Nog eens de kostprijsberekening
van de varkens.
De internationale markt van
dierlijke voortbrengselen.
H
Weekblad
Arbeid adelt
Voor en door de Landbouwers
i
AALST 24 MEI 1958.
Verschijnt iedere zaterdag
37ste JAARGANG Nr 1822
Beheer Zeebergkaai 5, Aalst
Tel. 242.67
Voor de Ontwikkeling en de
Standsverdediging van de Landbouwers
Orgaan van de
Landbouwersvereniging
REDT U ZELVEN
Nr 14.25.93.
O. CAUDRON.
De ineenstorting van de varkens-
prijzen de laatste weken is voor
vele, zoniet voor alle varkenskwe
kers een echte teleurstelling ge
worden. Te meer daar ze toch op
ietwat lonerder prijzen hadden ge
regend door het hoger verbruik
dat de wereldtentoonstelling met
zich zou meebrengen.
Maar voor de zoveelste keer is
de speculatie verkeerd uitgevallen
en blijft er voor de varkensmesters
weinig of geen winst meer over. De
verontwaardiging over deze ont
wikkeling krijgen wij dagelijks van
de varkenhouders te horen en ge
voegd bij de algemene slechte toe
stand op de boerderijen, en de in
zinking van de zuivelprijzen, is de
ze daling van de varkensprijzen ze
ker een zware slag te meer.
Deze week kwam op de redac
tie van ons blad een schrijven bin
nen van een vooraanstaand var
kensmester, waarin hij op krachti
ge wijze lucht gaf aan zijn onte
vredenheid. De kern van zijn be
toog kwam hierop neerterwijl de
varkens afslaan, stijgen de prij
zen van de voeders. Hoe wilt ge
dan, zo zegt onze gelegenheids-
corresp ondent, dat er aan de
varkens nog iets zou te verdienen
zijn.
Wij begrijpen de verontwaardi
ging van deze kweker en zeer ze
ker zal hij naar het hart van zijn
beroepsgenoten hebben gesproken
Wat moet daarop geantwoord wor
den?
Wanneer wij dergelijke vraag
stukken bespreken, vraagstukken
die toch van verstrekkende bete
kenis zijn voor de opbrengsten op
de boerderijen, dan mogen wij ons
niet laten verleiden door opwellin
gen van het eerste ogenblik. Wij
moeten heel het vraagstuk in zijn
gansheid bekijken en zien waar de
zwakke kanten zitten, zodat wij
dan ook weten waar kan verhol
pen worden.
Reeds meermaals hebben wij
geschreven dat de winst, die bij
het varkensmesten wordt gemaakt
afhankelijk isenerzijds van de ver
koopprijs van de afgemeste var
kens en anderzijds van de kostprijs
van de varkens, dwz de prijs die
het afgemeste varken aan de boer
kost. Het verschil tussen die twee
is immers de bruto winst.
Nu wordt de kostprijs van het
varken bepaald door twee wel te
onderscheiden elementen; de kost
prijs van de viggens en de kostprijs
van de voeders. Onze briefschrij
ver heeft het in hoofdzaak over
de kostprijs van de voeders en het
verwondert ons grotelijks dat hij
geen rekening houdt van deze van
de aangekochte viggens, daar die
toch ook een zeer belangrijke rol
speelt.
Maar laten wij het eerst hebben
over de kostprijs van de voeders
Het is inderdaad juist dat de prij
zen van de voeders de laatste tijd
opgeslagen zijn, wat toch normaal
is, aangezien wij de laatste maan
den een stelselmatige opslag heb
ben gezien van de voedergranen.
Nochtans is de opslag van de var
kensmeien, ten minste toch bij Redt
U Zeiven, toch niet zo belangrijk
geweest. Er is 10 fr per 100 kg bij
gekomen, wat voor een varken,
waar 100 kg gewicht wordt bijge-
kweekt, een totale kostprijsverho
ging meebrengt van ongeveer 35
tot 40 fr per stuk. Wij kunnen moei
lijk aannemen dat die prijsverho
ging zo'n grote rol speelt.
Van veel groter invloed is echter
de kostprijs van de granen, die bij
de fabrikatie van de varkensmeien
worden gekruikt en die voor 't
ogenblik nog altijd bezwaard is
door die speciale heffing, die op
iedere 100 kg ingevoerd graan
wordt toegepast.
Het is niet de eerste keer dat wij
in ons blad hiertegen protesteren.
Want deze speciale heffing, die zo
gezegd bestemd is om de inlandse
graanproduktie te beschermen, is
in werkelijkheid hier op neergeko
men dat al degenen, (en wie maakt
daar uitzondering op in onze
streek die granen, of voeders
waarin granen verwerkt zijn moe
ten aankopen, gemiddeld 30 tot 50
frmeer moeten betalen dan eigen
lijk, volgens de wereldmarkt, nodig
is. Dat het geld, afkomstig van de
ze invoerheffingen, via het Land
bouwfonds besteed wordt om de
Waalse boeren te bevoordeligen,
heeft iedereen al ingezien.
Wij gaan dus met onze corres
pondent akkoord tegenwoordig
moeten wij onze voeders duurder
betalen dan het nodig is. En dat is
een dubbele schade nu de prijzen
van de varkens en ook van de eie
ren bijzonder laag zijn. Was men
men hier in Belgie werkelijk be
kommerd om de belangen van de
kleine bedrijven, dan zou men in
de huidige omstandigheden onmid
dellijk die heffingen afschaffen.
Desnoods maar tijdelijk, zolang de
varkens- en hennenhouders zo met
moeilijkheden te kampen hebben.
Een deel van de winst gaat dus
naar die heffingen. Maar is dat al
les Ligt daar de enige oorzaak
van het feit dat er momenteel aan
de varkens niets wordt verdiend?
(Zie vervolg 2' bladz. 3' kolom.)
(2de bijdrage)
In ons vorig artikel hebben wij
aan de hand van een belangwek
kende studie gepubliceerd door
het Landbouwtijdschrift van de
cember 1.1. enkele beschouwingen
gewijd aan de toestand en de ont
wikkeling der internationale zuivel -
markt op het einde van 1957. In de
ze bijdrage zullen wij het hebben
over de beweging der veeprijzen
(slachtvee) op hetzelfde tijdstip in
enkele landen waarover wij inlich
tingen bezitten.
Prijzen van het slachtvee in B. fr in november 1957.
Landen
Denemarken
Zweden
Nederland
Frankrijk
Engeland
Duitsland
Ossen
18,55
40,80 (X)
21,55
16,55
24,05
Koeien
14,30
40,80 (X)
37 (X)
21
9,50
19,05
Stieren
18,45
36,55 (X)
37,25 (X)
21,20
Varkens
22,60 (X)
38,30 (X)
20,45
32,60
18,30
26,45
N.B. Het betreft hier prijzen per
kg op voet behoudens voor de pos
ten aangeduid door een teken
waar de prijzen zijn aangegeven
per kg geslacht.
Alle Europese veemarkten ble
ken tijdens de maand november 1.1.
vast gestemd, terwijl meer bijzon
der de noteringen op de Engelse
baconmarkt naar gelang van de
herkomst stegen met 2,80 fr tot 4,2
fr het kg.
Dit was het gevolg van de be
perking van het aanbod door de
grote uitvoerlanden, terwijl ander
zijds de vraag toenam in het voor
uitzicht van de Kerstmisbevoorra
ding Nadien is de baconmarkt
enigermate gedaald.
Denemarken maakte in elk geval
van bedoelde tijdelijke verbetering
der baconmarkt gebruik om zijn
uitvoerprijzen op te voeren en o.m.
voor bacon van eerste kwaliteit de
prijs met 3,16 tot 3,32 Deense kro
nen te verhogen per kg.
Volgers de telling van 16 no
vember 1.1. is de uitbreiding van
de Deense varkensstapel eindelijk
tot stilstand gekomen, zodat een
geleidelijke afname van het aan
bod kan worden verwacht.
Engeland had het tijdens de
maand november zeer druk met
meerdere onderhandelingen be
treffende zijn vleesbevoorrading.
De «Joint Bacon Council», waar
aan nu ook vertegenwoordigers
van Zweden en Ierland zijn toege
voegd, onderzochten de vraagstuk
ken in verband met de eindejaars-
bevoorrading van de Engelse
markt.
De Engelse-Argentijnse vleesbe
sprekingen werden geopend en de
Argentijnse afvaardiging hoopt
haar exportmogelijkheden naar
Groot Brittannië te verruimen, trots
het verzet der landen van het Brits
Gemenebest.
Een Australische zending kwam
de verhoging van het vrije markt-
kwota voor vlees van 15 op 25 C00
ton bepleiten.
Met Nieuw-Zeeland werden be
sprekingen gevoerd voor de her
nieuwing van het handelsakkoord.
De Engelse voortbrengings en
handelspolitiek voor zuivelproduk-
ten en vlees kwamen hierbij ter
sprake.
Met Polen werden onderhande
lingen gevoerd voorde vaststelling
van het Pools baconcontingent
voor 1958.
De officiële Engels Deense ba-
conbesprekingen werden besloten
De eindmededeling is te terughou
dend en te beknopt om de Denen
voldoening te verschaffen. Het
luidde Er werd openhartig van
gedachten gewisseld aangaande
de mogelijke maatregelen om aan
de huidige markttoestand te ver
helpen.
De heer Pinstrug, voorzitter van
de Deense landbouwraad, geeft
echter zijn pogingen niet op om de
baconmarkt te stabiliseren en
dringt aan op een nauwere samen
werking tussen landbouwmiddens
en privé uitvoerders om de kost
prijzen te drukken.
In West-Duitsland schept de
voortdurende toeneming Van de
varkensstapel moeilijke vraagstuk
ken. De rekordaardappeloogst van
1957 heeft de varkenskweek sterk
in de hand gewerkt, zodat de var
kensstapel in één jaar tijds met 1,5
miljoen stuks is toegenomen. De
Minister van Handel heeft een bij
zondere commissie ingesteld welke
alle aspecten van de varkensvlees
markt zal moeten onderzoeken.
Deze commissie is tot het besluit
gekomen dat in de eerst volgende
maanden het verbruik van var
kensvlees met 15 °/0 zou moeten
toenemen om het voortbrengst-
overschot op te nemen en een ster
ke prijsdaling te voorkomen.
(Zie vervolg 2' bladz. 1' kolom).
De Koornbloem
Abonnementsprijs 72 fr. 's jaars
Men kan zich abonneren op de
Dostkantoren en bij de briefdragers.
Postcheckr. S. M. Redt U Zeiven
Handelsregister Aalst Nr 145.
STICHTER EN BESTUURDER
De medewerkers zijn
verantwoordelijk voor hun bijdragen
Het overnemen van artikelen zonder
aanduiding der bron is verboden,
