blijft steeds een zeer belangrijk
punt in de veevoeding.
Het vermeerderd gebruik van
silo's bewijst dat de landbouwers
meer en meer belang stellen in de
voordeelen van bewaard groen
voeder.
Het bewaren van groenvoeder
geschiedt tot nogtoe op zeer ver
schillende wijzen volgens de plaat
selijke gebruiken.
Thans wordt in Finland een
nieuwe werkwijze toegepast, n.l.
de methode van Virtanen, waar
over Dr C. K. Van Daalen on
langs een mededeeling maakte
Deze methode werd tot stand
gebracht door den Fin Dr A. I.
V'rtanen en wordt naar hem de
A.I.V.-methode genaamd.
De werkwijze bestaat hierin,
dat aan de te verduurzamen massa
zoutzuur, vermengd met een kleine
hoeveelheid stof, die het schimme
len tegengaat, wordt toegevoegd.
Nieuw is het princiep allerminst.
In 1917-TS zijn door den Deen-
schen Staatsconsulent Pedersen
verschillende zuren o.a. zoutzuur
voor dit doel gebruikt en zelfs
heeft Fingerling, die omstreeksch
1925 met zoutzuur proefnemingen
deed, op zijne ervaringen patent
heeft genomen.
De verdienste van Virtanen is,
de methode zoodanig te hebben
uitgewerkt, dat ze geschikt is voor
de praktijk, wat volgens Gerlach
en Richardson niet van die van
Fingerling gezegd kan worden.
Het is bekend dat de verliezen
in voederwaarde bij het maken
van ingekuild voeder niet gering
zijn en de Nederlandsche berei
dingswijze van zoet persvocder
vormt volgens de onderzoekingen
van Dr Brouwer geen uitzondering
in dit opzicht.
Bij de koude inkuiling volgens
Völtz, zijn de verliezen veel ge
ringer. Hierbij moet men echter
over een water- en luchtdichte
silo kunnen beschikken. Virtanen
voegt zooveel zoutzuur toe dat de
P.H. waarde onder 4 komt, waar
bij met betrekkelijk geringe hoe
veelheden zoutzuur kan worden
volstaan. Daardoor werd het af
breken van het eiwit voorkomen
en worden de ademhalingsverlie-
zen volgens Völtz met 80 ver
minderd.
In gewoon kuilvoeder wordt
het eiwit voor een niet gering deel
afgebroken, waarbij zelfs ammo
niak ontstaat. Tot 30 van de
stikstof kan in dien vorm aanwe
zig zijn, ook in zuur voeder.
Bij het Virtanen-voeder blijft
het eiwit praktisch onveranderd.
Rotting wordt bij goed werken
voorkomen en beschimmelen zeer
beperkt.
De hoeveelheid zoutzuur is af
hankelijk van het vochtgehalte
der massa, van de plantensoort
enz. Het is merkwaardig dat het
zoutzuur voor de voeding later
geen bezwaren oplevert.
De asch is niet zuur. Voor alle
zekerheid wordt wel wat krijt en
soda aan het Virtanen voeder toe
gevoegd.
Op het oogenblik worden proe
ven genomen met een vaste stof,
die het zoutzuur in het gebruik kan
I vervangen.
In korten tijd heeft de Finsche
methode talrijke aanhangers ge
vonden. In Finland werd ze in den
afgeloopen winter op 10.000 be
drijven toegepast. Dit is allerminst
te verwonderen, aannemende dat
de beschouwingen van Virtanen,
waaraan de gegevens uit dit op
stel zijn ontleend, juist zijn.
Hakselen is onnoodig, zelfs bij
grof-stengelige producten. De ver
liezen beperken zich tot 1—5
t.w. door ademhaling 0—2
door proteolyse 0%, door sap-
verlies 1 —3 en verder bij de
juiste toepassing der voorschriften
ten hoogste 2 door schimmel
vorming.
Doordat het eiwit onveranderd
blijft, wordt bij gebruik van jong,
eiwitrijk gras het aankoopen van
krachtvoeder geheel of voor een
groot deel overbodig.
De hoeveelheid azijnzuur, die in
het persvoeder wordt gevormd,
bedraagt slechts 0,3 tot 0,4
melkzuur 0,5 tot 0,8 der ver-
I sche massa.
Boterzuur is afwezig. Dit maakt
het Virtanenvoeder geschikt voor
de voeding van vee waarvan de
melk tot Edammer of Goudsche
kaas wordt verwerkt en waarvoor
ander kuilvoeder tot nogtoe on
geschikt wordt geacht.
De invloed op de melkgift is
gunstiger. De boter krijgt de kleur
en consistentie van grasboter, de
vitaminen worden niet vernietigd.
Jammer genoeg mag het buiten
land Virtanen niet navolgen om
dat de boter-exportvereeniging
Valio, die alle onderzoekingen
financiert, ook het proefstation
waarvan Virtanen de leider is op
zijne werkwijze patenten heeft
aangevraagd.
Duitschland heeft een eigen
Finsche methode welke door
Kirsch en Hildebrandt is aange
geven.Deze heeren hebben in Fin
land getracht zonder betaling de
geheimen van de bereidingswijze
te weten te komen. Ze schrijven
het gebruik van de Defu oplos
sing voor, welke bereid wordt
door de Duitsche Butterkonser-
vierung-gesellschaft te Verden a.
d. Aller.
De Siloringen d. z. door
verschillende kamers van land
bouw in Duitschland voor dit doel
i opgerichte vereenigingen, deelen
de vloeistof uit.
Het Reichssiloverein is bezig de
nieuwe methode grondig te on
derzoeken.
Kirsch en Hildebrandt gebrui
ken naast het zuur in sommige
gevallen eene geringe hoeveelheid
melasse wat door Virtanen onjuist
wordt geacht.
Aan de verbreiding der nieuwe
methode wordt in Duitschland
allerwege hard gewerkt.
Virtanen schrijft het gebruik
van eenvoudige houten silo's voor
met of zonder bodem, benevens
een soort houten opzetstuk voor
het tot boven toe te vullen. De
kosten zijn in ieder geval veel la
ger dan bij gebruik van lucht- en
waterdichte silo's.
De medewerkers zjjn verantwoordelijk voor hue bijdragen
Ongeteekende stokken worden niet opgenomen.
Niet opgenomen handschriften worden niet teruggegeven.
