DE SUIKER
Gemeenschappelijk Landbouwbeleid
Weekblad
Voor en door de Landbouwers
in onze ekonomie*
Arbeid adelt
Rechtskundige Dienst
BURELEN
Hoever staan wij met het
Verschijnt iedere zaterdag
42ste JAARGANG Nr 2063
Voor de Ontwikkeling en de
landsverdediging van de Landbouwers
Uitgegeven door de
Landbouwersvereniging
REDT U ZELVEN
Nr 14.25.93.
O. CAUDRON.
AALST 9 FEBRUARI 1963.
Beheer Zeebergkaai 5, Aalst
Tel. (053) 242.67
De suiker mag in België beslist
als een basisvoedsel worden be
stempeld. In alle bevolkingslagen
is men zich trouwens hiervan be
wust in tijden van internationale
krisis, want het is deze koopwaar
die de huisvrouwen allereeist op
kopen. Of deze hamsterwoede ge
rechtvaardigd is, dat is een andere
zaak Een ding is echter zeker dat
men aldus de markt ontwricht,
hoewel de Belgische produktie en
de bij de voortverkopers opgesla
gen voorraden ruimschoots vol
staan om al onze behoeften te
dekken, en zelfs nog over te hou
den. Dit bevestigde onlangs Dhr
Rolin Jacquemyns tot de journalis
ten die onlangs een bezoek brach
ten aan een van de grote suikerfa
brieken van ons land.
Indien, zo verklaarde hij, elk ge
zin op éénzelfde dag één kilogram
suiker koopt, dan vertegenwoor
digt dit 2,5 miljoen kg, hetzij een
volume van 5 goederentreinen met
elk vijftig wagens van 10 ton. Er
stelt zich geen probleem van stoc
kering, zo voegde hij hieraan toe,
maar wel een van het aanvoeren
van dergelijke hoeveelheden. Ter
wijl het daggemiddelde van de le
veringen op de binnenlandse
markt normaal 250 a 300 ton be
draagt, werden duizend ton per
dag geleverd einde oktober, wan
neer de vraag, omwille van de kri
sis rond Cuba, geweldig toenam,
Dit bewijst dat de verschillende
raffinaderijen het onmogelijke heb
ben gedaan om deze uitzonderlij
ke vraag te bevredigen het be
wijst eveneens dat hun voortbren
ging en hun voorraden ruimschoots
volstaan. Als kenmerk van de in
trinsieke belangrijkheid van de sui
kernijverheid in ons land, onder
streepte Dhr Rolin-Jacquemyns dat
de 24 suikerfabrieken en de 8 raf
finaderijen kandijfabrieken in ons
land jaarlijks meer dan 200 000 ton
brandstoffen voor een waarde van
bijna 120 miljoen frank verbruiken.
Nu we het belang van de suiker
industrie in België kennen, kunnen
we even nagaan hoe suiker gefa
briceerd wordt.
In België is de biet de onmisbare
grondstof. In de maanden oktober
en november van ieder jaar is de
bietenoogst in volle gang. Treinen
en vrachtwagens komen elke dag
op de iabrieken toe, en op elke
zending wordt zorgvuldig controle
uitgeoefend en stalen afgenomen.
Na het opslaan in de silo's wor
den de bieten er terug uitgedreven
door de kracht van een water
straal. Zo belanden zij in de wasse
rijen en nadien in de bietwortel
snijmachines, waar zij in dunne
schijfjes worden gehakt. Pas dan
kunnen de eigenlijke verrichtingen
van het uittrekken van het suiker
sap beginnen.
De bietensnijdsels gaan in een
apparaat, van het ene vak naar
het andere, stroomopwaarts tegen
twee gedeeltelijke waterstromen,
waarin zij beurtelings en bij tussen
pozen worden geworpen. Uitein
delijk bekomt men aldus het ruwe
sap - de sapoplossing naast de
leeggezogen snijdsels Deze laatste
worden geperst ten einde er het
overtollige water uit te verdrijven.
Aldus bekomt men de bietenpulp,
die in deze staat een uitstekend
veevoeder vormt.
Het gefiltreerde sap wordt op
gevangen, met kalk en carbonaat
behandeld, nogmaals gefiltreerd
en vervolgens tot het kookpunt ge
bracht, waarna nog een derde fil
treren volgt. Nu is het sap gezui
verd en heeft het uitzicht van een
doorzichtige, licht geelachtige
vloeistof, die 12 a 13 suiker ver
vat.
Na het uitdrijven van het water
bekomt men een dikke stroop of
sap van goudgele kleur, die nage
noeg uit 65 suiker bestaat. Deze
stroop wordt geleidelijk verwerkt
tot kristalsuiker. Hiertoe wordt zij
opgezogen in apparaten, waarin
zij onder vacuum wordt gekookt.
Na dit koken komt uit de ketels
een kristallijn deeg, dat bestaat uit
suikerkristallen, die nog met stroop
bekleed zijn. Om de kristallen van
de stroop te scheiden wordt het
produkt in centrifugale zwierders
behandeld. Aldus bekomt men de
suiker van de eerste worp, naast
een hoeveelheid stroop, die nog
suiker bevat, opnieuw behandeld
wordt en dan suiker geeft van de
tweede en de derde worp.
(Zie vervolg 2' bladzijde 4' kolom
Onze rechtskundige houdt zijn
zitdag zondag 10 februari tus
sen 9 en 11 uur. Deze zitdag
wordt gehouden in onze
aan de Zeebergkaai 5,
te AALST
II.
Ik zal niet uitvoerig zijn op het
punt van de wijze hoe het land
bouwbeleid tot stand komt. In het
algemeen houden wij zoveel moge
lijk kontakt met het bedrijfsleven,
met de organisaties, zodat een nau
we samenwerking ontstaat met de
veelvuldige nationale en interna
tionale instanties.
Het heeft ons verrast dat in zo
korte tijd zo vele vertakkingen van
het bedrijfsleven van de landbouw,
van de handel, van de industrie
zich hebben weten te verenigen in
organisaties van Zes, die natuurlijk
straks tot grotere organisaties zul
len moeten worden uitgebreid in
dien andere landen toetreden.
Dat heeft ons de mogelijkheid
gegeven om al deze vraagstukken
te bespreken met de betrokkenen
zelf. Het is niet mogelijk te confe
reren met één nationale landbouw-
of handelsorganisatie, de afzonder
lijke organisaties moeten deze pro
blemen gezamenlijk bekijken in het
vlak van Zes.
Wat de boeren betreft, in de
COPA de organisatie van de Zes,
die met haar wensen, haar verlan
gens en haar advies tot ons komt.
En op grond van deze hele ontwik
keling zijn wij in de loop van dit
jaar, als Gemeenschap, in staat ge
weest belangrijke beslissingen te
nemen, voornamelijk op het gebied
van de organisatie van onze mark
ten voor een aantal produkten
Na moeilijke onderhandelingen'
maar met de werkelijke wil om tot
beslissingen te komen, is de Raad
van Ministers op 14 januari van dit
jaar er in geslaagd overeenstem
ming te bereiken over een groot
aantal uitermate belangrijke vraag
stukken.
Op dat moment is het mechanis
me vastgesteld waarop onze mark
ten zullen zijn gebaseerd voor een
aantal belangrijke produkten het
graan, het varkensvlees, de eieren,
het gevogelte, groeten, fruit en de
wijn. Dit was een eerst etape.
Op het ogenblik zijn wij bezig
met de tweede etape af te leggen,
waarbij de zuivelprodukten, het
rundvlees, de rijst aan de beurt ko
men. En daarna volgen in een der
de etape de plantaardige vetten
en oliën en enkele andere produk
ten, zoals tabak, enz. In feite is de
eerste etape beslissend in die zin
dat, door het aannemen van deze
verordeningen en deze reglemen
ten, wij de richtlijnen hebben aan
geqeven en ook de basis hebben
gelegd voor de volgende etape,
voor de volgende produkten.
Wat de volgende produkten be
treft, daarvan kan ik U mededelen
dat wij juist nu begonnen zijn met
de eerste besprekingen. In deze
week hebben wij de besprekingen
gehad over de zuivel, over het
rundvlees en over de rijst. De spe
ciale comités werken op dit ogen
blik om de beslissingen van de Mi-
nisteraad, die in de komende maan
den moeten worden genomen, voor
te bereiden.
Alvorens echter het marktmecha
nisme voor deze produkten te ont
werpen, was het noodzakelijk de
richting van de ontwikkeling van
onze politiek te bepalen.
Daarbij hebben wij rekening ge
houden met het typisch karakter
van de West Europese landbouw:
deze vertoont een groot onder
scheid in produktieomsrandighe-
den en daardoor ook een grote ver
scheidenheid in produkten. Wij
kunnen vaststellen dat de West-
Europese landbouw in het alge
meen gekarakteriseerd kan wor
den als een typische veredelings-
landbouw.
Men treft er geen produktie van
grondstoffen aan bestemd voor uit
voer maar, integendeel, een invoer
van stoffen die omgezet worden tot
veredelde produkten. Dit wil zeg
gen, dat de West Europese land
bouw in de eerste plaats gebaseerd
is op de veredeling van zijn eigen
bodemvoortbrenging.
In de tweede plaats kunnen wij
vaststellen dat dit gebeurt overwe
gend op het kleine bedrijf dit is het
gezinsbedrijf.
Reeds in de conferentie van
STRESA hebben wij vastgesteld dat
deze beide kenmerken de grond
slagen van het landbouwbeleid
voor West Europa moeten blijven.
Dat wil zeggen een landbouw met
een typische veredelingsproduktie
waarvoor, zowel wat de bodem
betreft alsook het klimaat.
Europa zeer geschikt is en, in de
tweede plaats een landbouw die
gebaseerd blijft op het gezinsbe
drijf. Wij zijn van mening dat dit
niet alleen sociaal en politiek, maar
ook economisch verantwoord is.
Gedurende ruim 50 jaar zijn de
markten volledig gescheiden ge
weest. Dank zij deze gescheiden
markten hebben zich allerlei pro-
dukties ontwikkeld, die allen niet
(Zie vervolg 2' bladzijde 1kolom).
Koornbloem
)6 fr. 's jaar»
nneren op de
Ie briefdragers.
Postcheckr. S. M. Redt U Zeiven
Handelsregister Aalst Nr 145.
STICHTER EN BESTUURDER
De medewerkers zijn
verantwoordelijk voor hun bijdragen
Het overnemen van artikelen zonder
aanduiding der bron is verboden
De
Abonnementsprijs
Men kan zich ab
postkantoren en bij
