De valorisatie van de brouwgerst.
Weekblad
Kannibalisme en veren pikken.
Voor en door de Landbouwers
Arbeid adelt
Rechtskundige Dienst
AALST 18 JANUARI 1958.
Verschijnt iedere zaterdag
37ste JAARGANG Nr 1804
Ba-heer Zeebergkaai 5, Aalst
Tel. 242.67
Voor de Ontwikkeling en de
Staindsverdediging van de Landbouwers
Orgaan van de
Landbouwersvereniging
REDT U ZELVEN
Nr H.25.93.
O. CAUDRON.
De heren Soubry, Supré, Feryn
en R. Desmet hebben op 19 decem
ber 1.1. bij de senaat een wetsvoor
stel ingediend tot valorisatie van
de brouwgerst met financiële hulp
van de Staat.
Volgende redenen worden door
de indieners van het voorstel aan
gehaald tot motivering van dit
laatste
1) hei belang van de
brouwgerst als
evenwichtsfacior
in onze akkerbouw.
Desbetreffende vermeldt de toe
lichting de zomergerstteelt waar
uit hoofdzakelijk de brouwgerst
kan worden geput, onderging se
dert 1940 een belangrijke ontwik
keling. Terwijl de uitzaai toen
slechts 12.000 ha bedroeg, is hij in
1949 gestegen tot 69.000 ha en be
droeg dit jaar nog 61.000 ha. Deze
bijzondere teelt vertegenwoordigt
aldus in omvang ongeveer één der
de van de tarweproduktie en staat
bijna gelijk met de oppervlakte be
steed aan de suikerbietenteelt.
De brouwgerstteelt geldt onte
gensprekelijk structureel als even-
wichtsfactor in onze akkerbouw-
produktie. Zij strekt inderdaad er
toe om in hoofdzake de tarwe-
voortbrengst te blijven houden bin
nen de perken van een normale
uitzaai.
2) Onze brouwgerst is van
de vereiste kwaliteit.
De toelichting betoogt dat ons
land over de geschikte gronden
beschikt voor de teelt van brouw
gerst en het lijdt geen twijfel dat
onze producenten zich reeds hele
maal hebben weten aan te passen
aan de kwaliteitseisen gesteld door
de verwerkende industrieën (mou
terij en brouwerij).
3) Het industrieel en
ekonomisch belang van de
inlandse brouwgerst.
Aan de brouwgerstteelt is voor
ons land ook een industrieel be
lang verbonden. De inlandse voort
brengst kan aan de mouters en
brouwers de voor hun bedrijf on
misbare grondstoffen leveren. Heb
ben zij zelf in hun jaarverslagen
van 19S1 de wens niet uitgedrukt
dat weldra de inlandse voortbrengst
helemaal aan hun behoeften zou
voldoen
Daardoor bevestigden zij tevens
dat de inlandse produktie toen
reeds beantwoordde aan de ge
stelde kwaliteitsvereisten en dat zij
anderzijds niet onverschillig kun-
nen blijven tegenover het behoud
van de inlandse brouwgerstpro
duktie.
Hierbij dient gevoegd dat de
verwerking door onze mouterijen
en brouwerijen van inlandse gerst
een gunstige weerslog uitoefent op
de handels- en betalingsbalans
van België.
Wat betreft de kwestie van de
termijnhandel waaraan de ver
werkende nijverheden gehecht zijn
menen de auteurs van het wets
voorstel dat deze een oplossing
kan bekomen wanneer de daartoe
voor de gerstvoortbrengers de on
misbare voorwaarde wordt ver
vuld, nl de voorafgaande verze
kerde rendabiliteit.
Wat betreft de conditionering
van de brouwgerst, onmisbaar ten
aanzien van de verwerkende in
dustrieën alsook met het oog op
een practische valorisatie van de
brouwgerst, kunnen de indieners
van het voorstel bevestigen dat
voor deze conditionering reeds
centra met de vereiste installaties
tot stand kwamen.
Zij besluiten dan ook dat om re
denen van structurele, industriële
en ekonomische aard de teelt van
de brouwgerst in ons land ten volle
aangewezen is en dient aange
moedigd te worden.
Doch deze teelt is niet alleen
verantwoord op het nationaal plan,
zij krijgt nog meer betekenis ten
aanzien van de gemeenschappelij
ke markt. Inderdaad met de huidi
ge produktie van de teelt in de zes
landen die er deel van uitmaken,
kunnen de totale behoeften van de
betrokken nijverheden nog steeds
niet worden voldaan.
Trots de mogelijkheden geboden
door de teelt van brouwgerst, stel
len de indieners van het wetsvoor
stel vast, dat ten gevolge van de in
ons land heersende ongunstige
conjunktuur voor de landbouw de
teelt van brouwgerst reeds sedert
meerdere jaren, nl vanaf 1953, niet
meer renderend is. Daarin ligt een
werke'ijk gevaar voor de achter
uitgang, ja zelfs de verdwijning
van de teelt. Tussen het hoogtepunt
in 1949 en de uitzaai van de laatste
oogst werd reeds een verminde
ring vastgesteld van 10.000 ha.
Bij het behoud van de teelt
voegt zich de bevordering van de
kwaliteit.
Er dient in het kader van de al
gemene landbouwpolitiek een spe
cifieke brouwgerstpolitiek gevoerd
met als onmiddellijk doel het her
stel van de rendabiliteit alsmede
(Zie vervolg 2e bladz. 2? kolom).
(2de bijdrage en slot).
Afdoende bestrijding mogelijk
De vele narigheid, die vooral in
de latere jaren vooral met grote
koppels opgesloten jonge hennen
is ondervonden, gaf aanleiding om
naast voorbehoedende bestrij
dingsmiddelen zoals meer uitloop
en het verschaffen van bezigheid,
tevens te zoeken naar middelen,
die het pikken zelf onmogelijk
zouden kunnen maken. Men wilde
daarmee dus niet direct de kwaal
bestrijden, maar voornamelijk de
kippen verhinderen te pikken, ook
afhadden ze de neiging om het te
doen.
Amerika is ook in dit opzicht op
pluimveegebied weer het land ge
weest van het initiatief en van de
praktische kijk op de zaken.
Het begon met de kippenbrillen.
Daarover is in Nederland (natuur
lijk in het begin wel veel ge
lachen, maar naderhand werden
ze hier toch ook vrij veel gebruikt.
Ook thans nog kennen we ver
schillende vooruitstrevende han
delaren in pluimveeartikelen, die
deze brillen fabriceren en zowel
voor kuikens als voor kippen er
geregeld nog mee adverteren. Er
kunnen inderdaad goede resulta
ten mee worden bereikt, maar wij
zijn er nooit voorstander van ge
weest. Het haken achter gaas en
dergelijke veroorzaakt gemakke-
Onze rechtskundige houdt zijn
zitdag zondag 19 jan. tussen
10 en 12,30 u., in het lokaal De
Koornbloem» Grote Markt, Aalst.
OPMERKING
Wij moeten er hier uitdrukke
lijk op wijzen dat deze rechts
kundige dienst slechts koste
loos is voor onze leden. Ieder
lid dient dus voorzien te zijn van
zijn abonnementskwijting op «De
Koornbloem», zoniet zal hij, zo
als de niet-leden, het bedrag van
een jaarabonnement op De
Koornbloem zijnde 72 fr., per
raadpleging dienen te betalen.
Wanneer een lid zijn bewijs
van lidmaatschap zou vergeten
hebben zal hem eveneens dit
bedrag worden aangerekend.
Dit zal hem echter op onze bure
len worden terugbetaald op zijn
aanvraag en mits voorlegging
vanzijnbewijs van lidmaatschap.
Iedereen wordt verwittigd dat
hier geen uitzonderingen kun
nen gemaakt worden.
lijk scheef trekken van het brilletje.
Daarbij ontstaan maar al te ge
makkelijk verwondingen in de ge
voelige neusgaten. Verder wordt
bij het drinken veel meer dan nor
maal gemorst met water, waardoor
het strooisel rondom de drinkbak
veel natter wordt dan gewenst is.
Dit achten wij grote bezwaren te
gen de brillen.
Veel beter bevallen ons de «sna-
velpuntapparatenmet een elec-
trisch verhit plaatje, die dienen tot
het meer of minder inkorten van
de bovensnavel. Een ingekorte bo
vensnavel verhindert het pikken
volkomen. Men kan met deze ap
paraten vlug werken en praktiscne
bezwaren tegen deze methode
zouden wij niet weten te noemen.
De resultaten in de praktijk, vooral
ook bij grotere koppels mestkui-
kens, hebben onze opvatting tot nu
toe steeds bevestigd.
Een praktische wenkdenk eraan
het brandplaatje klein te houden.
Het gaat er alleen maar om het
puntje van de bovensnavel van kip
of kuiken weg te branden. Bij een
te groot plaatje raakt dit maar al
te gemakkelijk ook de vingers van
de operateur
Dit apparaatje is tevens zeer
bruikbaar voor het sporebranden
bij een overjarige haan.
Ook deze methode is uit Ame
rika afkomstig en zij wordt daar
zeer in het groot toegepast. Men
gebruikt daar de benaming de-
beaking die wij in het Neder
lands zouden kunnen vertalen met
"ontsnaveling,, of "kortsnaveling,,.
Er zijn speciale apparaten voor in
de handel, die op een bokje of een
tafel gemonteerd worden. Met be
hulp van een voetpedaal kan een
electrisch verhit mes bewogen
worden, zodat de operateur beide
handen vrij heeft om de kip in de
juiste stand te houden. De boven
snavel wordt op een buisvormig
steuntje gelegd, waarna door een
voetbeweging het gewenste deel
van de snavel afgesneden wordt.
Op deze wijze is het mogelijk 180
tot 240 dieren per uur te behande
len Het apparaat is goedgekeurd
door de Amerikaanse Vereniging
tot Bescherming van Dieren.
Bij voorkeur behandelt men de
dieren, zodra ze uit de kunstmoe
der komen. Zij worden dan toch
geselecteerd en het gaat dan in
een moeite door, terwijl een extra
keer hanteren hiermee vermeden
wordt.
Meestal wordt de snavel inge
kort tot op het midden tussen de
snavelpunt en de neusgaten. Er
zijn echter ook kippenhouders, die
(Zie vervolg 2? bladz. 1' kolom).
t
De Koornbloem
Abonnementsprijs 72 fr. 's jaars
Men kan zich abonneren op de
postkantoren en bij de briefdraqers.
Postcheckr. S. M. Redt U Zeiven
Handelsregister Aalst Nr 145.
STICHTER EN BESTUURDER
De medewerkers zijn
verantwoordelijk voor hun bijdragen
Het overnemen van artikelen zonder
aanduiding der bron is verboden.
