LANDBOUWBERICHTEN.
Inkuilen van MergkooL
Vervoer van melk
kruiken per fiets
BINNENLAND.
Het landbouwvraagstuk op de
jongste vergadering van het
ministerieel Benelux-comité.
Het ministerieel comité van de
Beneluxlanden vergaderde de 7
September 1.1. Het stelde een werk
groep in die voorstellen moet doen
inzake de oprichting van een in
stituut voor het onderzoek van
de kostprijzen in de landbouw.
Het Comité besloot insgelijks
binnen de drie maanden een bij
zondere vergadering te wijden
aan de landbouwproblemen, de
voorzitters van de commissies zul
len hierover een voorafgaande
studie maken.
Er werd vernomen dat de
Nederlandse Minister van Land
bouw, de heer Mansholt, reeds
een voorbereidende nota ter tafel
heeft gebracht. Ook werd beslo
ten dat de ministers van Land
bouw voortaan zullen zetelen in
het ministerieel Benelux-comité.
Inmenging van inlandse tarwe
in het broodgraan.
Op haar bijeenkomst van 1
September 1.1. heeft de bevoegde
Commissie besloten dat een in
mengingspercentage van 45
verplichtend is van 20 September
af. De maalderijen mogen echter
reeds van 4 September af met de
inmenging van inlandse tarwe be
ginnen. De opgenomen hoeveel
heden worden dan van de 45
afgetrokken.
BUITENLAND.
WEST-DUITSLAND.
In- en uitvoer van
vlees en- conserven.
Gedurende het eerste halfjaar
1954 steeg de uitvoer van vlees-
conserven van West-Duitsland,
waarbij vooral de uitvoer van
ham in blik naar de Verenigde
Staten en Engeland een rol speelt,
wederom aanzienlijk. In de eerste
zes maanden van elk der onder
staande jaren bedroeg de uitvoer
van vlees en vleeswaren
1952 5.603 ton 27,4 mill. D.M.
1953 6.678 36,0
1954 8.345 45,3
De West-Duitse uitvoer van
vleeswaren steunde tot dusverre
voornamelijk op de invoer van
goedkope varkens, voornamelijk
uit Polen. Daar deze invoer tij
dens de afgelopen maanden niet
meer zo voordelig was en ook de
concurrentie van andere landen
op de markten van Groot-Brit-
tannië en de Verenigde Staten
toeneemt, gaan er stemmen op uit
de kringen van de Westduitse
vleeswarenindustrie om maatrege
len ter begunstiging van de uit
voer te verkrijgen.
Ook de invoer van vlees in
West-Duitsland nam toe in de
eerste helft van dit jaar. De cijfers
van de invoer gedurende de eerste
zes maanden van de reeds ge
noemde jaren beliepen
ton millioen DM.
1952 19.910 45,4
1953 35.196 64,1
1954 42.533 84,1
DENEMARKEN.
De kaasuitvoer 1953-54
gestegen.
In 1953 voerde Denemarken
63.000 metrieke ton kaas uit ter
waarde van 244 millioen kronen
tegen 55.600 metrieke ton voor
238 millioen kronen in 1952-53.
De kaas ging in 1952-53 en 1953-
1954 onder meer naar de volgende
landen (in metrieke ton)
1952-53 1953-54
Groot-Brittanië
W est-Duitsland
Italië
Oost-Duitsland
Ver. Staten
14.000 11.000
20.000 24.000
5.000 12.000
1.800 3.600
2.000 2.000
CHILI.
Landbouw en veeteelt.
Enkel 17 van het gehele ge
bied van Chili is voor landbouw
en veeteelt in cultuur gebracht.
De veeteelt voorziet slechts voor
50 in de binnenlandse vleesbe
hoefte. De verbouw van suiker
bieten, die van rijk suikergehalte
zijn, voorziet enkel 12 in de
binnenlandse vraag naar suiker.
De Caja de Colonizacion
Agricola zal vóór het einde van
1955 een bedrag van 400 millioen
peso investeren in de ontwikkeling
van ontgonnen gronden.
VERENIGDE STATEN.
De concurrentie van margarine
voor de boter.
Het verbruik van margarine is
in de Ver. Staten de laatste jaren
zozeer gestegen, dat het thans bij
na even groot is als dit van boter.
De oorzaken hiervan zijn verschil
lend. In een groot aantal staten
bestond de z.g no-colour ban
d.w.z. het voorschrift, dat de mar
garine, die verkocht werd, niet
geel gekleurd mocht zijn. Dit ver
bod, dat een paar jaar geleden o.a.
nog in de staat New-York gold,
is de laatste tijd geleidelijk opge
heven. In 1953 geschiedde dit in
9 staten w.o. Californië, Iowa,
Connecticut en Michigan. Diente-
gevolge bestaat het thans nog
slechts in de staten Minnosota en
Wisconsin. Verder ishet prijsver
schil, dat tussen beide producten
bestaat, zo groot, dat in toenemen
de mate aan margarine de voor
keur wordt gegeven. De Ameri
kaanse huisvrovw moet 75 dollar
cent per pound geven voor Grade-
A-boter en slechts 35 dollarcent
voor de beste margarine»
Een belangrijke factor is ook,
dat de kwaliteit vanN margarine
sterk is vooruitgegaan. In ver
band met de ontwikkeling in het
verbruik is de productie van boter
de laatste jaren gedaald en die
van margarine sterk gestegen. De
boterproductie bedroeg in de oor
log ongeveer 1,7 milliard lb per
jaar en daalde na de oorlog tot
1,2 a 1,4 milliard pound. De mar
garineproductie steeg echter van
0,4 milliard lb in 1938 tot 1 mil
liard lb in 1951 en 1,3 milliard lb
in 1953.
[Zie vervolg onderaan hierneven)
Ge weet het niet
VRAAG Ik heb een vroege winter-
gerststoppel bezaaid met mergkool. Ik
zou dit groenvoeder willen inkuilen en
kom U nu raad vragen op welke ma
nier ik dit best zou doen met suiker
beten, waarover ik beschik of met het
inkuilzout, waarover ik in de Koorn-
bloem nog gelezen heb. En hoe moet ik
te werk gaan
ANTWOORD Er bestaan ver
scheidene methodes om groenvoe-
ders, waaronder mergkool, in kuil
of silo te bewaren. Van deze me
thodes zijn zeker deze de beste
waar gebruik gemaakt wordt van
een bewaarmiddel. Dit geldt dan in
de eerste plaats voor eiwitrijke
voeders, die zo gemakkelijk aan
bederf onderhevig zijn.
Als bewaarmiddelen vernoemen
we enkelminerale en organische
zuren, melasse, suikerbeten, inkuil
zout. We zullen er niet over rede
twisten met welk bewaarmiddel de
beste resultaten zouden te berei
ken zijn. Ons oordeel is dat met al
deze methodes een goed resultaat
kan worden verkregen als maar
degelijk en nauwkeurig genoeg
wordt gewerkt.
Wie een goede kuil of silo wil
aanleggen, houde rekening met
volgende punten
1) Het aanvoeren van het groen
voeder en het aanbrengen van
het gronddek op de silo moet zo
vlug mogelijk, liefst in één dag,
worden afgewerkt.
2) Het bewaarmiddel moet steeds
in de aan het voedermiddel aange
paste hoeveelheid aangewend
worden en op een behoorlijke wijze
met het groenvoeder worden ge
mengd.
3) Tijdens het inkuilen moet het
groenvoeder zo goed mogelijk
worden aangedrukt. Voor sommige
groenvoeders, zoals voor merg
kool, wordt aangeraden deze te
hakselen of toch minstens op een
andere manier goed klein te ma
ken.
Wanneer gebruik gemaakt wordt
van suikerbeten als bewaarmiddel
zouden we aanraden deze in een
verhouding van 10 met merg
kool te gebruiken op voorwaarde
dat ze beiden dooreen gemengd
worden tijdens het hakselen. We
veronderstellen echter dat op het
bedrijf van onze vragensteller geen
hakselmachine zal aanwezig zijn.
In dat geval dient men er toch voor
te zorgen de mergkool op een of
andere manier klein te krijgen en
alsdan zou men laagsgewijze 10 a
15 gemalen suikerbeten kunnen
toevoegen. Op 20.000 kg mergkool
bv. 2 a 3.000 kg suikerbeten.
Men kan ook gebruik maken
van suikerbeetkoppen en -loof,
welke beide groenvoeders ook nog
goed voorzien zijn van suiker. Als
bewaarmiddel gebruikt kan men
er een gelijke hoeveelheid eiwit
rijk voeder mede bewaren.
Wanneer gebruik wordt ge
maakt van inkuilzout heeft men
vooral veel minder werk. Wel moet
men de mergkool ook klein ma
ken doch het toevoegen van het
bewaarmiddel is heel eenvoudig
laagsgewijze wordt het met de
blote hand uitgestrooid.
Voor mergkool en andere eiwit
rijke voeders dient men 230 gram
inkuilzout per 100 kg in te kuilen
groenvoeder te gebruiken.
Men werkt als volgt
1) de bodem van kuil of silo
wordt met een kleine hoeveelheid
inkuilzout bestrooid
2) op iedere vastgedrukte laag
van 15 a 20 cm wordt de nodige
hoeveelheid zorgvuldig verdeeld;
3) op de bovenste laag strooit
men dubbel zoveel als op de ande
re lagen.
Om alle misverstand te vermij
den willen we nog opmerken dat
waar hier sprake is over inkuilzout
we daarmede niet bedoelen het
gewone voederzout of keukenzout
zoals door sommigen zou kunnen
worden verstaan want dat is totaal
ongeschikt voor het inkuilen. Wat
wij hier bedoelen is een product
dat speciaal voor het inkuilen werd
samengesteld. Het is trouwens
slechts sinds een paar jaar in de
handel.
VRAAG Mag een landbouwer, die
naar de weide gaat melken, de melk
kruik in de hand houden, als hij per
pets rijdt
ANTWOORD Ingevolge het
huidige reglement op de politie van
het wegverkeer (Koninklijk Besluit
van 8 April 1954) is het een land
bouwer niet verboden met één
hand te rijden, terwijl hij in de an
dere de melkkruik houdt, op voor
waarde echter dat het gewicht van
de melkkruik hem werkelijk toelaat
de vrije hand ten volle te gebruiken
voor het sturen van de fiets.
Hij mag echter door de melkkruik
die hij in de hand houdt, de door
tocht van andere voertuigen of
fietsen langs dezelfde weg niet hin
deren en moet, daar hij gehouden
is de verandering van richting bij
kruispunten aan te duiden, met de
hand welke niet aan het stuur is er
op waken dat hij op kruispunten
enkel van richting verandert, (dus
een of andere straat indraait) na
de zekerheid te hebben dat de weg
of de baan vrij is.
Verboden is het dus niet. Maar
wanneer er ongevallen ontstaan
ter oorzake van die melkkruik zal
de landbouwer in kwestie bijna
onvermijdelijk verantwoordelijk
gesteld worden.
Wanneer het echter regelmatig
voorkomt dat iemand een melk
kruik op de fiets heeft te vervoeren
dan is het sterk aan te raden een
speciale draagstoel achteraan de
fiets te laten maken. Dit is in de
vorm van een soort metalen korf
die aan het stoeltje wordt gevestigd.
Dat is zeer handiCj en vermijdt alle
moeilijkheden.
Intussen tracht de zuivelindus
trie de achteruitgang weder in te
halen en zij wordt hierin door de
regering geholpen. De American
Dairy Association maakt voor de
boter veel reclame. Verder heeft
de regering de steunprijs voor
zuivelproducten van 90 tot
75 van de pariteitsprijs ver
laagd, waardoor de groothandels-
prijs van de boter 8 dollarcent per
lb daalde en ook een verlaging
van de detailprijs teweeg werd
gebracht. Thans wil het congres
een andere maatregel treffen,
hierin bestaande, dat de steunprijs
wordt vrijgelaten en de produ
centen bovendien het verschil tus
sen de markt- en de steunprijs krij
gen uitbetaald.
