VOORJAARSWERKEN EN
OOGST BIJ BIETEN
De Belgische varkensfokkerij
UM^MÜL
WEEKBLAD VOOR DE ONTWIKKELING EN DE STANDSVERDEDIGING VAN DE LANDBOUWERS
ARBEID ADELT
i
Vrijdag 7 juni 1968
47ste Jaargang nr. 2335
Uitgegeven
door de
Landbouwers
vereniging
REDT U
ZELVEN
stichter
O. CAUDRON
In het nummer van vorige week ga
ven wij het eerste gedeelte van het
artikel verschenen in de tweemaande
lijkse publikatie 1967/Vt van het Bel
gisch Instituut tot Verbetering van de
Biet, Tienen.
Het eerste gedeelte ging over de
voorjaarswerken.
De bietenoogst
Het machinaal oogsten van de bie
ten is een domein dat in volle ont
wikkeling is. Degenen die voor onze
landbouwpolitiek verantwoordelijk
zijn, volgen deze problemen r.iet veel
aandacht.
In de Europese Gemeenschap heb
ben zij de bietenverbouwende bijdra
ge van ons land verdedigd, omdat zij
geloven in de technische vaardigheid
van de Belgische verbouwers, die er
bij voortduring naar streven hun kui
tuurtechnieken te rationaliseren.
Evenementen zoals deze, zijn in 't
algemeen gelegenheden tot kontakten
tussen wetenschapsmensen en kon-
strukteurs, die uit talrijke landen over
komen om hun ideeën en ondervindin
gen van het materieel derwijze te lei
den, dat het beantwoordt aan de be
hoeften van de bietentelers.
Dat deze evolutie tot stand kon ko
men, is te danken aan de aktieve sa
menwerking tussen wetenschapsmen
sen en konstrukteurs, die zeer dik
wijls samen de prototypes in soms
uiterst moeilijke omstandigheden be
proeven. Dat alles, om zo snel moge
lijk de gebruiker goed bestudeerd ma
terieel te kunnen aanbieden.
De gekombineerde rooiers hebben
in de jongste jaren weinig verande
ring ondergaan. Dit type van rooima-
chine is verantwoord voor een groot
deel van onze bietenverbouwers. Deze
machine, die door één enkele man
wordt bestuurd, is bijzonder goed ge
schikt voor loonwerk en voor de door
gaans kleine afmetingen van onze bie
tenvelden.
In de kleine en middelgrote kuitu
ren wordt de volledige mechanisering
van de oogst immers hoofdzakelijk in
loonwerk ondernomen.
Bovendien lost deze rooimachine
die bieten op zodanige wijze, dat ze
gemakkelijk overgeladen kunnen wor
den met de kraan.
Reeds sedert lang hebben deze ma
chines meer waarde en terecht
daar zij de bladeren en koppen zuiver
en automatisch terugwinnen. Het is
immers zo dat voor de bedrijven die
zich toeleggen op de veeteelt, de ne-
venprodukten van de bietenteelt een
gewaardeerd basisvoedsel met een
hoge voedingswaarde zijn.
Belgische konstrukteu'3 hebben se
dert enkele jaren met goed gevolg
een zeer komplete gekombineerde
rooier tot stand gebracht, die evenwel
lichter is dan de vorige rooimachines.
Het is geen materieel met een grote
kapaciteit, dat ontworpen is voor loon
werk, maar het is eerder bestemd voor
kleine en middelgrote bedrijven welke
op die manier het rooien volledig kun
nen mechaniseren, zonder veel te in
vesteren.
De meest spektakulaire veranderin
gen hebben echter sedert 3 a 4 jaar
plaats gevonden en wel op het gebied
van de gesplitste werkmetode.
De onregelmatige opkomst van de
bieten, die een rechtstreeks gevolg is
van de mechanisering der voorjaars
werken, heeft meegebracht dat de ont-
koppers geleidelijk door de ontblader-
machines zijn vervangen.
Dank zij de skalpeermessen is het
mogelijk om onregelmatig in de rij
verdeelde bieten zeer nauwkeurig te
koppen.
De skalpeermessen zijn een onont
beerlijk onderdeel van de machine.
Tegenwoordig zijn de rooiers uitge
rust met doeltreffende reinigingsor
ganen.
Ook de laadtoestellen worden thans
voorzien van een doeltreffend reini
gingssysteem.
Het belang van dergelijk materieel
hoeft wel niet bewezen te worden, als
men weet hoeveel het nutteloze tran
sport van de naar de fabriek meege
voerde aarde kost.
Doch, laten we terugkeren naar de
ontbladermachine. Sedert de eerste
Zie vervolg onderaan hier neven)
Kweken en vetmesten van varkens
geschiedt in alle boerderijen, onge
acht de omvang van het bedrijf. Jaar
lijks worden meer dan twee miljoen
varkens geslacht voor het verbruik en
de uitvoer.
Alhoewel de stand van de varkens
stapel aan schommelingen onderhe
vig is, stijgt hij geleidelijk van jaar
tot jaar
646.000 stuks in 1880
1.005.501 stuks in 1900
1.344.000 stuks in 1950
1.558.000 stuks in 1960
2.029.295 stuks in 1962
1.861.900 stuks in 1965
1.903.800 stuks in 1966
Het voornaamste kenmerk van de
varkensfokkerij is dat zij zich aanpast
aan de vraag van de markt en aan de
eisen van de verbruiker. Vooral deze
laatste is bijzonder kieskeurig gewor
den. Spek en reuzel worden steeds
minder gevraagd.
De resultaten van deze kweek zijn
opzienbarend en er mag beweerd wor
den dat de huidige kwaliteit van het
in België gefokte slachtvarken een
van de beste, indien niet de beste in
Europa is. Deze faam heeft ruim
schoots onze grenzen overschreden
en talrijke landen bevoorraden zich bij
ons inzake fokdieren.
Meer dan 1.000 voor de voortteling
ontbladerproeven in België, in 1963,
heeft deze werkwijze zich snel, zelfs
tot over onze grenzen ontwikkeld, zo
dat de bietenteler tegenwoordig de
keuze heeft tussen een steeds groei
end aantal ontbladermachines, die
schijnbaar niet veel van elkaar ver
schillen.
Nochtans komen bij het gebruik de
verschillen aan het licht.
Onze aandacht moet in hoofdzaak
naar de skalpeermessen gaan. Tech
nisch kunnen deze wel goed uitge
dacht zijn, maar bij het werken kun
nen zij tekortkomingen vertonen. Dit
is b.v. het geval wanneer de skalpeer
messen te ver achter de machine ge
monteerd zijn dan glijden zij gemak
kelijk naast de rij en leveren aldus
slecht werk.
(Zie vervolg 2e bladz. Ie kolom
bestemde varkens worden ieder jaar
naar meer dan 16 landen, zowel in
Europa, Afrika als Zuid-Amerika, uit
gevoerd. Het verzamelen der gene
tische gegevens geschiedt door de
kwekersverenigingen, onder toezicht
van de Dienst Veeteelt en richt zich
uitsluitend op de officieel erkende
rassen. Zo heeft de genetische kon-
trool van de varkensfokkerij zich uit
gestrekt over 78.000 worpen
772.000 geboorten met een gemiddel
de van 10,3 per worp
647.000 speningen met een gemiddel
de van 9 per worp
620.000 merkingen met een gemiddel
de van 7,5 per worp.
België telt op dit ogenblik vijf proef
stations voor het vetmesten van var
kens, en nog 5 andere zullen worden
opgericht. De uitslagen bekomen in
deze stations tonen aan dat de op
brengsten bestendig verbeteren. Bij
vergelijking van de sinds 20 jaar ge
boekte vooruitgang blijkt dan ook dat
het mogelijk is geweest de dagelijkse
groeisnelheid per individu met meer
dan 200 gr. te verhogen en de ver-
bruiksindicatie (d.w.z. de hoeveelheid
verbruikte voeders om één kg. levend
gewicht voort te brengen) met meer
dan 1 kg. te verminderen. Dit komt
neer op een bezuiniging van anderhalf
miljard frank in produktiekosten.
Dank zij de vooruitgang die inzake
teeltkeuze werd geboekt, samen met
de ontwikkeling der bedrijfsmethoden,
heeft de Belgische voortbrenging van
varkens een produktiviteit en een kwa
liteit van hoog niveau bereikt. Var
kensprijskampen en tentoonstellingen
in het buitenland hebben overigens
aangetoond dat de Belgische varkens
stapel de beste van Europa is en blijft.
Het Belgisch slachtvarken is zonder
weerga in de ons omringende landen
de uitgelezen plaats die het zich in
het buitenland heeft verworven, is het
gevolg van een streng doorgevoerde
selectie onder de drie officieel erken
de rassen.
Binnen het kader van de Gemeen
schappelijke Markt openen zich dan
ook voor de Belgische varkenskweek
uitstekende perspektieven. Sedert
tientallen jaren voert België levende
of geslachte varkens uit, alsmede
Jaarabonnement 120 F
Postrekening nr 1425 93
van S.V. «REDT U ZELVEN» Aalst
Handelsregister Aalst nr 145
Het overnemen van artikelen
is toegelaten mits vermelding
van de bron
Beheer
Zeebergkaai 5
Aalst
Tel. 053/24 267
(Zie vervolg 3de bladzijde le kolom)
- --t-v -.VA '.W' TY'
