De Voortdurende groei
van onze Veestapel.
De zuiveltoestand
Weekblad
Voor en door de Landbouwers
over de wereld in 1961*
Arbeid adelt
Verschijnt iedere zaterdag
AALST 26 MEI 1962
41ste JAARGANG Nr 2027
Beheer Zeebergkaai 5, Aalst
Tel. (053) 242.67
Voor de Ontwikkeling en de
Standsverdediging van de Landbouwers
Uitgegeven door de
Landbouwersvereniginq
REDT U ZELVEN
Nr 14.25.93.
O. CAUDRON.
Onze veestapel groeit voortdurend, en wel op een wijze die met
nalaat de verantwoordelijke instanties, zowel van regeringszijde als
vanwege de boerenorganisaties, te verontrusten.
Ziehier de gestadige ontwikkeling van onze veestapel geduren
de de vijf laatste jaren met de officieuse schattingen voor 1962
1/1/58
1/1/59
1/1/60
1/1/61
1/1/62
Meikoeien
968.000
976000
1 003 000
1.015.000
1.050.000
Runderen
2.368.000
2.422 000
2.495 000
2.531.000
2630.000
Varkens
1.422.000
1.267.000
1.479.0C0
1.578.000
1.900000
Zeugen
184.000
171 000
196 000
203.000
232.000
Dat maakt op één jaar 35.000
melkkoeien meer, wat neerkomt op
een verhoging der botervoortbren-
ging met 5000 ton. Rekening hou
dend met het feit dat er nu reeds
zovele moeilijkheden bestaan voor
de afzet van onze boterproduktie,
vraagt men zich terecht af hoe dat
zal eindigen en of uiteindelijk onze
landbouwers niet de slachtoffers
zullen worden van deze voortdu
rende stijging van de veestapel.
Zal de Staat, dit is gans de Belgische
Gemeenschap, steeds maar voort
gaan de onverkochte boter op te
kopen aan renderende prijzen Zal
de ongebreidelde invoer van smok-
kelboter uit Nederland onze zui-
velmarkten verder in de war stu
ren
Het is mogelijk dat de Gemeen
schappelijke Markt, die toch stilaan
een werkelijkheid wordt, ook op
landbouwgebied, hier een zekere
verlichting brengt, in deze zin dat
de lid Staten die boter invoeren, en
dit tot nog toe deden door aanko
pen buiten de Gemeenschappelij
ke Maikt-het gaat hier vooral om
Italië - afnemers zouden worden
van onze boter. Tot nog toe echter
bleef dit toekomstmuziek.
Zo ook wat de vleesvoortbren-
ging betreft. Honderdduizend stuks
vee meer dan in I960, en tweehon
derdduizend meer dan in 1959, be
tekent 50.000 ton vlees meer dan in
1959, terwijl de stijging van het aan
tal varkens neerkomt op 48 000 ton
varkensvlees meer dan in 1959, dan
wanneer gedurende het afgelopen
jaar ons globaal vleesverbruik ge
daald is met 10.000 ton.
Tot vóór een paar jaren was
Frankrijk nog een invoerend land
wat het vlees betreft in 1961 ech
ter heeft onze Zuiderbuur bijna
100 000 ton vlees uitgevoerd.
Gaat een dergelijke toestand
niet leiden tot een rampspoedige
inzinking van de prijzen
Een lichtpunt is wel het feit dat
gedurende enkele jaren nog West-
Duitsland invoerder zal blijven van
varkensvlees, en dat de Duitse in
voerders zeer tevreden zijn over het
varkensvlees dat hen door België
geleverd wordt, omdat het van zeer
goede kwaliteit is en volledig vol
doet aan de heersende veterinaire
voorschriften op dit gebied in de
Bondsrepubliek. Dit lost echter het
vraagstuk van het rundsvlees niet
op
Het is steeds gewaagd op al deze
gebieden voorspellingen te doen.
De toestand kan soms helemaal an
ders evolueren dan voorzien werd.
Normaal echter kan deze voortdu
rende stijging van de veestapel tot
ernstige moeilijkheden leiden voor
onze landbouw. Een element dat de
toestand zou kunnen doen keren is
de stijging van onze kaasvoortbren-
ging, die absoluut onvoldoende is.
Dit zou echter onmiddellijk moeten
gebeuren wil men de grootste moei
lijkheden vermijden op de boter
markt.
De toestand is dus gespannen,
met enkele lichtpunten die echter
nog werkelijkheid moeten worden
boteruitvoer naar Italië, verhoogde
uitvoer van varkensvlees naar
Duitsland, massale verhoging van
onze kaasvoortbrenging.
Het moge een troost zijn voor on
ze landbouwers dat ook in andere
landen men ernstig opgeschept zit
met landbouwproblemen. Zo lazen
we zeer onlangs in «Die Welt-
woche», een Zwitsers weekblad
het volgende over de aldaar heer
sende moeilijkheden «Wat moet
Zwitserland van de nieuwe Europe
se landbouw denken De meesten
van ons bezorgt het een rilling. Met
onze hoge prijzen schijnen wij bij
voorbaat in het nadeel te zijn. Bo
vendien is het E.E.G.-protectionisme
in tegenspraak met onze vast ver
ankerde liberale overtuigingen.
En vóór alles gelooft het neutra
le Zwitserland niet te kunnen afzien
van een onafhankelijke landbouw
(Zie vervolg onderaan hierneven.)
Op grond van de voortbrenging-
cijfers van 34 verschillende landen,
die tezamen ongeveer 85 van de
melkproduktie over de wereld voor
hun rekening nemen, werd deze
laatste door het Amerikaans Mi
nisterie van Landbouw ongeveer
1 p.h. hoger geraamd in 1961 dan
in 1960. Tegenover een geschatte
opbrengst van 253 m ljard liter
in 1959, werd de produktie in 1960
geraamd op 260 en in 1961 op 274
miljard liter.
In de West-Europese landen was
de opbrengst in 1961 ongeveer
2 t.h. groter dan in 1960, met uitzon
dering van Zweden, België en
Zwitserland waar de produktie la
ger was.
In West Duitsland, Nederland,
Denemarken, Italië en Engeland
overtrof de opbrengst in 1961
deze van 1960, in Frankrijk bleef zij
ongeveer gelijk of lag iets hoger
dan in 1960.
In de Oost Europese landen is de
produktie, naar raming ongeveer
gelijk gebleven met deze van 1960.
De voortbrenging op het zuidelijk
halfrond is in 1961 ongeveer op het
zelfde peil gebleven als in 1960, al
hoewel zij in Australië lager was.
Op het westelijk halfrond is de pro
duktie, naar raming, met ongeveer
2 toegenomen. Hierbij heeft de
produktie in Canada alle records
gebroken. Ook in de Verenigde-
Staten en Mexico was de voort
brenging groter dan in 1960.
In West Europa overschreed het
stijgingspercentage van de melk
produktie het gemiddelde van 22
ten honderd, terwijl ook in de Oost-
politiek (zelfverzorging in oorlogs
tijd Maar het ergste is dat vele
Zwitsers, tot in de hoogste regionen
toe, tot dusver in hun hart gehoopt
hadden dat de E.E.G. wel over de
landbouw zou struikelen, zodat ons
misschien de grote Europese beslis
sing zou gespaard blijven. Maar de
E.E.G. is nu sterker dan ooit, en de
bittere kelk zal ons niet voorbij
gaan. Er blijft ons dan ook weinig
anders over dan ook dit dossier
nauwkeurig en onbevooroordeeld
te bestuderen. Wie weet kunnen
bepaalde oplossingen van Brussel
ook onze landbouw uit het slop ha
len waarin ze door een te eenzijdig
prijs steunbeleid tenslotte geraakt
is.
Tot daar het zwitsers blad Die
Weltwoche
Europese landen de produktie ho
ger was dan gemiddeld in de 34
landen.
De wereldvoortbrenging van de
in de fabriek bereide zuivelproduk-
ten was tijdens het eerste halfjaar
1961 ongeveer 3 groter dan in de
eerste helft van 1960. In West Euro
pa was de produktie van zuivel-
artikelen hoger dan in 1960, al liep
de stijging in, de verschillende lan
den vrij aanzienlijk uiteen.
In Nieuw-Zeeland en Australië
werd de aangroei der voortbren
ging afgeremd door ongunstige
weersomstandigheden. Canada en
de Verenigde Staten kenden een
geringe toename van de voortbren
ging. In het eerste halfjaar 1961
werd er ongeveer 2 meer boter
voortgebracht, terwijl in West Euro
pa de voortbrenging met 3 steeg,
dank zij een groter produktie in
Frankrijk en West-Duitsland die de
daling in Denemarken, Nederland,
Noorwegen, Zweden en Zwitser
land méér dan compenseerde Ook
in Engeland en Ierland was de
voortbrenging groter.
In Australië bleef de boterpro
duktie bij voorgaand jaar ten ach
ter, terwijl in Nieuw Zeeland, voor
al ingevolge de daling in het twee
de kwartaal van 1961, de voort
brenging vrij aanzienlijk afnam. In
Canada en de Verenigde-Staten
werd in 1961 meer melk bestemd
voor de boterproduktie dan in 1960.
Wat de kaasvoortbrenging be
treft, deze overtrof tijdens de eerste
zes maanden van 1961 de overeen
stemmende produktie in 1960 met
ongeveer 7
In West-Europa vertoonde de
kaasproduktie in alle landen een
stijging, met uitzondering van
Noorwegen en Zweden.
In Australië en Nieuw-Zeeland
werd meer melk in 1961 tot kaas
verwerkt dan in 1960. In Canada
werd een geringe toename doch in
de Verenigde-Staten een merkelij
ke stijging genoteerd.
Wat geconserveerde melk of
melk in blik aangaat bleef de
voortbrenging in Nederland oplo
pen, terwijl zij daalde in West Duits
land, Frankrijk, en Engeland. De
voortbrenging bleef in Australië
ongeveer op hetzelfde peil in 1961
en 1960, doch nam toe in de Ver
enigde-Staten.
De voortbrenging van melkpoe
der was in 1961, vooral door de ho
gere produktie van mager poeder
(Zie vervolg 2' bladzijde 1' kolom).
De Koornbloem
Abonnementsprijs 96 fr. 's jaars
Men kan zich abonneren op de
postkantoren en bij de briefdragers.
Postcheckr. S. M. Redt U Zeiven
Handelsregister Aalst Nr 145.
STICHTER EN BESTUURDER
De medewerkers zijn
verantwoordelijk voor hun bijdragen
Het overnemen van artikelen zonder
aanduiding der bron is verboden.
