Onze witloofuitvoer naar Frankrijk.
Bedrijfseconomie voor de
Pluimveehouderij
Weekblad
Voor en door de Landbouwers
Arbeid adelt
AALST 19 OKTOBER 1957.
Verschijnt iedere zaterdag
36ste JAARGANG Nr 1791
Beheer Zeebergkaai 5, Aalst
Tel. 242.67
Voor de Ontwikkeling en de
Standsverdediging van de Landbouwers
Orgaan van de
Landbouwersvereniging
REDT U ZELVEN
Nr 14.25.93.
O. CAUDRON.
De zware financiële inzinking die
Frankrijk sedert enkele maanden
doormaakt en die heeft geleid tot
een verkapte waardevermindering
metl8°/0van de Franse munt, tot
het onder vergunning stellen van
de invoer van alle produkten, tot
de heffing van een compensatie
taks van 20 °/0, boven de reeds hoge
tolrechten, op de invoer van alle
koopwaren teneinde deze invoer
toch maar in te krimpen, en tot de
toekenning van een toelage van
20 °lo aan de uitvoer van Franse
produkten, heeft in de kringen van
onze witloofkwekers zware onge
rustheid verwekt.
Het blijft immers een feit dat de
Franse markt veruit het belangrijk
ste afzetgebied in het buitenland is
voor ons witloof en dat zo deze
weg valt het evenwicht tussen pro-
duktie en verkoop totaal wordt
verbroken met een daaruit volgen
de katastrofale instorting der prij
zen.
Welke zijn thans de vooruitzich
ten voor onze witloofuitvoer naar
Frankrijk
Naar wij vernemen heeft Frank
rijk in het kader van de E O.E S.
(Europese Organisatie voor Econo
mische Samenwerking) twee kon-
tingenten elk van 110 miljoen Belg.
Frank geopend voor de invoer van
witloof. Practisch komt dit bedrag
neer op een hoeveelheid van on
geveer 20.000 kg witloof, welke de
landen aangesloten bij de E.O.E.S.
in Frankrijk zouden mogen invoe
ren.
De vrij gegeven hoeveelheid is
voorzeker niet aanzienlijk. Frank
rijk zal de invoer ongetwijfeld voor
behouden aan de invoerders op
basis van de hoeveelheid witloof
door hen ingevoerd gedurende het
jaar 1956.
Met het oog op een ordelijke re
geling van de uitvoer en inzonder
heid de regelmatige spreiding er
van over de duur van het seizoen,
blijkt het wenselijk dat enkel tot
de uitvoer worden toegelaten de
ernstige firma's die in het verleden
witloof hebben uitgevoerd. De uit-
voerkontingenten kunnen hun bij
schijven worden toegekend voor
bepaalde periodes, in verhouding
ook tot de te voorziene produktie
Daarin Nederland ook reeds in
zekere mate aan witloofteelt wordt
gedaan, ware het nuttig dat ons
Ministerie van Landbouw met het
Nederlands Departement van
Landbouw kontakt zou nemen om
in Beneluxverband te bekomen dat
de traditionele positie van de uit
voer van Belgisch witloof naar
Frankrijknietdoor Nederlandse me
dedinging zou worden aangetast.
Er bestaan trouwens reeds voor-
gaanden op dit gebied, o.m. in de
sector bloembollen waarvoor aan
Nederland een zekere verworven
positie werd toegestaan.
Het hoeft geen betoog dat de
zware compensatietaks van 20 °/0
op de waarde gevoegd bij het ge
wone tolrecht zeer zwaar drukken
op de uitvoer van ons witloof en bij
de prijsvorming van het produkt
bij de kwekers. Bij de invoer in
Frankrijk zal er gemiddeld 4,30 fr.
per kg witloof moeten worden be
taald, wat ongeveer 60 verte
genwoordigt van de produktiekos-
ten van ons witloof.
Onze witloofkwekers staan er op
dat de uitvoer naar Frankrijk zon
der verwijl zou kunnen geschieden,
daar de prijs van het witloof thans
reeds op een laag peil is gevallen.
Volstrekt dient een plotselinge
stopzetting van de uitvoer verme
den. Vorig seizoen had dergelijke
stopzetting door de Franse overhe
den voor gevolg dat de witloof
kwekers zeer zware verliezen leden
door het onverkoopbaar blijven of
de gedwongen vei koop tegen spot
prijzen van miljoenen kilo's witloof.
Kwaliteitskontrole volgens
bepaalde normen.
De kwaliteit van uitvoerwitloof
dient gewaarborgd door een de
gelijk uitgeoefende kontrole. Deze
is vereist voor de valorisatie van
het produkt en het behoud der af
zetmarkt. Onze witloofkwekers zijn
zich bewust van het nut van de
kontrole, doch zouden graag zien
dat bij de uitoefening ervan meer
eenheid van werken zou bestaan
bij de verschillende kontroleagen-
ten. Het maakt inderdaad geen
goede indruk dat de ene kontrole-
agent een uit te voeren waar goed
keurt en een andere nadien de
zelfde waar afkeurt. Dit wijst op de
noodzakelijkheid de normen of cri
teria voldoende nauwkeurig te be
palen tot uitoefening van de kwa
liteitskontrole.
Uitbreiding der
propaganda voor
ons witloof.
De Nationale Dienst voor Afzet
van Land- en Tuinbouwprodukten
heeft voorzeker reeds een uitge
breide en zeer verdienstelijke pro
paganda gevoerd tot bevordering
van de verkoop van witloof. Bijzon
der zijn propaganda tot bevorde
ring van het binnenlands verbruik
verdient waardering, vermits de af
zet van witloof op de binnenlandse
markt verdubbelde.
Ook in het buitenland, inzonder
heid in de Verenigde-Staten en
Engeland werden meerdere goed
(Zie vervolg onderaan hierneven).
Het voordeel van een stelselmatige selectie.
Een paar weken geleden had ik
het hier over bedrijfseconomie als
middel om op het einde van het
jaar nog iets over te houden en ik
beweerde daar dat het voor de
boer noodzakelijk was bij tijds zijn
rekening te maken, wil hij ten min
ste te weten komen waar en wan
neer hij geld verliest of geld ver
dient.
Dat op de boerderij dergelijke
manier van werken zijn vruchten
moet afwerpen valt niet te be
twijfelen. Maar ook in pluimvee
houderij is dit het geval, Het is niet
de eerste keer dat ik beweer dat er
nog mogelijkheid bestaat de kost
prijs per gewonnen ei te verminde
ren. Terloops besprak ik dan de
mogelijkheden van sparen bij het
bouwen van hokken, het voordeel
van grotere tegenover kleinere
hokken, het verminderen van het
risico en dus ook de uitval, enz. enz.
Vandaag wil ik het hebben over
iets dat een zeer grote rol speelt in
de winst- en verliesrekening van
opgevattte propagandadagen in
gericht om de grote kwaliteiten
van het Belgisch witloof te doen
kennen en de smaak ervan ingang
te doen vinden bij de bevolkingen.
Deze propaganda had wel enig
sukses, doch heeft tot heden ons
witloof op grote schaal nog geen
toegang verschaft tot de tafel der
Amerikanen en Engelsen.
De aanzienlijke instabiliteit van
de Franse markt verplicht ons naar
nog andere afzetgebieden te zoe
ken. Ons witloof vindt reeds afzet
in Zwitserland. Verleden jaar werd
door de Nationale Dienst voor Af
zet van Land- en Tuinbouwproduc
ten, naar het blijkt, gedacht aan
een grootscheepse propaganda
voor het Belgisch witloof in West-
Duitsland.
Naar onze mening komt dit land
voor deze propaganda voorzeker
in aanmerking daar de Duitse keu
ken vrij veel gelijkenis vertoont
met de onze en de Duitse bevol
king, door de welstand welke zij
kent, ongetwijfeld een koopkrach
tige afnemersmassa zou kunnen
vormen.
Alleszins zou in de huidige om
standigheden, rekening gehouden
met de beperkte uitvoermogelijk
heid naar Frankrijk, een verruiming
van de uitvoer naar Duitsland een
grote verbetering in de ekonomi-
sche toestand van het Belgisch wif
loof meebrengen.
een kweker het selecteren of uit-
rapen van zijn dieren.
Liever dan een geleerde verhan
deling hierover te houden,wil ik zo
als naar gewoonte, uitgaan van
wat ik meemaak. Ik geef hier weer
een zeer sprekend voorvalletje ter
overweging
Bij een bezoek aan een kweker,
informeer ik naar de toestand van
de hennen en het oordeel luidt:
niet slecht, misschien zou het wel
iets beter kunnen zijn, maar de
ïennen zijn pas uit de rui en bin
nenkort zal de leg wel gaan stijgen.
Aan zulke beoordeling had ik na
tuurlijk niets om me een juist ge
dacht te kunnen vormen over de
werkelijke stand van zaken. Dan
maar zelf aan 't zoeken gegaan
En ziehier hoe de toestand in
werkelijkheid was de leg was voor
de 6 laatste dagen 116. 121, 124, 118,
126, 117. Als gemiddelde kunnen
wij dus nemen 120 stuks per dag.
Over het aantal aanwezige hen
nen kon men geen juiste cijfers ge
ven. Ik schatte dat zo op rond de
300, maar het konden er ook wel
30 minder of meer zijn.
Zonder nu reeds een uitspraak te
doen over de leg moet ik hier on
middellijk wijzen op een fout, die
ik nog te veel tegen kom de kwe
ker weet niet juist hoeveel dieren
er zitten, m.a.w. hij weet niet hoe
veel kostgangers hij heeft. Met op
zet zeg ik kostgangers. Want ieder
hen die er loopt moet gevoed wor
den, of ze nu legt of niet. Dat kost
dus geld. Als ik nu weet hoeveel
hennen op mijn kosten leven en ik
weet hoeveel eieren ik per dag
raap, dan kan ik vrij vlug uitma
ken in hoever er in mijn bedrijf
hennen voorkomen, die de haver
krijgen zonder er voor te werken.
Leddiggangers worden overal weg
gejaagd en ook bij de hennen dient
dit het geval te zijn.
Keren wij nu terug tot onze kwe
ker, waar wij het daarnet over
hadden 120 eieren gemiddeld van
een 300-tal hennen(overjaarse). Als
ik uitga van het standpunt dat hen
nen in normale conditie 'n leg kun
nen hebben van 60 tot 70 en ik
bereken hier voor ons geval slechts
60 °/o dan zouden die 300 hennen
mij moeten geven 180 eieren in
plaats van 120. Dat is dus een min
der-opbrengst van 60 eieren per
dag, gerekend maar aan 2 fr,
maakt dit een minderontvangst
van 120 fr per dag of 3.600 fr per
maand.
(Zie vervolg 2C bladz. 1' kolom).
Koornbloem
Abonnementsprijs 72 fr. 's jaars
Men kan zich abonneren op de
postkantoren en bij de briefdragers.
Postcheckr. S. M. Reet U Zei ven
Handelsregister Aalst Nr 145.
STICHTER EN BESTUURDER
De medewerkers zijn
verantwoordelijk voor hun bijdragen
Het overnemen van artikelen zonder
aanduiding der bron is verboden.
