if
Voornaamste kenmerken van de
Nederlandse landbouweconomie.
ROND DE WITLOOFTEELT.
Weekblad
Voor en door de Landbouwers
Arbeid adelt
Een zeer gevreesde ziekteHet Rotten.
li
11 i
^h^sT->
AALST 25 SEPTEMBER 1954.
Verschijnt iedere Zaterdag
33ste JAARGANG Nr 1634
Beheer Zeebergkaai 5, Aalst
Tel. 242.67
Voor de Ontwikkeling en de
Standsverdediging van de Landbouwers
Lanc
1
Orgaan van de
Lbouwersvereniging
REDT U ZELVEN
Nr 14.25.93.
O. CAUDRON.
Onder de titel L'agriculture aux
Pays-Bas heeft professor Dr H.J.
Frietema in het Bulletin nr 160 van
ds Société Beige d'Etudes et d'Ex-
pansion een interessante bijdrage
gewijd aan de bijzonderste ken
merken van de Nederlandse land
bouw.
Uit deze bijdrage nemen wij hier
enkele gegevens over of vatten er
andere samen ten behoeve van
onze lezers.
Rol van de Landbouw in de
Nederlandse uitvoer.
Op de totale uitvoer van Neder
land die in 1953 een waarde be
reikte van 8.060 millioen gulden be
droeg het aandeel der landbouw
producten niet minder dan 41
Ziehier de belangrijkste posten
in de uitvoer van landbouwpro
ducten in 1953
Melk en
onderproducten 333,6
boter 233,4
kaas 197,1
eieren 262,9
1027,0 31,4
groenten, fruit
en aardappelen 382,2 11,7
vlees 181,2 5,5
vlees- en vis-
conserven 244,0 7,5
bloemen, bloem
bollen, sierplanten 186,1 5,7
Deze uitvoer is merkwaardig in
dien men rekening houdt enerzijds
met de dichte Nederlandse bevol
king en anderzijds met het feit dat,
terwijl in 1850 nog minstens 50%
van de bevolking haar bestaan
vond in de landbouw, dit aantal bij
de laatste volkstelling in 1947 ge
daald was tot 19,6
Deze aanzienlijke uitvoer van
landbouwproducten en inzonder
heid van veeteeltproducten was
enkel mogelijk mits een belangrijke
invoer van broodgranen en vee
voeder. De Nederlandse veeteelt
verwerkt deze laatste grondstof tot
veredelde of verfijnde producten.
Intensieve landbouwproductie.
Dezelfde uitvoer voor een be
volkt land als Nederland impliceert
ook een zeer hoge opbrengst der
verschillende teelten per ha. Noch
tans zijn de exploitatievoorwaar
den niet zo gunstig. Immers van de
totale oppervlakte besteed aan de
landbouw wordt 61 benomen
door bedrijven met minder dan
20 ha en 8 °/0 en enkel door bedrij
ven van meer dan 50 ha. Van het
totaal der landbouwgronden wor
den 31 °lo bebouwd door boeren of
tuiniers die minder dan 10 ha be
werken. De landbouwbedrijven
van minder dan 5 ha bedragen sa
men 11 van de beteelde opper
vlakte.
Ziehier volgens hun oppervlakte
de indeling der land- en tuinbouw-
ondernemingen de bedrijven met
1 tot 10 ha bedragen 69 van het
totaal aantal landbouwbedrijven
de bedrijven met 1 tot 5 ha bedra
gen 42 van het aantal landbouw
ondernemingen.
52 van de landbouwbedrijven
worden in pacht uitgebaat. Zij be
slaan ongeveer 57 van de totale
landbouwoppervlakte. Over het
algemeen hebben de landbouw
bedrijven een gemengd karakter.
Het inkomen der landbouwers be
staat overwegend uit melk, eieren
en varkens.
Het belang van de tuinbouw.
De tuinbouw bekleedt een be
langrijke plaats in de Nederlandse
landbouweconomie. De uitvoer
van tuinbouwproducten is van
overwegende betekenis inde land-
bouwexport.
De voornaamste tuinbouwcentra
zijn gelegen in de provinciën van
het zuiden en het noorden van
Nederland waar de grote steden
een belangrijke afzet bieden. Wat
de export betreft zijn Groot-Brit-
tannië, Duitsland en België de bij
zonderste afzetgebieden.
Dc vakkennis der Nederlandse
land- en tuinbouwers.
De uitvoer van Nederlandseland
en tuinbouwproducten is enkel mo
gelijk dank hun kwaliteit en hun
voordelige prijzen waardoor zij bij
machte zijn met gunstige uitslag
het hoofd te bieden aan de con
currentie.
Deze hoedanigheden werden
bekomen dank zij de vakbekwaam
heid en de degelijke organisatie
van de land- en tuinbouwers.
Deze vakbekwaamheid steunt in
hoofdzake op een degelijk inge
richte voorlichting van boeren en
tuiniers door de Staat en de land
bouwcoöperatieven.
De Dienst voor Landbouwvoor
lichting van de Staat telde op
1 Januari 1952 niet minder dan 1270
ambtenaren (consulenten, inge
nieurs, adjunkt-ingenieurs, hoofd
assistenten, assistenten, enz).
Hierbij komt de voorlichting en
vulgarisatie door de landbouwers-
Zie vervolg onderaan 3e kolom.
Het zal wel onnodig zijn deze
ziekte in 't lang en in 't breed aan
onze kwekers te beschrijven. De
verschijnselen van Sclerotinia of
rot van het witloof zijn overbekend.
De sclerotinia is een grondpara-
siet welke in de witloofstreek veel
vuldig voorkomt. Er zullen weinig
velden zijn die niet met deze erge
kwaal besmet zijn. Op de inlegper-
Celen en de groeven is het niet be
ter om niet te zeggen honderdmaal
slechter.
Dit komt omdat de sclerotinia
zeer speciaal overblijft in de grond.
De scleVoten, dit zijn harde bruine
zwarte korrels, zijn zeer weerstand
biedend en kunnen veel weersin
vloeden trotseren. Er zijn gevallen
bekend waar na het wegblijven
van een veld met witloof gedurende
6-7 jaren het achtste jaar bij een
teelt van witloof nog een besmet
ting optrad van 50
Deze zwarte korrels die zowel in
't open veld en meer nog op de in-
legplaatsen voorkomen, leveren de
besmettingsstof welke later uit
groeit tot een mycelium, dit is een
zeer uitgebreid dradennet. Vooral
in natte jaren komen veel wortels
besmet van het veld.
verenigingen en inzonderheid door
de meer gespecialiseerde vereni
gingen voor beroepsvoorlichting
ten getalle op 1 Januari 1953 van
182, groeperende 32.300 leden.
Op het gebied van de afzet hun
ner producten, beschikken de Ne
derlandse land- en tuinbouw over
degelijk ingerichte samenwerken
de veilingen en verkoopsorganis
men.
De landbouwpolitiek.
De Nederlandse regering streeft
er naar door een doeltreffende
landbouwpolitiek aan de land- en
tuinbouwers een veilig bestaan te
waarborgen.
De Stichting voor de Landbouw
heeft op de Nederlandse land
bouwpolitiek een grote invloed
uitgeoefend. Deze stichting is sa
mengesteld uit een half dozijn
landbouw- en tuinbouwverenigin-
gen, uit de drie centrale landbou
wersorganisaties (de algemene, de
katholieke en de protestantse) en
uit de drie centrale organisaties van
landbouwarbeiders (socialistische,
katholieke en protestantse).
De geest van samenwerking tus
sen werkgevers en werknemers
was over het algemeen voortref
felijk in de schoot van de Stichting
voor de Landbouw.
Deze aantasting is in de meeste
gevallen moeilijk te zien omdat ze
enerzijds niet erg is en tweedens
omwille van de grondkleur der aan
getaste wortels. Zodoende gaan
veel primair aangetaste wortels in
de kuilen waar ze het geschikte
midden vinden om op korte tijd te
woekeren. De groef vormt een
ideale plaats voor besmetting om
wille van de vochtigheid die er
heerst en ook gezien de warmte
die er wordt ontwikkeld. De wei
nige sporen die er dan ook maar in
aanwezig zijn nemen snel uitbrei
ding en gans de groef loof moet er
aan geloven. En dat is het treurige
van de zaak naai die arbeid en
het vele werk gaat op het laatste
een algehele oogst verloren.
Het is teleurstellend voor een
hardwerkend witloofteler, in plaats
van voor gezond veelopbrengend
witloof te komen staan, te staan
voor een witslijmerige vieze massa
die de hele groef op overweldigen
de wijze doorwoekerd. Deze witte
schimmeldraden zullen er later
voor zorgen dat de inleggroeven
verder besmet blijven. Zodoende is
de kans op verlies ook voor het
volgend jaar nog vergroot. Is het
dan te verwonderen dat van alle
zijden naar middelen werd gezocht
om die ziekte te bestrijden
Bestrijding.
Deze moet vooral en kan alleen
voorbehoedend zijn. Onder de al
gemene voorzorgen noemen we
Geen witloof telen op besmette
{jercelen - strenge vruchtafwisse-
ing toepassen veel potas en fos-
foormeststoffen gebruiken - aan
getaste wortels verwijderen en diep
onderwerken bestrooid met kalk -
wortels nooit vochtig inleggen.
Deze zorgen zijn zeer lofwaardig
doch moeilijk van toepassing voor
de meeste telers. Ze zijn nochtans
zeer afdoend.
De wetenschapsmensen hebben
dan gezocht in de richting van
chemische grondontsmetting. Hun
opzoekingen hebben zeer hoop
volle en gewettigde resultaten ge
geven.
Chemische
grondontsmetting.
Hierbij willen we wat langer stil
staan omdat deze ontsmettings-
wijze de laatste jaren er goed op
vooruit is gegaan en er producten
op de markt zijn gekomen welke
alle aandacht waard zijn.
(Zie vervolg 3' bladz. 4' kolom.)
X
>1'
il'É;!
1 li!
üasMïWw
De Koornbloem
Abonnementsprijs 72 fr. 's jaars
Men kan zich abonneren op de
postkantoren en bij de briefdragers.
Postcheckr. S. M. Redt U Zeiven
Handelsregister Aalst Nr 145.
STICHTER EN BESTUURDER
De medewerkers zijn
verantwoordelijk voor hun bijdragen
Het overnemen van artikelen zonder
aanduiding der bron is verboden,
in millioenen procent van
gulden landbouwuitv.
cpii
