ECOLOGISCH WINKELTJE SSM
m
IrilnYi'fP HlET.,,,iy,'rS| °'^j[ 0ILSJT VIES OILSJT - VI Eo QILSJT - VIES OILSJT - VIES OILSJT - VIES
IS DE KOE OOKl
UW MOEDER ?l
MEK! De Mythe vai
(te Mieterse Beschaving
stische
NIEUWS VAN SODIGA
fj^
OXFAM WERELDWIN
KELS vzw.
;-Vvs
VIES OILSJT - VIES OILSJT - VIES OILSJT - VIES OILSJT - VIES OILSJT
OXFAM
WERELDWINKEL
KOFFIE - HONING -TE!
WIJN - FRUITSAP
BOEKEN - PLATEN
SIERVOORWERPEN
TANZANIA - ALGERIJE
GUATEMALA
OILSJT
Het meisje dat ons toelachte met op
haar witte T-shirt „alle dagen melk"
(ze is dus goed voorzien), is bij het
verschijnen van dit artikeltje allicht
verdwenen. De idee, is er nog
steeds alle dagen melk moet. In
derdaad, koemelk is een ideale
voeding, de ideale voeding voor kal
veren I
De jongste tijd zijn er eeri boel voor-
en tegenstanders, die allen dokter
of professor heten, opgestaan. De
enen beweren dat melk oorzaak is
van hartkwalen, zwaarlijvigheid en
andere ziekten, langs de andere
kant probeert men ons brave bur
gers, vol te stompen met het dwaze
besef dat koemelk essentieel is
voor het behouden van een goede
gezondheid.
Laten we even nagaan waarvoor
melk dient. Melk is het voedselpro-
dukt, afgescheiden door een vrou
welijk zoogdier dat SDecifiek is voor
de soort. Dus een koe scheidt melk
af, waardoor het kalf snel groeit,
stevige beenderen en goede spie
ren krijgt. Kinderen met koemelk
gevoed, krijgen dus ook stevige
beenderen. Maar langs de andere
kant is ook bekend dat een kalf niet
bijster slim is Trek zelf de con
clusie I
Een baby moet, in tegenstelling tot
een kalf, niet vlug te been zijn om
zich te verdedigen tegen de natuur.
Wel wordt zijn zenuwstelsel meer
ontwikkeld en krijgt hij natuurlijk
afweerstoffen door gebruik van
moedermelk (indien door uitzon
derlijke omstandigheden geen
moedermelk voorhanden is, bestaat
er nog een combinatie van soya- en
granenmelk).
Ik ga hier geen polemiek voeren
over het voor of tegen van zuivel-
-produkten. De mensen die nog
geen last hebben van vaatziekten,
lever- en galongesteldheden, reu
ma, een hoog cholesterolgehalte,
nierstenen, zwaarlijvigheid, ge
wrichtspijnen, migraine enzovoort,
die eten maar lustig voort yoghourt-
jes, kaasjes en vlees. De overtollige
vetten zullen zich dan wel ophopen
in de organen en iedereen zal zijn
kwaaltje op tijd krijgen.
Daarbij vormt melk (afgeroomd of
niet) slijmen die, naar de aard van
ieder mens, zich kunnen vastzetten
op verschillende plaatsen met alle
gevolgen vandien.
Op de longen slijmen op de longen,
tbc, bronchitis, astma.
In de neus sinusitis, gemakkelijke
verkoudheden.
Op de nieren eerst slijmen, dan
stenen.
In de darmen trage darmwerking
met slechte voedselopname.
Rond en in de iroonslagader: kent u
dat effekt al
De voedingswaarde van melk is
stevig overschiet.
Als we het kelk- en eiwitgehalte van
verschillende voedingsstoffen ver
gelijken, danzien we het volgende
gehalte irCa (kalk) per 100 gram
eetbaar gedeelte
zeewier 1G00 mg
sesamzaac 1160 mg
koolbladeren 249 mg
zonnebloempit 120 mg
MELK 100 mg
bruine rijst.32 mg
rundsvlees 4 mg
—eiwitten (gewichtspercent)
sojameel 51
sojaboon 33
rundsvlees 20
bruine rijst
VOLLE MELK(ongekookttot)4%
Aan de hand van deze twee tabel
letjes kan je zien dat melk en vlees
niet essentieel is in onze voeding, in
de beurs (1/2 kg soja-eiwit kost 100
fr„ rundseiwit 1.000 fr,), en op land
bouwgebied (gronden die dienen
als weiden, bietenvelden, graanak
kers kunnen nuttiger worden be
steed).
Verder gaan we er niet over uitwei
den, daarvoor kan je het tijdschrift
„MAKROBIOTIEK" nr. 6 raadple
gen.
Nog een hartelijke groet van „De
goede aarde", Koolstraat.
P.S. Wist je dat naarmate je mindej
slijmen in je body hebt, er ook min
der vuil in je lichaam blijft vastzitten,
zodat je beter bestand bent tegen
pollutie
In de loop van januari begint er
een reeks kooklessen voorbegin-
nelingen en een voortgezette
kookcursus. Preciese data zijn
nog niet gekend.
Hello,
Wij wensën jullie een prettig 1979.
Wie J uist, en wij hebben nog iets te
zeggen.
De HUMANISTISCHE JONGEREN
VAN AALST bestaan 10 jaar I
Woeps...
Wij willen dit vieren door een jeugd-
huis'uit te bouwen dat een ontmoe
tingsplaats moet worden voor ieder
een. Indien jé open staat voor wat je
gebuur zégt, ook al stemt dit niet
overeen met watje zelf denkt, ben je
bij ons welkom.
Hier zijn er mensen van alle moge
lijke overtuigingen en gedachten
welkom, die allen het vrij onder
zoek voor iedereen wensen.
Breng ook jouw ideeën naar ons
toe. Ontwikkel je persoonlijkheid al
spelend...
Leer toffe mensen kennen op onze
'contactvergadering van woensdag
10 januari 1979.
Café LANDHUIS, Markt te Aalst,
19 u. Er zit muziek in..! en iedereen
is welkom II!
AGENDA:
1. Bestuur en Clubhuis aanduiden.
2. Gratis drink.
3. Wat doen wij in 1979
De'medewerkers van Sodiga (So
ciale Dienst voor Gastarbeiders)
hebben het momenteel zeer druk.
Reden hiervan in januari van vol
gend jaar wordt eindelijk van wal
gestoken met de, reeds zo dikwijls
aangekondigde, tweedehandsboe
tiek, waaraan terzelfdertijd een wer
king zal gekoppeld zijn rond vrou
wen en kinderen van gastarbeiders.
Om te beginnen hebben wij ons
eerst gericht tot de Turken en de
Marokkanen, twee groepen welke
het verst verwijderd zijn van onzê
levenswijze waardoor het kontakt
en de integratie ipso facto het moei
lijkst verlopen.
Van daaruit hadden we graag deze
ruimte uitgebouwd tot een centrum
waar iedereen welkom is en aan
vaard wordt.
Daarom ook zouden we wensen dat
onze tweedehandsboetiek niet uit
sluitend als „winkel" wordt gezien
maar eerder als-ontmoetingsruimte
waarin die winkel aanleiding wordt
tot samenkomst en kontaktname
vergemakkelijkt.
Praktisch de tweedehandsboetiek
is gelegen aan de hoek van de Ra-
penstraat en Binnenstraat en zal,
om te beginnen, twee avonden en
één halve dag per week geopend
zijn. (De openingsuren worden nog
geafficheerd).
Voor de vrouwen voorzien we les
sen in hygiëne, kinderverzorging en
voedingsleer...
Voor de kinderen organiseren we
gedurende het schooljaar een na
schoolse begeleiding.
Om ons ideaal te kunnen bereiken,
hebben we zowel financies als man
(en vrouw-)kracht nodig. Zowel het
één als het ander hebben wij tot
hiertoe steeds moeizaam en in on
voldoende, mate bij elkaar gebe
deld.
Het zou voor onze medewerkers
een hart onder de riem steken in
dien zij vanaf heden op uw steun
mochten rekenen.
Kom ook 'ns kijken I Voor inlichtin
gen kan je steeds terecht op ons
bureau aan de Gheeraerdtslaan 6
tel. 77.91.79.
Suggesties zijn steeds welkom.
KB 422-4368541-14.
VERKOOP V/N PRODUKTEN
OMWILLE VAN DE
HERKOMST..
Gëwoonlijk worct bij het kopen van
een produkt allern naarde kwaliteit
en de prijs geke:en. De wereldwin
kels vinden dat oik de herkomst van
belang is. Daaron verkopèn we en
kel produkten vai groepen en lan
den die streven raar een ontwikke
ling van de gevone mensen. Of
juistervan boerei en arbeiders die
zichzelf organiser«n, die samen de
beslissingen nemin die voor hen
van belang zijn, ei de opbrengst
verdelen onder de mensen die er
voor gewerkt hebben.
en omwilie van deinformatie.
Maar het gaat de wereldwinkels niet.
alleen om de verkoop Ook al is hef
soms voor de groep waarvan we
produkten afnemen heel belangrijk
dat we hun produkten verkopen, en
ook al is het voor ons alskonsument
een konkreet aiternatiet
Het produkt heeft ook vaarde als
- VIES OILS
teken, van solidariteit, en als kon-
kreet verhaal over de oorzaken van
onderontwikkeling. De wereldwin-
kelprodukten tonen ons dat de ar
moede in de ontwikkelingslanden
geen fataal noodlot is, maar een
direkt gevolg van het ekonomische
systeem, hieren in de derde wereld.
.Daar moet wat aan gedaan worden.
Wanneer je echter armoede en on
derdrukking wilt bestrijden, moet je
weten welke hiervan de oorzaken
zijn. Daarom vind je in.de wereld
winkels heel wat boeken, brochu
res, affiches, fonoplaten.
Jij ook
Je kan op heel wat manieren met de
wereldwinkel meewerken door zelf
de wereld win kei produkten te kopen
en in eigen kring uitte leggen waar
om je dat doetdoor een aktiviteit te
organiseren in je buurt, je vereni
ging, je school of. werk. De wereld
winkel zal je daarbij graag helpen.
Wil je meer te weten komen over de
wereldwinkels Loop er eens bin
nen. In Aalst vind je de wereldwinkel
in de Burchtstraat 20, open op wo
14-17, vr20-22 en za14-17 en 20-
22. Tot ziens
OPEN wo 14-17
vr 20-22
za 14-17 - 20-22.
Q^nESA: BURCH"TSTRAAT20,
9300 AALST.
