Zorgen om ons zuivelbedrijf
en nieuwe zuivelpolitiek.
De winstberekening in
de varkensteelt.
Weekblad
Arbeid adelt
Voor en door de Landbouwers
AALST 22 MAART 1958.
Verschijnt iedere zaterdag
37ste JAARGANG Nr 1813
Beheer Zeebergkaai 5, Aalst
Tel. 242.67
Voor de Ontwikkeling en de
Standsverdediging van de Landbouwers
Lanc
1
Drgaan van de
Lbouwersvereniging
IEDT U ZELVEN
Nr 14.25.93.
O. CAUDRON.
Februari 1958 zal voor onze land
bouw gemerkt worden als 'n zwar
te maand, daar zij een rampvol
le instorting bracht van de boter-
prijzen met hun onvermijdelijke te
rugslag op de melkprijzen, welke
veruit het belangrijkste bestand
deel zijn van het inkomen onzer
landbouwers. Deze prijsdaling is te
wijten aan meerdere oorzaken
waaronder de aangroei van onze
melkveestapel met 50 000 stuks in
1957, de te lang onvoldoende be
streden smokkelinvoer van boter
aan de Nederlandse grens, de niet
verantwoorde invoer van Neder
landse boter tijdens de maand juni
1.1. om een toevallige en kortstondi
ge stijging van de boterprijs boven
de richtprijs ongedaan te maken,
het vaststellen tijdens de herfst en
wintermaanden van de richtprij
zen der boter op een,te hoog peil
waardoor het verbruik in versterk
te mate afnam, de aanzienlijke hoe
veelheden boter opgeslagen in de
koelinstellingen enz. De laatste tijd
blijkt een kentering ten goede tot
uiting te komen onder de invloed
van sommige maatregelen reeds
genomen door de regering.
De vraag blijft echter gesteld
welke de voornaamste elementen
zijn ener ziuvelpolitiek om de ont
reddering in de zuivelsektor op te
heffen.
Overproduktie ten gevolge van een te
aanzienlijke melkveestapel.
Uit de eerste gegevens van de
landbouwtelling van 1 januari 1958
is gebleken dat tijdens het jaar 1957
het aantal melkkoeien is toegeno
men met 5 p.h. of circa 50.000 stuks
en onze rundveestapel met 5 p.h
of 113.000 stuks (er was eerst spraak
van 180.000 stuks maar dit blijkt
een vergissing te zijn).
Deze ontwikkeling isteverkla en,
wanneer men nagaat dat tijdens
de laatste jaren de Belgische vee
houders voortdurend werden aan
gezet betere koeien te houden voor
het bekomen ener hoger melk-
voortbrengst, meer nateelten te
verbouwen, meer te ensileren en de
weidebouw beter te verzorgen. Ver
geleken met de prijzen van de
meeste landbouwprodukten waren
de melkprijzen vrij gunstig, te meer
dat in de loop van vorig jaar de
gemiddelde prijs van de melk van
3,09 fr per liter vooreerst op 3,35 fr
en vervolgens op 3,50 fr werd ge
bracht.
Hoe goed de bedoelingen van
deze zuivelpolitiek ook waren, toch
is thans gebleken dat zij heeft ge
voerd naar een overproduktie van
melk en naar een krisis waarvoor
volstrekt een oplossing dient ge
vonden.
Er dient bijgevoegd dat het zui
velbedrijf het niet alleen moeilijk
heeft in ons land, doch ook in an
dere landen zoals o.m. in Neder
land, Denemarken, Zweden.
De Heer Jurion, bestuurder van
de Handelsdienst voor Ravitaille
ring, verklaarde onlangs op de
jaarvergadering van de Ligue Ag-
ricole Beige (Waalse afdeling van
de Boerenbond) dat om een ramp
te vermijden een groot aantal
drachtige koeien en vaarzen zou
den dienen afgeslacht.
Ook de Minister van Landbouw
drukte dezelfde mening uit bij de
toelichting van zijn nieuwe zuivel
politiek in de Kamer van Volksver
tegenwoordigers waar hij verklaar
de, dat om de prijzen op peil te
kunnen houden de voortbrengst
diende te worden verminderd door
een deel van de melkveestapel af
te slachten.
De Minister ingaande op een
suggestie van senator Sobry in de
senaatscommissie van Landbouw
heeft voor deze afslachting een
gelukkige metode gekozen door
een uitbreiding van de verplichte
deelname aan de bestrijding der
rundertuberculose voor alle vee
houders over gans het land. Het
Koninklijk Besluit van 4 februari 11.
heeft deze algemene tuberculose
bestrijding ingevoerd vooralle pro
vinciën, tevens werd bij Koninklijk
Besluit van 26 februari, benevens
de gewone vergoeding, een uitzon
derlijke vergoeding toegekend
voor de afslachting van melkkoei
en van minstens 5 jaar welke ten
gevolge van bestrijding der run
dertuberculose dienen afgeslacht,
op voorwaarde dat al de reage
rende koeien vóór 1 juni 1958 wor
den opgeruimd, uit het bedrijf
Men schat dat ongeveer 180 tot
19J.000 reagerende dieren dienen
opgeruimd om onze veestapel vol
ledig te zuiveren van de rundertu
berculose. Men hoopt door de
nieuwste overheidsbeslissing deze
uitzuivering binnen korte tijd te
verwezenlijken, wellicht binnen
twee jaar.
De andere elementen der
nieuwe zuivelpolitiek.
De Minister van Landbouw heeft
zijn nieuwe zuivelpolitiek geschetst
als volgt het verminderen van de
richtprijs voor de melk op 3 fr. de
liter met 3 p.h. vet, deze van de bo
ter op 78 fr. de kg en de prijs van
de ondermelk op 0,70 fr. per liter.
(Zie vervolg 2' bladz. 3' kolom.)
IV.
In onze vorige bijdragen wezen
wij op de noodzakelijkheid voor
onze varkenskwekers zich in het
bijzonder toe te leggen op die
maatregelen, die van aard zijn de
kostprijs te verlagen. Kostprijsver
laging is immers veel veiliger om
tot een hogere winst te geraken
dan het verhogen van de verkoop
prijzen. Wij hebben trouwens vol
doende aangetoond welke voort
durende bedreiging een te hoge
verkoopprijs voor de kwekers zelf
inhoudt.
Onder de faktoren, die een rol
spelen in de kostprijs van de var
kens vermelden wij o.a. de kost
prijs van de viggens de kostprijs
en vooral de hoedanigheid van de
gebruikte voeders de groeikracht
van de dieren en dus het belang
van hun afstamming, het type var
kens de gepaste huisvesting, enz.
Daarmee zijn echter niet alle mo
gelijkheden uitgeput. Wel integen
deel Wanneer wij even nagaan
welke oorzaken op een bedrijf in
aanmerking komen voor een of
andere mislukking of tegenslag,
dan springen meteen een hele
reeks maatregelen in 't oog die
kunnen getroffen worden om uit
val en verlies te voorkomen, wat
dan weer een gunstige weerslag
heeft op de te verwezenlijken
winst.
De voedermetode.
Reeds vroeger hebben wij in
De Koornbloem breedvoerig
gehandeld over de meest gebrui
kelijke metoden bij het kweken
en mesten van varkens, en daarbij
enkele aanwijzingen gegeven, die
het proberen waard waren. Dat
vormt trouwens een heel hoofdstuk
op zich zelf. Wij wensen hier alleen
te herhalen dat bij de voedings-
metode rekening dient gehouden
te worden met de uiteindelijke be
stemming van de dieren. Mestvar-
kens zullen vanzelfsprekend anders
dienen gevoed te worden dan die
ren die bestemd zijn voor de
kweek. In dit verband wijzen wij
nogmaals op de fout die men be
gaat als men zijn kweekmateriaal
gaat kiezen tussen varkens, die
reeds voor een groot deel afge
mest zijn. De keus der kweekdieren
dient veel vroeger te gebeuren, zo
dat ze zo vroeg mogelijk een aan
gepaste verzorging kunnen krij
gen.
Achterblijvende viggens.
Men schat in België het uitvals
percentage aan viggens rond de
30. Dus op 100 geboren viggens
zouden er zo maar eventjes 30
vroegtijdig komen weg te vallen.
Op 't eerste zicht is dit cijfer enorm
groot, maar voor iemand, die de
viggenkweek van dichtbij heeft
meegemaakt is een en ander wel
duidelijk
Benevens die viggens, die totaal
wegvallen hebben wij er nog een
behoorlijk getal die de normale
ontwikkeling van de grote bende
niet kunnen bijhouden en die dan
achterblijvers worden.
Denken wij even na over de oor
zaken, die het ontstaan van ach
terblijvers in de hand werken, dan
komen wij van zelf op een hele
reeks maatregelen, die ons in staat
stellen, ook daar weer de verliezen
te beperken. Wij vermelden enkele
voorbeelden
In een grote nest zijn er meer
viggens dan er volwaardige tepels
zijn aan de zeug. De eerste dagen
vecht ieder viggen om zijn plaats
aan de tafel en wees er van over
tuigd dat de sterkste niet tevreden
zullen zijn 'met de magerste scho
tel. Practisch laten ze die altijd over
voor de zwakkelingen, die het wel
anders zouden willen, maar die
geen kans zien hun goed recht te
verdedigen. Reeds verzwakt van
af hun geboorte, ofmisschien reeds
voordien, moeten die sukkelaars
het dan stellen met een halve voe
ding en dan gaat het van kwaad
tot erger. In plaats van de andere
viggens te kunnen inhalen, verach
teren ze meer en meer tot ze hele
maal waardeloos zijn geworden.
Een aandachtige kweker zal al
gauw door hebben dat er hier wel
een middel op te vinden is. Waar
om de nest niet in twee getrokken
en de groep waar de zwakke in
voorkomen het eerst laten zuigen
Of als het slechts om één of twee
achterblijvertjes gaat, waarom de
ze niet eerst bij de zeug gelaten
Dat dit extra werk vraagt Dat
spreekt van zelf. Maar die van
werk terugschrikt hoeft dan geen
varkens te houden.
Iemand die nadenkt zal boven
dien de vraag stellen van waar
komen die zwakke viggens. Ligt de
oorzaak soms niet bij de zeug
Welke maatregelen kunnen daar
genomen worden om te voorkomen
dat zwakke viggens worden gebo
ren of althans in aantal worden be
perkt
In de wintermaanden komt het vrij
veel voor, vooral als er zwakkelin
gen in 't nest zijn, dat er door de
koude, zoniet bezwijken dan toch
slechter gaan ontwikxelen dan nor
maal te verwachten is. Een aange-
(Zie vervolg 2? bladz. 1' kolom).
De Koornbloem
Abonnementsprijs 72 fr. jaars
Men kan zich abonneren op de
postkantoren en bij de briefdragers.
Postcheckr. S. M. Redt U Zeiven
Handelsregister Aalst Nr 145.
STICHTER EN BESTUURDER
De medewerkers zijn
verantwoordelijk voor hun bijdragen
Het overnemen van artikelen zonder
aanduiding der bron is verboden,
