Een groote Vergissing
AMMONIAKSULFAAT
De Valorisatie
der Verbruilcsmelk
Van ons Jeugdfront
i
W
STIKSTOF
rechtstreeks
opneembaar
assimileerbaar
Indien
De Vitamine A-behoefte
van het Vee*
Dat is totaal verkeerd
Bij de Schilderij van Rubens.
J£oad«£i3(^Jamjadl93£.
Het gebeurde dat een landbouwer de volgende bestelling deed
100 kg. Melkmeel.
300 kg. Lijnmeel.
200 kg. Zemelen.
Na onderzoek bleek het dat hij het Melkmeel mengde met de
andere melen.
MELKMEEL DIENT ALLEEN GEGEVEN OMDAT HET
EEN VOLLEDIG VOEDER IS.
Deze landbouwer doe ons het genoegen niet langer te zondigen
tegen de regels der wetenschap en als volgt te handelen
Het melkmeel uitsluitend geven aan ééne koe, dewelke geen
andere melen ontvangt.
MELKMEEL MAG NIET GEMENGD WORDEN
Hetzelfde geldt voor al onze Volledige Voeders. Niets bijvoe
gen, daar alles wat noodig is in gepaste verhouding aanwezig is
j-
SINT-ROCHUS PATROON DER HOPBOEREN.
Hoe praalt het kunstjuweel der Vlaamsche School,
Een echte diamant, in glorielicht,
Een glanzend brandpunt, stralend aureool,
Verblindend als de vuurge bliksemschicht
Sint-Martens tempelroem, de wereld door verspreid,
Wijkt voor zijn pracht en eeuwge heerlijkheid...
En fier, rechtmatig prat, wijst mijne stad
Op 't grootsche meesterstuk, haar heiige schat
Een Rubens' worp, in gulden lijst gevat 1
Een zwangre vrouw, ontkleurd en stram, half-naakt,
Gaat stervend uit, het smeekend oog vol smart
Die grijsaard, machtloos neergesmakt, hij slaakt
Zijn jongste zucht, hem ook breekt 't zwoegend hart
Twee andre zieken kwijnen weg, en prangen evenzoo
Hun afgematte leên op vochtig stroo
Maar, zie in kleurgewemel, golvend-rood,
Verschijnt de Heer aan 't menschdom in den nood,
Waarover zweeft de Pest, de bleeke dood...
Gods afgezant, in lelieblank satijn,
Uit 't luchtruim daalt en, waar de geesel woedt,
Aan Rochus meldtGij zult hun Redder zijn,
In Peste Patronus, een trooster zoet
En dankend buigt te grond de Heiige, als verlamd,
Daar hemelvreugd in zijne blikken vlamt...
Geen beitelslag en schiep zoo n stout vertoog
Geen heldendicht en galmde ooit zoo hoog
t Is Godlijk werk t Geloof een zegeboog I
Onschatbaar doek, o trots van 't voorgeslacht,
Men noemt u van 't verleden 't schoonste blad
Bij hooggetij of krijg, bij jubelzang of klacht,
Zaagt gij uw stad in feest, in rouw of pracht.
Gij ook leed bitter leed, weleer der vaadren lot,
En werd hier weggevoerd door 't Fransche rot...
De vreemdeling, die Vlaanderens' rijkdom zocht,
Sleep u als prooi naar zijne rooverskrocht,
Wijl 't Vlaamsche Volk voor Haard en Altaar vocht..
SIlKSIu
De vreeselijke muil- en pootplaag zal
benevens de zware verliezen welke zij
onmiddellijk berokkent aan onze land
bouwers een even noodlottigen nasleep
van langeren duur hebben namenlijk: de
vermindering der melkgifte bij het melk
vee dat doorgaans door de ziekte van
zijne kwaliteit merkelijk heeft verloren,
het verlies aan vleeschrendement dat
slechts in zekere mate bij de aangetaste
dieren kan hersteld worden door ver
sterkte voederrantsoenen of in andere
vucucridQ soenen or in andere prijzen. De prijs van het afgewerkte
woorden met merkelijk hoogere produc- I product diende aldus als basis tot bepa-
dreigd met melkstaking. Zij hebben
overschot van gelijk, omdat deze wan.
toestand werkelijk niet kan blijven
voortduren.
Wel zijn er onder offlcieele inspiratie
pogingen gedaan om aan den aan
geklaagden toestand te verhelpen.
Zij waren echter doelloos omdat zij
van een verkeerde basis vertrokken.
Wij hebben commissies de melkprijzen
zien vaststellen op basis van de boter-
prijzen. De prijs van het afgewerkte
Aalst, 1 Januari 1938.
Petrus Van Nuffel.
tiekosten. Wanneer wij de gemiddelde
boterprijzen dezer laatste dagen verge
lijken met deze van het overeenstem
mend tijdstip van 1937 stellen wij vast
dat deze prijzen 3 tot 3,25 fr. per kgr.
hooger zijn dan in 1937.
Reeds voeren sommige bladen de
groote trom om deze verhooging aan
de kaak te stellen als schromelijke uit
buiting der verbruikers. In werkelijkheid,
doch dat komt zelf niet in het brein
dezer fameuse gazetschrijvers, doet de
toestand zich anders voor en dekken de
huidige boterprijzen op verre na den
kostprijs niet.
Ten opzichte van het overeenstem
mend tijdstip van 1937. hebben de prij
zen der krachtvoeders voor het vee eene
verhooging ondergaan, welke op zijn
laagste mag geschat worden op 10
12 °/o terwijl de boterprijzen een stijging
ondergingen die mag geraamd worden
op 15 a 17 °/o.
Doch deze prijs verhooging wordt niet
alleen ongedaan gemaakt doch verre
overtroffen door de vermeerdering der
productiekosten veroorzaakt door het
mond- en klauwzeer,
v Zonder van de sterfte onder het vee
te spreken welke volgens bevoegde per
sonen minstens 3 °/o bedraagt der aan
getaste dieren, hebben wij rekening te
houden met de zware veeartsenij- en
verplegingskosten van de dieren, de
sterke vermindering der melkgifte, de
totale verzwakking en uitputting der
aangetaste dieren en de sterk verhoogde
voederkosten die vereischt zijn om de
dieren te herstellen.
Het hoeft dan ook geen betoog dat de
verhooging der boterprijzen volstrekt
niet opweegt tegen deze der productie
kosten en dat inplaats van een redelijke
bedrijfswinst onze landbouwers-melk
veehouders een zwaar bedrijfsverlies
boeken.
Indien het zoo gesteld is wat betreft
de boterproductie, is het nog meer het
geval wat aangaat de huidige prijzen
der melk in natura.
Reeds vóór het ontstaan der muil- en
pootplaag zijn onze landbouwers te
recht in opstand gekomen tegen de
schreeuwende wanverhouding die er
bestaat tusschen de prijzen welke de
verbruikers aan de voortverkoopers
moeten betalen en deze welke de boer-
voortbrenger bekomt voor dé melk.
Terwijl de landbouwer per liter volle
melk van 30 graden vetgehalte slechts
0,90 tot 0,95 fr. bekomt, wordt zelfde
melk in de steden aan den verbruiker
verkocht aan 1,60 tot 1,70 fr. per liter.
Wij nemen aan dat er vervoerkosten
zijn, dat de tusschenpersoon zijn boter
ham moet verdienen, doch het is toch te
bar dat de tusschenpersoon per liter
melk bijna evenveel verdient als de
voortbrenger die benevens de voedings-
en onderhoudskosten van zijn vee nog
blootgesteld is aan zware bedrijfsrisico's
zooals de gruwelijke muil- en pootplaag
het op noodlottige wijze aantoont.
Dergelijke wantoestand die neerkomt
op de uitbuiting zoowel van den voort
brenger als van den verbruiker, is eco
nomisch niet te verrechtvaardigen.Onder
aanhitsing van een landbouwvijandige
pers wordt hij dan nog vaak uitgespeeld
tegen de landbouwers, omdat deze pers
wanneer zij over levensduurte handelt,
het aan de verbruikers steeds zoo voor
stelt dat de boeren te veeleischend zijn.
Reeds hebben in sommige streken de
landbouwers uit gewettigde misnoegd
heid de hoofden bijeen gestoken en ge-
ling van den prijs van de grondstof.
Wij heeten deze methode de wagen
voor de paarden spannen. In geen enkel
bedrijf komt het immers in het hoofd
der leiders vooreerst den prijs van het
afgewerkt product te bepalen en nadien
vast te stellen hoeveel de grondstoffen
mogen kosten.
Wij blijven bij de meening welke we
hier reeds vroeger hebben uiteengezet
de eenige doeltreffende wijze tot be
hoorlijke valorisatie der melk is de
vaststelling eenerzijds van minimaprijzen
welke aan de landbouwers dienen uit
betaald en die zouden aangepast worden
aan de seizoenomstandigheden en aan
de voortbrengstkosten en anderzijds van
maximaprijzen welke aan de verbruikers
mogen worden gevraagd. Deze regeling
zou dan toelaten de winstmarge voor
den tusschenhandel te bepalen op nor
male gronslagen.
Deze prijzenregeling zou door het
Departement van Landbouw geschieden
op advies van paritaire commissies, sa
mengesteld uit vertegenwoordigers der
landbouwers-melkproducenten, van de
melkhandelaars en van de verbruikers,
onder voorzitterschap van een bevoeg
den ambtenaar van het Ministerie van
Landbouw.
Gemelde paritaire commissie zou aan
de verbruikscentra van melk de ver-
eischte bevoorradingsstreken aanwijzen
om het vervoer met de minst mogelijke
kosten te doen geschieden. Derwijze
zou reeds een grooten stap gezet wor
den in de richting eener doelmatiger
verdeeling der verbruiksmelk.
De paritaire commissie zou overigens
kunnen werken onder toezicht van den
onlangs opgerichten Nationalen Zuivel
dienst welke in zijne bevoegdheid onder
meer waarschijnlijk zal hebben een lo
gische en behoorlijke reglementeering
van den handel in melk en zuivelpro
ducten.
De paritaire commissie zou, met het
oog op de vaststelling der minima- en
maximaprijzen der melk, kunnen ge
splitst worden in gewestelijke secties [die
voor een bepaalde streek den toestand
zouden onderzoeken en nadien de
paritaire commissie zouden voorlichten.
Het stelsel dat wij hier voorstaan
werd reeds toegepast in andere landen
zooals Duitschland en Engeland, en
naar we vernemen heeft het daar be
vredigende uitslagen opgeleverd.
De vraag stelt zich dan ook waarom
in ons land het niet zou worden be
proefd inplaats van voort te gaan met
besprekingen en beraadslagingen die
allen zonder uitwerking zijn gebleven en
slechts leiden tot verbittering van het
gemoed bij de melkvoortbrengers en de
verbruikers.
GEACHTE LEDEN,
We hebben de eer Ued. uit te noodi-
gen tot ons
Jaarlijksch Ledenleest
van Lichtmis
op Woensdag 2 Februari 1938. in ons
lokaal "De Koornbloem„ Groote Markt
Aalst.
Prachtig Boerenbal gevolgd
van kostelooze Tombola. (Voor
200 fr. prijzen zijn voorzien).
Dit feest wordt kosteloos de leden
aangeboden op vertoon hunner lidkaart
1938, die streng zal geëischt worden.
Aan leute en.deftigheid zal het er niet
ontbreken.
Puik orkest. Lekkere dranken.
Begin om 5 uur.
fer herinnering vestigen we nogmaals
de aandacht er op dat op het feest zelf
geen lidkaarten meer te bekomen zijn,
tenzij aan 7,50 fr. inplaats van 5 fr. Wie
niet graag 7,50 fr. betaalt voor een lid-
kaart schaffe er zich dadelijk een aan bij
onze bestuursleden of op 't bureel.
Het Bestuur.
Uitstap.
Hallo vrienden-leden 1 Op 13 Februari
aanstaande reizen we per autocar naar
de Jaarlijksche Landbouwtentoonstelling
te Brussel. Een eenige gelegenheid voor
U om de laatste uitvindingen van de
landbouwmachienen te bezichtigen.
Nadien gezamenlijk bezoek aan de
internationale pluimveetentoonstelling.
Al wie van deze gelegenheid wil ge
nieten late zich dadelijk inschrijven. In
schrijvingen zonder bijdrage worden niet
aanvaard.
De prijs is vastgesteld op 7,50 fr. voor
de leden der Jeugdvereeniging en 11 fr,
voor de niet-leden.
Men kan lidkaarten bekomen en zich
laten inschrijven bij
Albert Van den Broeck, Voorzitter,
Dael, Teralfene.
Alois Van den Berghe, Ondervoor
zitter, Boschveld, Aalst.
Frans Scheerlinck, Secretaris, Rijger-
straat, Moorsel.
Henri De Neve, Driehoek, Kerksken.
Cyriel Neckebroeck, Dries, Nieuwer
kerken.
Gaston Haelterman, Pamel.
Richard Lievens, Elsbrug, Wichelen.
Jan Van Nuffel, Oostdorp, Meire.
Frans De Hauwere. Breedestraat,
Lebbeke.
Marcel Coubaut, Leebeke, Oultre.
Omer Van Rampelberghe, Kattestr.,
Welle.
Kamiel Pauwels, Molenstr., Hofstade.
Hip. De Cock, Paperodedries, Aalst.
Marcel Van der Meersche, Breede
straat, Lebbeke.
Hector De Backer, Eeckent, Haaltert.
Frans De Poorter, Langestraat, He-
kelgem.
Marcel De Swaef, Steenweg op Gent,
Erpe.
Gilbert Redant, 's Gravenbrakel,
Haaltert.
Felix Ghysens, Leuvestraat, Erembo-
degem.
Octaaf Brondeel, Eiplas, Lede.
Ook op de bureelen R. U. Z., Zee-
bergkaai, Aalst.
N.B. Alle bestuursleden worden
vriendelijk verzocht de volledige adres
sen van de aangeworven leden op te
sturen, den 6 Februari, aan Mr Frans
Scheerlinck, Rijgerstraat. 30, Moorsel.
ge iets wilt verkoopen moet ge
dit eerst aan het publiek kenbaar
maken, plaats daarom een aan
kondiging in De Koornbloem
ge blijft alzoo uwe klanten be
houden.
Mond- en Klauwzeer komt
zelden voor op pachthoeven
waar regelmatig THOMAS-
slakkenmeel gebruikt wordt,
het fosfoorzuur en de kalk die
deze bevatten vormen een
weerstandbiedend vee.
Er is reeds veel geschreven en gespro
ken over de noodzakelijkheid om het vee
van voldoende hoeveelheden der ver
schillende vitaminen te voorzien. En zoo
langzamerhand is het ook tot velen
doorgedrongen, dat dit een rationeele
veehouderij ten goede zal komen.
Wat echter tot nu toe geheel ont
brak, waren cijfers omtrent de hoeveel
heden, die het vee noodig heeft, want
al weten we nu, dat bepaalde producten
rijk aan Vitamine A en D zijn, waarbij
soms zelfs vrij nauwkeurig de hoeveel
heid bekend is, welke er in een bepaalde
soort traan zit, dan schieten we daarme
de nog niet heel veel op.
Onderzoekingen, te Californië ver
richt aan het Landbouwproefstation al
daar, hebben tot resultaat gehad, dat is
vast komen te staan, dat de verschillen
de landbouwhuisdieren als rundvee,
schapen en varkens per 100 kg. levend
gewicht practisch eenzelfde behoefte
vitamine A hebben en dat deze hoeveel
heid 22,5 mg. per 100 kg. levend ge
wicht per dag bedraagt, als men het in
den vorm van carotine (provitamine A)
geeft, terwijl slechts 0.6 mg. per 100 kg.
per dag noodig is, als zuiver vitamine A
verstrekt wordt (dus zooals het in de
levertraan voorkomt). In verband met
deze gegevens zal men dus goed doen
voortaan naast een bepaald eiwitgehalte
en zetmeelwaarde in het aangekochte
krachtvoer ook een bepaald vitamine
A gehalte te eischen. Bij aankoop van
